黃正宜減糖餐 低醣牛軋醣 異麥芽寡糖 味覺系牛軋糖 無蔗糖 牛軋糖 低醣 糖果 無糖甜點 代餐 減醣 生酮糖果 生酮烘焙
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Nougat 微生酮牛軋糖特色:
1.味覺多樣性:提供多種市面上較少見的口味,滿足不同的低醣飲食需求。
2.獨特食材:選用赤藻醣醇、異麥芽寡糖、異麥芽酮糖醇等成分替代精緻糖,降低熱量並增加膳食纖維。
3.近似傳統甜度:儘管使用特殊甜味料,但其甜度與一般牛軋糖相差無幾,完美符合生酮冰皮月餅和微生酮糖果的口味特性。
4.食用建議:冷凍後的牛軋糖退冰約3分鐘即可食用,達到最佳軟硬度。愛好軟口感的消費者可等牛軋糖完全退冰後再享用,質地會更加柔軟。
5.健康選擇:無蔗糖、熱量低、無負擔,完全符合低油脂、高膳食纖維、無麩質和代餐的健康飲食要求。
6.適用人群:不僅適合遵循ketogenic diet和Low-carb diets的消費者,孕婦、長輩、幼兒、低卡星人也可放心食用。
4.食用微生酮牛軋糖享受健康又美味的低醣生活!
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內容物/規格:請參考圖片
保存期限:冷凍保存2年
成分與營養標示:請參考圖片
過敏原資訊:請參考圖片
食用方法:退冰後在食用
保存方法:冷凍保存
保存時間:2年
產地:台灣
磷酸化磷酸二澱粉(膳纖)
1.質地改良劑:
膳纖作為一種食品添加劑,主要用於改善食品的質地和穩定性。它能增加食品的保水性,使食品質地更加柔軟細緻。
2.烹飪適應性:
膳纖適用於多種烹飪方法,包括烘烤和煎煮等。它被廣泛應用於食品工業,用以改善或創新食品質地。
3.食品應用:
常見於低熱量或特定飲食需求的食品中,如低卡路里食品或是纖維質地改善的產品。
膳纖特性
1.低碳水化合物特性:膳纖提供一種在食品中降低碳水化合物含量的選擇,特別適合於追求減醣飲食生活方式的消費者。它的應用幫助維持食品的口感與質地,同時減少碳水化合物的總量。
2.益生質功能:作為益生質,膳纖有助於維護腸道健康。它為腸道內的益生菌提供食物。
3.膳食纖維來源:膳纖是一種優良的膳食纖維來源,有助於提供飽足感。添加在食品中可以增加纖維含量。
4.抗性澱粉:膳纖中含有的抗性澱粉,在消化過程中不易分解。