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商品描述

商品資料 作者：南銀貞、柳景熙、張仙京 出版社：美藝學苑 出版日期：2009/12/10 ISBN/ISSN：9868540852 語言： 裝訂方式：平裝 頁數：216 原價：280 ------------------------------------------------------------------------ 內容簡介 和孩子一起開心下廚，是許多父母親的夢想 從實驗中學到的科學知識，少了課業的壓力 不但輕鬆理解，更容易形成長程記憶 一舉多得的好處，聰明的爸媽不容錯過！ 【本書特色】 特色一：出版界的創舉！出版史上第一本結合【食譜＆科學實驗】親子教科書。 特色二：刺激五感神經：透過簡單有趣的實驗，一一演示平時生活中所遇到的物理性、生物性、化學性的科學原理，訓練孩子的視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺，培養敏銳的五感神經並開發大腦，提高整體教育的素質。 特色三：操作簡單：書中30個最有趣、最想知道的科學謎題中，強調實地操作的學習法，只要打開書本，看圖做實驗，即使孩子也可以像科學家一樣理解艱深的科學原理。 特色四：圖文並茂：由三位熱情洋溢的作者編寫，以兒童的觀點切入，使我們透過輕鬆的圖文，學習正確的科學常識，科學不再是令人害怕而是容易親近的一門學問。 ★親子料理玩科學的好處： ‧增進親子互動 ‧改善兒童偏食習慣 ‧抒解壓力建立自信 ‧比課本學到的知識更容易記住 ‧培養生活中探索科學的主動性 【本書簡介】 本書是關於父母和孩子一起做料理方面的書。 書中運用一些常見的食材做出30個簡單的實驗，不僅能讓孩子們學到基礎的科學知識，還能鍛煉他們的動手能力和思考能力。教養書籍常說：媽媽是孩子最好的老師。充分利用這本書，可以讓媽媽更好扮演老師的角色。 書中所做的料理，無論是從顏色還是味道上來說都是很優的；從營養學的角度上來看，搭配也很合理，很適合處於生長發育期的孩子食用。書中的料理、實驗都是需要孩子和家長一起來完成，這樣也更能培養孩子與父母之間的感情，這也是他們成長過程中的一項寶貴財富。此外，書中的實驗是沒有孩子年齡的限制的，可以參與的範圍很廣泛。想要培養孩子們動手、思考能力的家長，無疑是最好的入門書。 書中所用的語言簡潔、明瞭，符合這本書的風格，其中所介紹的料理試驗、操作性強，適合廣大料理愛好者閱讀和操作。 【審訂簡介】 陳德昇 實踐大學餐飲管理學系副教授 美國普渡（Purdue）大學食品科學博士 作者簡介 ．南銀貞 漢陽大學食品營養學專業的碩士，並在梨花女子學院中選修了韓國飲食研究員、兒童料理指導者的相關課程。對糕點、韓國醬菜、宮廷料理等傳統料理有著濃厚的興趣，正在為兒童傳播傳統美食文化而努力。 ．柳景熙 在大學中的主修是會計，她在梨花女子學院中選修了韓國飲食研究員、兒童料理指導者課程。因為喜好做料理，在趙恩正文化研究院裡研習餐桌布置課程，現在在M-COOKING活動中擔任指導老師。 ．張仙京 在大學裡學的是經營專業，在梨花女子學院中選修韓國飲食研究員、兒童料理指導者課程。精通麵包、餅乾的製作，並且是一位充分瞭解兒童心理的好老師。 二手書購物須知 1. 購買二手書時，請檢視商品書況或書況影片。商品名稱後方編號為賣家來源。 2. 商品版權法律說明：TAAZE 讀冊生活單純提供網路二手書託售平台予消費者，並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛；敬請各界鑒察。 3. 二手商品無法提供換貨服務，僅能辦理退貨。如須退貨，請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。 4. 退換貨說明：二手書籍商品享有15天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退貨，請於取得該商品15日內寄回。但以下幾種狀況不得辦理退貨： a. 與書況影片相較有差異(撞損..) b. 附件不符(原有含CD) c. 物流條碼被撕除 訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。 5. 書況標定 : 二手書「書況」由讀冊生活統一標定，標準如下，下單前請先確認該商品書況，若下單則視為確認及同意書況。 a. 全新：膠膜未拆，無瑕疵。 b. 近全新：未包膜，翻閱痕跡不明顯，如實體賣場陳列販售之書籍。 c. 良好：有使用痕跡，不如新書潔白、小範圍瑕疵，如摺角、碰撞、汙點或泛黃等。 d. 普通：有明顯使用痕跡或黃褐色、黑斑等。

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