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商品描述

這款特色的無麩質月餅,不僅無糖、熱量低,並且無添加任何麵粉,絕對是低碳水化合物飲食的最佳選擇。為了讓追求健康生活品質的您,能夠在享受美食的同時,也兼顧身體健康,我們誠心推出花型月餅。 花型月餅以白鳳豆泥製作外皮,口感綿密,散發出傳統月餅的香氣。內餡則精選蛋黃,並裹上一層豆沙,每一口都是美味與健康的滋味。此外,我們添加的赤藻糖醇與磷酸二澱粉,不僅有效降低熱量,還增加了膳食纖維,使得飽足感提升。 花型月餅可在冷凍取出後稍微退冰食用,夏天室溫退冰約5分鐘,冬天則室溫退冰約10分鐘,即可享受如冰綠豆糕般入口即化的感覺。如果想要更濃厚的香氣,也可以稍微加熱一下,讓外皮變得更為酥脆。 這款花型月餅,不僅是孕婦、長輩、幼兒的營養好選擇,也是低卡星人、Keto飲食者、低碳水化合物飲食者的理想甜點。讓我們在甜點中,找到無負擔的美味。 內容物/規格:4入花型月餅+紙盒+櫻花湯匙 磷酸化磷酸二澱粉(膳纖) 1.質地改良劑: 膳纖作為一種食品添加劑,主要用於改善食品的質地和穩定性。它能增加食品的保水性,使食品質地更加柔軟細緻。 2.烹飪適應性: 膳纖適用於多種烹飪方法,包括烘烤和煎煮等。它被廣泛應用於食品工業,用以改善或創新食品質地。 3.食品應用: 常見於低熱量或特定飲食需求的食品中,如低卡路里食品或是纖維質地改善的產品。 膳纖特性 1.低碳水化合物特性:膳纖提供一種在食品中降低碳水化合物含量的選擇,特別適合於追求減法飲食生活方式的消費者。它的應用幫助維持食品的口感與質地,同時減少碳水化合物的總量。 2.益生質功能:作為益生質,膳纖有助於維護腸道健康。它為腸道內的益生菌提供食物。 3.膳食纖維來源:膳纖是一種優良的膳食纖維來源,有助於提供飽足感。添加在食品中可以增加纖維含量。 4.抗性澱粉:膳纖中含有的抗性澱粉,在消化過程中不易分解。

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