黃正宜減醣餐 吐司 貝果 歐包 湯種麵包 麵包棒 佛卡夏 PIZZA VP
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在這個對健康越來越重視的時代，控醣、低醣飲食正在成為一種潮流。為此，各種傳統麵包如貝果、吐司、歐包、湯種麵包、麵包棒、佛卡夏、PIZZA、熱十字麵包以及口袋麵包等都有了新的健康版本。以下是對這些麵包的詳細介紹，讓您在享受美食的同時也能保持健康。
[控醣貝果]
1.特色: 使用減量麵粉和赤藻醣醇、磷酸二澱粉等健康成分，降低熱量並增加膳食纖維。
2.食用方式: 推薦先蒸後烤的吃法，使外皮酥脆內裡保持水分和咬勁。
[流淚乳酪吐司]
1.特色: 采用低碳水化合物食材，赤藻醣醇和磷酸二澱粉減少糖分攝取。
2.口感: 外皮脆皮，內部鬆軟，風味絕佳。
[視覺系歐包]
1.特色: 精心選用低熱量、高纖維的食材，無蔗糖，降低碳水化合物攝入。
2.食用建議: 退冰後可享用，或以烘烤方式食用以增加外皮酥脆感。
[健康佛卡夏]
1.特色: 以赤藻醣醇等低熱量替代甜味，配合高纖維食材。
2.多樣化食用: 冷藏或加熱都能帶來不同的風味。
[控醣PIZZA]
1.特色: 低碳水化合物、高膳食纖維的健康選擇，外酥內軟。
2.適合人群: 低碳飲食者、孕婦、長輩、幼兒等都適合。
[湯種夾心麵包]
1.特色: 采用赤藻醣醇等健康成分，提供低熱量和高纖維選擇，特殊的夾心設計帶來獨特口感。
2.食用方式: 退冰後即可享受，或烘烤後食用更佳。
[控醣麵包棒]
1.特色: 融入健康食材，如赤藻醣醇，減少熱量攝取，提供脆皮和綿密內芯的口感。
2.適合人群: 對飲食有特殊要求的人群。
[熱十字麵包]
1.特色: 結合微生酮設計，無蔗糖，提供豐富膳食纖維。
2.口感與風味: 細緻香氣，提供多重溫度享受。
[口袋麵包]
1.特色: 低熱]量、高纖維，適合各種飲食需求，容易搭配各式餡料。
2.食用多樣性: 适合冷藏或加熱食用，可隨個人口味調整。
這些麵包都是現代飲食文化與健康生活方式的完美結合，為您的日常生活提供了更多選擇。不論是早餐、午餐、下午茶或是聚會小食，這些健康麵包都能滿足您對飲食的各種需求。选择这些健康版本的麵包，讓您在享受美味的同时，也能夠享受健康！
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[流淚乳酪吐司]一袋6片
原味流淚|山形吐司|控醣 一片70.6大卡|淨碳13.2g
紫薯蔓越莓吐司|控醣 一片88.8大卡|淨碳16.8g
雙色巧克力流淚乳酪吐司|控醣 一片71.5大卡|淨碳13.4g
抹茶紅豆吐司|控醣 一片83.2大卡|淨碳15.3g
葡萄乾吐司|控醣 一片97.3大卡|淨碳18.7g芝麻流淚乳酪吐司|控醣
南瓜乳酪流淚乳酪吐司|控醣 一片84大卡|淨碳14.7g
原味吐司|帶蓋吐司|控醣 一片70.6大卡|淨碳13.2g
豆漿吐司|帶蓋吐司|控醣 一片72.3大卡|淨碳13.3g
咖啡吐司|帶蓋吐司|控醣 一片83.2大卡|淨碳15.3g
巧克力吐司|帶蓋吐司|控醣 一片73.2大卡|淨碳13.4g
抹茶吐司|帶蓋吐司|控醣 一片72.3大卡|淨碳13.3g
花生吐司|帶蓋吐司|控醣 一片89.8大卡|淨碳13.6g
[大貝果]一袋1入
原味天然酵母手感貝果|控醣 一入182.6大卡|淨碳37.1g
全麥天然酵母手感貝果|控醣 一入183.8大卡|淨碳34.2g
[小貝果]一袋2入
巧克力迷你貝果|2入|控醣 一入98.9大卡|淨碳18.6g
