【漫遊者】Hungry渴望: Noma傳奇主廚的世界尋味冒險, 帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術/傑夫．戈迪尼爾（Jeff Gordinier） 五車商城
找相似
歷史低價
現在就是最佳入手時機最佳入手時機
$301

【漫遊者】Hungry渴望: Noma傳奇主廚的世界尋味冒險, 帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術/傑夫．戈迪尼爾（Jeff Gordinier） 五車商城

蝦皮商城
搶購
歷史低價
近一年最省
近一年最省 $79
價格趨勢怎麼看？
設定到價通知
分類：
旅遊餐券 娛樂/生活/服務券 玩樂活動票券
蝦皮商城

蝦皮商城

1. 透過LINE購物進入蝦皮後禁止再透過蝦皮直播下單，避免訂單認列異常 2. 請務必「清空」蝦皮購物車，再透過LINE購物連結至蝦皮商店進行購買 ；先把商品加入購物車，再從LINE購物連結至蝦皮結帳，將無法獲得點數回饋。 3. 請避免連續下單，若您完成交易後，想下第二張訂單，請重新從LINE購物連結至蝦皮商店進行購買 4. 電子票券及繳費服務類別：回饋０％。 5. 請留意，蝦皮超市內的商品（蝦皮超市、蝦皮直送美妝、蝦皮免運直送）不隸屬於蝦皮商城，點數回饋請依照「蝦皮超市」商店頁為主。 6. 蝦皮商城之訂單適用於部分點數紅包，規範請依該紅包頁說明為主。 7. 點數回饋將依照蝦皮提供扣除折價券、運費與蝦幣後之最終金額進行計算。 8. 同一商品品項(即便不同尺寸規格)，皆會計入同一筆返點上限進行計算 9. 用戶需於同一瀏覽器進行交易（若自動跳轉 APP，請在 APP交易）。 10. 若使用不同物流或付款方式，將拆分成不同筆訂單編號發送通知。 11. 若使用折價券折抵，可能會有攤提折抵導致訂單金額些微落差 12. 蝦皮會將LINE的導購跳轉紀錄與蝦皮的會員ID進行綁定，若後續七天內未透過其他媒體來源導入蝦皮官網，則七天內於該蝦皮帳號下訂的首筆訂單會被蝦皮認列為該LINE用戶導購跳轉時所成立之訂單。 13. 若同一用戶使用一個以上蝦皮帳號透過LINE購物進行導購，將可能導致無法收到導購通知，亦可能無法收到點數，再請留意。 [注意事項] 1.如導購途中用戶由網頁版(電腦版/手機版網頁)切換為 App 會造成追蹤中斷而無法進行 LINE Points 回饋 2.若購買過程中關閉蝦皮APP，則需重新透過LINE購物前往蝦皮商城，否則無法進行LINE POINTS 回饋。 / 3.如用戶先前往蝦皮商城將商品加入購物車，後續透過LINE購物前往至蝦皮商城將購物車結清，此方案將不列入 LINE Points 回饋 4.若因系統異常無法追蹤訂單，致使消費者無接收到點數回饋，蝦皮保有更改條款與法律追訴之權利 5. LINE購物商品價格若與蝦皮賣場實際價格有異，以蝦皮賣場價格為準

相關文章

香瓜堪稱水果界之王！盤點香瓜季節、營養價值與驚人好處！

香瓜堪稱水果界之王！盤點香瓜季節、營養價值與驚人好處！

雖說吃香瓜的季節還沒來到，但隨時都要為了這營養價值高的好水果，做好萬全的研究和準備呀！今天編輯要帶大家好好認識香瓜，從香瓜...
37,167人已觀看
鞋控必入手復古跑鞋，推薦8款舒適又百搭！

鞋控必入手復古跑鞋，推薦8款舒適又百搭！

復古跑鞋風潮再度崛起，你跟上了嗎？近年運動跑鞋已成為穿搭必備單品之一，「復古跑鞋」在外表設計中加入復古潮流元素，不只富有古...
73,154人已觀看
不用花盆也能種植！療癒系苔球植栽超好照顧！

不用花盆也能種植！療癒系苔球植栽超好照顧！

喜歡植栽也想要增添室內綠意，卻又擔心植物不好照顧，還需要各式土壤及肥料，不僅費神又傷荷包。推薦你超容易種植又不需經常照料的...
75,832人已觀看
抹茶全面攻佔王品餐飲集團！一〇八抹茶茶廊 x 陶板屋 x 品田牧場三強聯手，6 大必吃推薦搶先看！

