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商品描述

Hahow 好學校｜線上課程📖 此商品屬「例外商品類別」，不適用七天鑑賞期法規非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供 📍課程序號發送及兌換詳情請見賣場介紹 課程資訊 【 課程名稱 】：Stupid Bar｜成為專業調酒師的必修課 【 課程簡介 】 Hahow 與 YOTTA 合作，推出一系列多元生活主題課程。以輕鬆易懂的方式搭配實作介紹酒類知識和歷史、經典調酒的製作及調酒器具的應用。藉由學習到的基本手法，往後看到酒譜都可以自行調製，課程中也預計分享 15-20 種經典酒譜還有 50 個以上酒類小知識。 【 課程大綱 】 章節一：前導課程 單元 1 - 課程介紹：3.5 小時教你什麼？ 單元 2 - 上哪買教材？器材的選購 章節二：認識基酒 單元 1 - 兩大類烈酒：深色烈酒和淺色烈酒 單元 2 - 最純淨的基酒：伏特加 單元 3 - 經典調酒都靠它：琴酒 單元 4 - 夜店第一杯：龍舌蘭 單元 5 - 台灣人的最愛：威士忌 單元 6 - 熱帶調酒必備：蘭姆酒 單元 7 - 不是送禮而已：白蘭地 章節三：基本杯型與器具 單元 1 - 份量很重要：酒嘴、量杯 單元 2 - 讓材料充分混合：搖杯、吧叉匙 單元 3 - 讓口味更細緻：隔冰匙、擣棒 單元 4 - 搞定你的冰塊：碎冰機、冰鑿 單元 5 - 經典調酒對應杯型 章節四：直調調酒（Build） 單元 1 - 認識融水量 單元 2 - 冰塊的選擇 單元 3 - 認識氣泡水 單元 4 - 直調三元素分析 單元 5 - 世界最經典：Gin Tonic 單元 6 - 舉一反三：Cuba Libre、Highball、Bloody Mary 章節五：攪拌調酒(Stir) 單元 1 - 如何攪拌學問大 單元 2 - 練習基本功：馬丁尼 單元 3 - 苦精的應用：曼哈頓 章節六：搖盪調酒(Shake) 單元 1 - 各式手法教學與比較 單元 2 - 打造綿密泡沫：Dryshake 單元 3 - 白蘭地經典調酒：Sidecar 單元 4 - 威士忌經典調酒：Whisky Sour 章節七：歷史由來 單元 1 - 19 世紀末的調酒：馬丁尼 單元 2 - 禁酒令時期催生出什麼？ 單元 3 - 水果調酒時代 章節八：口味鑑別與自我學習 單元 1 - 調酒的 5 大味覺（酸甜苦鹹鮮） 單元 2 - 看懂酒譜：拆解調酒的基本架構 單元 3 - 訓練味覺：根據口味修正比例 單元 4 - 跳脫框架：從基本架構舉一反三 章節九：解鎖單元 單元 1 - 200人解鎖｜利口酒介紹｜豐富你的調酒風味！ 章節十：【感恩回饋學員支持】2021 免費加碼擴充課程 單元 1 - 調酒質感升級：製作調酒裝飾物 單元 2 - 提升口味變化：學會自製風味糖漿 【 老師介紹 】：YOTTA 友讀 台灣領先的線上教育品牌之一，提供設計、商業、科技、語言、生活五大領域線上課程。讓你用最小的時間和金錢成本，帶走多元新知識，探索職涯新可能。目前累積超過 600 堂線上課程，獲得逾 35 萬學員支持。從興趣到專業，從夢想到實踐，自學路上有我們陪你一起，讓我們成為「陪你成長的學習夥伴」吧！ 【 需要準備的工具/軟體 】 基礎基酒、調酒用具、冰塊等，課程中也會詳細介紹工具與各種基酒的特性，建議同學可以看完後再依據個人需求與喜好進行選購哦！ 【 需要具備的背景知識 】 只要對於調酒有興趣的人皆可以來學習課程唷！ 【 上完課後，學生可以學到並做出的東西 】 1. 學習 3 種調酒手法 2. 應用出 20 杯以上的經典調酒 3. 學會 50 個以上酒類知識 【 哪些人適合這堂課？】 1. 對於調酒有興趣的人 2. 未來想經營酒吧的人 3. 小提醒：已經對酒類搭配有概念、或是對於調酒技法已經熟悉的同學，建議可以先觀看試看單元 2-5、5-1，了解本課程的難度與教學方式，評估是否適合哦！

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