橙蜜迷你貝果|2入|控醣 一入83.5大卡|淨碳16.7g
肉桂葡萄迷你貝果|2入|控醣 一入98.9大卡|淨碳18.6g
抹茶蔓越莓迷你貝果|2入|控醣 一入102.7大卡|淨碳20.8g
洛神花果粒迷你貝果|2入|控醣 一入大92.0卡|淨碳18.4g
伯爵乳酪迷你貝果|2入|控醣 一入95.3大卡|淨碳18.7g
起士玉米迷你貝果|2入|控醣 一入93.7大卡|淨碳16.9g
辣起士番茄迷你貝果|2入|控醣 一入98.7大卡|淨碳19.1g
偽黑糖桂圓迷你貝果|2入|控醣 一入103.4大卡|淨碳21.0g
[小歐包]一袋2入
天然酵母使徒農家麵包|2入|控醣 一入87.4大卡|淨碳16.7g
[湯種麵包]一袋1入
芋頭湯種夾心麵包|微生酮 一入42.2大卡|淨碳7g
紅豆湯種夾心麵包|微生酮 一入40.2大卡|淨碳6.4g
熱帶水果湯種夾心麵包|微生酮 一入39.2大卡|淨碳6.5g
芝麻湯種夾心麵包|微生酮 一入45.9大卡|淨碳6.1g
花生湯種夾心麵包|微生酮 一入44.8大卡|淨碳5.7g
瓜瓜乳酪湯種夾心麵包|微生酮 一入43.3大卡|淨碳7.1g
草莓湯種夾心麵包|微生酮 一入38.0大卡|淨碳6.2g
藍莓湯種夾心麵包|微生酮 一入38.4大卡|淨碳6.3g
巧克力湯種夾心麵包|微生酮 一入55.3大卡|淨碳6.8g
[麵包棒]一袋5入
原味麵包棒|5入|控醣 一入15.3大卡|淨碳3.0g
巧克力麵包棒|5入|控醣 一入15.5大卡|淨碳3.0g
伯爵麵包棒|5入|控醣 一入15.5大卡|淨碳3.0g
手工口袋麵包|2入|控醣 一入88大卡|淨碳16.8g
[佛卡夏|歐包|法國麵包]
美式熱狗起士佛卡夏|歐式麵包|控醣 一整顆可食用2餐182大卡|淨碳24.6g
法式番茄佛卡夏|歐式麵包|控醣 一整顆可食用2餐167.4大卡|淨碳26.6g
德式香蒜佛卡夏|歐式麵包|控醣 一整顆可食用2餐171.6大卡|淨碳29.0g
義式橄欖佛卡夏|歐式麵包|控醣 一整顆可食用2餐167.2大卡|淨碳26.2g
西班牙番茄乾佛卡夏|歐式麵包|控醣 一整顆可食用2餐167.4大卡|淨碳26.2g
拖鞋麵包|歐式麵包|控醣 一整條331大卡|淨碳60g
法國長棍麵包|歐式麵包|控醣 一片50g46.6大卡|淨碳8.8g
大蒜麵包|歐式麵包|控醣 一整條207.3大卡|淨碳34.2g
熱十字麵包|歐式麵包|控醣 一入68.9大卡|11.6淨碳g
香酥麵包丁|歐式麵包|控醣 一包35.3大卡|淨碳6.6g
[七吋pizza]
墨魚海鮮PIZZA控|控醣 一片71.6大卡|淨碳4.5g
壽喜燒牛肉|PIZZA控醣 一片129.5大卡|淨碳3.3g
磷酸化磷酸二澱粉（膳纖）
1.質地改良劑：
膳纖作為一種食品添加劑，主要用於改善食品的質地和穩定性。它能增加食品的保水性，使食品質地更加柔軟細緻。
2.烹飪適應性：
膳纖適用於多種烹飪方法，包括烘烤和煎煮等。它被廣泛應用於食品工業，用以改善或創新食品質地。
3.食品應用：
常見於低熱量或特定飲食需求的食品中，如低卡路里食品或是纖維質地改善的產品。
膳纖特性
1.低碳水化合物特性：膳纖提供一種在食品中降低碳水化合物含量的選擇，特別適合於追求減醣飲食生活方式的消費者。它的應用幫助維持食品的口感與質地，同時減少碳水化合物的總量。
2.益生質功能：作為益生質，膳纖有助於維護腸道健康。它為腸道內的益生菌提供食物。
3.膳食纖維來源：膳纖是一種優良的膳食纖維來源，有助於提供飽足感。添加在食品中可以增加纖維含量。
4.抗性澱粉：膳纖中含有的抗性澱粉，在消化過程中不易分解。