抹茶全面攻佔王品餐飲集團！一〇八抹茶茶廊 x 陶板屋 x 品田牧場三強聯手，6 大必吃推薦搶先看！

根據交通部觀光署資料顯示，國人今年 1 月出國總數超過 128 萬人次，其中前往日本的總人數更將盡 49 萬人，為出國目的...
892人已觀看
清洗保溫瓶好重要！保溫瓶清洗方法與超高CP保溫瓶推薦

清洗保溫瓶好重要！保溫瓶清洗方法與超高CP保溫瓶推薦

保溫杯的好，你不能不知道！夏天裝冰飲能保冰、冬天裝熱飲能保溫，方便好用又討人喜歡，而許多人會用使用同個保溫瓶裝不同類型的飲...
49,984人已觀看
星宇航空推出全新兩大航線！越南富國島、香港正式開賣，每日兩班機票5,000元起！

星宇航空推出全新兩大航線！越南富國島、香港正式開賣，每日兩班機票5,000元起！

出國旅遊買機票又有新選擇了！星宇航空今年上半年全新兩大航線正式開賣，分別為：越南富國島以及香港，積極拓展亞洲旅遊市場。飛「...
527人已觀看
唐老鴨粉絲衝Xpark！Xpark「唐老鴨主題派對」來了，和唐老鴨拍照打卡再送唐老鴨零錢包

唐老鴨粉絲衝Xpark！Xpark「唐老鴨主題派對」來了，和唐老鴨拍照打卡再送唐老鴨零錢包

唐老鴨粉絲出發Xpark！位於桃園的Xpark這回攜手迪士尼超人氣角色唐老鴨，推出迪士尼主題特展唐老鴨主題派對「Let's...
158人已觀看
2024 巴黎旅遊必吃甜點店！精選10家下午茶名店，連奧黛麗・赫本和香奈兒女士都心醉的那一家

2024 巴黎旅遊必吃甜點店！精選10家下午茶名店，連奧黛麗・赫本和香奈兒女士都心醉的那一家

巴黎絕對是今年最熱門的旅遊城市，除了艾菲爾鐵塔、羅浮宮這些知名地標外，巴黎甜點舉世聞名，到巴黎不吃甜點，行程就像缺了一角。...
953人已觀看
開箱台灣三大航空飛機餐：「長榮」聯名燒肉大王乾杯、「華航」則有米其林三星頤宮加持！

開箱台灣三大航空飛機餐：「長榮」聯名燒肉大王乾杯、「華航」則有米其林三星頤宮加持！

「飛機餐」給你枯燥乏味，可有可無的老印象嗎？台灣三大航空正悄悄開打機上美食大戰！「星宇航空」頭等艙、商務艙與米其林星級主廚...
404人已觀看
咖啡因洗髮精好用嗎？網友大推5款咖啡因洗髮精

咖啡因洗髮精好用嗎？網友大推5款咖啡因洗髮精

想要提神，來杯咖啡準沒錯！不過把咖啡因添加在洗髮精中，你用過了嗎？咖啡因被認為能滋養頭皮及頭髮並強化髮根，而被廣泛使用於洗...
33,589人已觀看

熱銷排行榜

更多

LINE PAY享6%，首購千元香氛禮Jo Malone London 明星糅香體驗組
找相似
950

LINE PAY享6%，首購千元香氛禮Jo Malone London 明星糅香體驗組

Jo Malone London官網
2%
【新手必備】Rachel Wine 無瑕美肌體驗組(每人限購一次)
找相似
68折
599

【新手必備】Rachel Wine 無瑕美肌體驗組(每人限購一次)

瑞秋懷恩礦物彩妝
15%
LINE PAY享6%，首購千元香氛禮Jo Malone London 盛夏花園香氛體驗組
650

LINE PAY享6%，首購千元香氛禮Jo Malone London 盛夏花園香氛體驗組

Jo Malone London官網
2%
【首購免運$699】新朋友體驗組
找相似
1,100

【首購免運$699】新朋友體驗組

茶籽堂
8%
LINE PAY享6%，首購千元香氛禮Jo Malone London 明星芳醇糅香體驗組
找相似
1,350

LINE PAY享6%，首購千元香氛禮Jo Malone London 明星芳醇糅香體驗組

Jo Malone London官網
2%
LINE PAY享6%，首購千元香氛禮Jo Malone London 英倫古董市集糅香體驗組
找相似
850

LINE PAY享6%，首購千元香氛禮Jo Malone London 英倫古董市集糅香體驗組

Jo Malone London官網
2%
會員獨享【新品體驗】完美極緻 璀璨體驗 一組299元(附極緻禮盒)
找相似
61折
299

會員獨享【新品體驗】完美極緻 璀璨體驗 一組299元(附極緻禮盒)

