科學小廚師: 均衡的午餐/小牛頓科學教育有限公司編輯團隊 eslite誠品
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2. 請務必「清空」蝦皮購物車,再透過LINE購物連結至蝦皮商店進行購買 ;先把商品加入購物車,再從LINE購物連結至蝦皮結帳,將無法獲得點數回饋。
3. 請避免連續下單,若您完成交易後,想下第二張訂單,請重新從LINE購物連結至蝦皮商店進行購買
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賣場名稱:eslite誠品
出版社:小牛頓科學教育有限公司
●內容簡介
結合食譜書、料理知識與科學知識。
兼具深度與廣度,同時輕鬆有趣的料理書。
蛋炒飯是許多人都會做的基本料理,
但為什麼熱炒店做出來粒粒分明、香氣四溢,
自己做出來卻總是黏呼呼的,其中藏有什麼獨門祕技呢?
票選名店的牛肉麵湯頭濃郁、麵條Q彈有勁,
其實只要掌握一點小技巧,就可以輕鬆在家煮出來。
《科學小廚師:均衡的午餐》精選包括蕈菇鮭魚炊飯、沙茶牛肉燴飯、牛肉麵、豬肉噌拉麵、焗烤雞肉筆管麵等12道料理,
讓孩子和家長一起學習製作營養均衡的午餐。
首先用精美插畫和輕鬆的短漫畫打開美食大門,激發學習興趣,
再以圖文對照、簡單易懂的方式介紹烹飪過程,
讓孩子能輕鬆跟著料理步驟,一看就知道如何下廚。
進一步透過「烹飪小食堂」單元,豐富孩子們的廚藝知識,確保飲食更健康。
最後進入圖解清晰的科學教室,
孩子將明白煮熟的水餃為什麼會浮起來,
以及炒飯、炊飯、燉飯獨特風味的祕密,
結合食譜、料理與科學,幫助孩子成為一位真正的科學小廚師。
●書籍特色
◎ 引人入勝的漫畫故事:每道料理以活潑有趣的漫畫情節開始,介紹料理及佳餚的歷史背景,增添閱讀樂趣。
◎ 清晰易懂的烹飪步驟:透過精緻的插畫,詳細呈現每個料理的烹飪步驟,輕鬆學習料理技巧。
◎ 多元豐富的料理知識:認識中、西式的料理方法,各種常見的廚具和鍋具,豐富其廚藝知識。
◎ 深入淺出的科學知識:解釋每道料理背後的科學知識,透過詳盡的圖解,以輕鬆好懂的方式呈現深奧的科學原理。
●系列介紹
「自煮生活」的風潮興起,自己下廚成為提升健康與生活品質的一大要素,《科學小廚師》不但希望訓練孩子下廚的能力,更希望可以從廚房料理延伸到科學原理,做到跨學科的知識整合。
《科學小廚師》系列共有四冊,依人們的飲食習慣分成早餐、午餐、晚餐與點心,每本書介紹12道菜,總共48道家常料理。
每道料理都以精美的插畫和有趣的漫畫開場,再以清晰易懂的插圖繪製食譜,讓小讀者能輕鬆跟著學習下廚。
進一步透過「烹飪小食堂」單元,豐富孩子們的廚藝知識,確保飲食更健康。
最後,將每道料理背後蘊藏的科學原理,藉由詳盡的圖解,深入淺出的呈現給讀者。
透過這套結合漫畫、食譜、料理常識和科學原理的《科學小廚師》,孩子不僅學會做菜,更能吸收豐富又實用的料理和科學知識。
【詳細資料】
誠品26碼/2682523542007
ISBN13/9786267190654
ISBN10/
EAN/9786267190654
頁數/112
注音版/否
裝訂/P:平裝
語言/1:中文/繁體
尺寸/25 x19 x1
級別/N:無
提供維修/無
適用年齡/8歲以上
作者:小牛頓科學教育有限公司編輯團隊
以「科普教育是根與芽的智慧工程」為宗旨,1983年引進牛頓雜誌,在臺灣發行繁體中文版,叫好又叫座。
之後陸續創辦小牛頓雜誌、小小牛頓雜誌、新小小牛頓雜誌,並同時發行學習漫畫、童書、優質科普影片、多媒體光碟和電子書等數千種出版品,共獲得30座金鼎獎、科學獎肯定。
近年來,陸續推出《小牛頓科學讚》、《自然科學小百科》、《小牛頓新興科技館》、《故事中的科學》、《動物生存高手》、《小牛頓WHY?未來科學漫畫》、《小牛頓漫畫成語百科》、《成語迷宮》、《WOW原來是這樣》等系列的暢銷圖書,希望秉持「科學傳真、圖文雙解、歡樂學習」的編輯理念,提供孩童科學養分、方法和方向,扎根科普教育。