Ora 2
2%
【台南】不吃不可鹹水雞(台南公園店) #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#美食餐飲
找相似
73折
109

【台南】不吃不可鹹水雞(台南公園店) #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#美食餐飲

Gomaji - 懂生活的好麻吉
0.5%
【宜蘭】宜蘭-安永心食館 #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#活動/門票
找相似
5折
200

【宜蘭】宜蘭-安永心食館 #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#活動/門票

Gomaji - 懂生活的好麻吉
0.5%
【高雄】湯姆貝貝-高雄義享 旗艦館 #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#親子/休閒
找相似
53折
369

【高雄】湯姆貝貝-高雄義享 旗艦館 #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#親子/休閒

Gomaji - 懂生活的好麻吉
0.5%
【台北】亞太三溫暖休閒廣場 #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#親子/休閒
找相似
71折
499

【台北】亞太三溫暖休閒廣場 #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#親子/休閒

Gomaji - 懂生活的好麻吉
0.5%
小獅王辛巴 蘊蜜質金玻璃新生體驗禮盒*限宅配
找相似
79折
2,199

小獅王辛巴 蘊蜜質金玻璃新生體驗禮盒*限宅配

小獅王辛巴
15%
【台南】豚將拉麵(公園店) #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#美食餐飲
找相似
75折
150

【台南】豚將拉麵(公園店) #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#美食餐飲

Gomaji - 懂生活的好麻吉
0.5%
【高雄】奧斯丁夢想樂園-高雄草衙SKM PARK店 #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#親子/休閒
找相似
57折
399

【高雄】奧斯丁夢想樂園-高雄草衙SKM PARK店 #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#親子/休閒

Gomaji - 懂生活的好麻吉
0.5%
【新竹】湯姆貝貝-竹北遠百店 #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#親子/休閒
找相似
51折
459

【新竹】湯姆貝貝-竹北遠百店 #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#親子/休閒

Gomaji - 懂生活的好麻吉
0.5%
【618限定】玫瑰明星三部曲體驗禮盒 (KT164A)
找相似
62折
3,750

【618限定】玫瑰明星三部曲體驗禮盒 (KT164A)

ELEMIS 台灣愛莉美
2%
台北【順順堂算命館-通玲少女紫玲老師】紫微詳論運勢解析體驗券(MO)~電子票券
找相似
1,7501,800

台北【順順堂算命館-通玲少女紫玲老師】紫微詳論運勢解析體驗券(MO)~電子票券

0~2%
比價3個賣場 立即比價
神腦生活東森購物 ETMallYahoo奇摩購物中心
【墾丁,屏東】墾丁碰碰船 #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#活動/門票
找相似
87折
175

【墾丁,屏東】墾丁碰碰船 #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#活動/門票

Gomaji - 懂生活的好麻吉
0.5%
台北【順順堂算命館-通玲少女紫玲老師】紫微詳論運勢解析體驗券(MO)
找相似
1,800

台北【順順堂算命館-通玲少女紫玲老師】紫微詳論運勢解析體驗券(MO)

Yahoo奇摩購物中心
1%
【台北】Z Challenger #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#生活服務
找相似
1折
599

【台北】Z Challenger #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#生活服務

Gomaji - 懂生活的好麻吉
0.5%
[生日禮物]【添好運】生日分享套餐 喜客券
找相似
1,398

[生日禮物]【添好運】生日分享套餐 喜客券

添好運 - LINE禮物
【hoi!好好生活】特力集團 1000元喜客券
找相似
1,0001,000

【hoi!好好生活】特力集團 1000元喜客券

0%
比價3個賣場 立即比價
LINE禮物
充氣泡泡屋酒店展覽野營露營房子LX 可開發票 交換禮物全館免運
找相似
歷史低價
51,493 (降$4,119)

充氣泡泡屋酒店展覽野營露營房子LX 可開發票 交換禮物全館免運

台灣樂天市場
6%
全台獨家『✨99元門號驚喜專案』下單後於申辦成功 送500線上折價券
找相似
100

全台獨家『✨99元門號驚喜專案』下單後於申辦成功 送500線上折價券

夏普震旦
5%
【高雄】湯姆貝貝親子樂園(高雄大立店) #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#親子/休閒
找相似
5折
299

【高雄】湯姆貝貝親子樂園(高雄大立店) #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#親子/休閒

Gomaji - 懂生活的好麻吉
0.5%
雲林-劍湖山世界主題樂園 #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券
找相似
54折
535

雲林-劍湖山世界主題樂園 #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券

Gomaji - 懂生活的好麻吉
0.5%
【麗寶樂園】單人全票(探索或馬拉灣)好禮即享券
找相似
63折
820

【麗寶樂園】單人全票(探索或馬拉灣)好禮即享券

LINE禮物
電子票券 - 新竹-小森之歌| 平日單人門票(抵園區消費100元)
找相似
150190

電子票券 - 新竹-小森之歌| 平日單人門票(抵園區消費100元)

0%
比價2個賣場 立即比價
媽咪愛
櫻花季暖身搶先賣★九族文化村門票2張*(含纜車門票)
找相似
1,590

櫻花季暖身搶先賣★九族文化村門票2張*(含纜車門票)

Yahoo奇摩購物中心
1%
【宜蘭】【夠麻吉X農遊超市】宜蘭廣興休閒農場 #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#農場體驗
找相似
9折
270

【宜蘭】【夠麻吉X農遊超市】宜蘭廣興休閒農場 #GOMAJI吃喝玩樂券#電子票券#農場體驗

Gomaji - 懂生活的好麻吉
0.5%

商品描述

賣場名稱:五車商城 出版社:漫遊者 ★繁體中文版獨家收錄12幅Noma精美彩照 ★全球知名美食評論家一致盛讚、亞馬遜4.5星好評推薦 ★獲選美國亞馬遜網站編輯精選書 本書不僅描寫Noma主廚瑞內、雷澤比對於美食的渴望， 也描寫他對於冒險、改變與人際關係的渴望。 本書是瑞內．雷澤比（René Redzepi）追尋美食的回憶錄； 是一場橫跨歐、美、澳三大洲，來回無數趟的環球遊記； 也是一位才華洋溢且永不安於現狀的廚師在面對食物時， 那近幾瘋狂的執著與癡迷的側寫記實。 ★關於全世界最勇於突破的餐廳——諾瑪（Noma） 丹麥的指標性餐廳——Noma，自2003年創立以來，除了名列米其林二星，更曾四度（2010、2011、2012、2014年）獲選世界最佳餐廳冠軍。它是全世界最難訂位的餐廳之一，即使要價不斐仍一位難求，更曾創下兩分鐘訂完三個月座位預約的驚人記錄。 Noma以其前衛的實驗精神與勇於顛覆框架的味覺呈現，徹底改變了人們對食物的看法，除了料理著重於在地風土食材的採集與深奧的發酵技術，將海藻、螞蟻、蝸牛甚至是苔蘚，都化為深不可測的絕妙美味。「新北歐料理」因此在全球掀起一波美食新浪潮，Noma創始人瑞內．雷澤比對於土地與自然的關懷，更深深影響著全球的廚師。 但就在連續三年奪下全球最佳餐廳冠軍的隔年（2013年），Noma爆發了諾羅病毒感染事件，使得餐廳聲譽瞬間跌落谷底。歷經一番整頓之後，2014年Noma又重新登上了世界第一的頭銜。這一連串可說是戲劇化的經歷，可看出雷澤比對於美食的狂熱執著，與其堅毅不屈的精神。 一封電子郵件邀約， 開啟了作者與Noma傳奇名廚雷澤比的全球尋味之旅。 四年多來，他們一行人輾轉於各國城市與世界祕境， 展開一場又一場關於野地食材採集與烹飪的美味冒險。 跟著Noma主廚去旅行 作者以跳躍式的書寫，帶領讀者跳上一架又一架的航班，隨著雷澤比一行人，流轉於世界各地。 不管是在排名全球前五十大的Pujol餐廳品嘗莫蕾與玉米餅；在擺滿五顏六色的辣椒、堅果，還有堆成金字塔般的棕櫚糖、年輕女性圍裙上濺滿炸五香蚱蜢的墨西哥傳統市場中穿梭；或者是南至高溫濕熱的叢林祕境、北至冷冽的北極圈海域，一行人尋找當地食材的過程……，作者妙趣橫生的筆觸，都讓這些精彩的旅程更加生動鮮明。 而本書著墨最多的Noma墨西哥快閃店籌備過程，從資金到食材都歷經短缺的跌宕起伏，到雷澤比團隊勇於挑戰（例如要如何在人口稀少的馬雅古城土倫，兩個月內得到八千顆雞蛋和十萬株野生的奧勒岡草），最終並化險為夷的過程……，這些隱藏在美味料理背後的真實情節，與看似輕描淡寫卻生動細膩的性格刻劃，也令人深深佩服於雷澤比與多位來自世界各國的夥伴們，其熱愛料理更甚於一切的精神。 彷彿下一秒就品嘗得到的美味 此外，作者對於食材風味獨到而立體的描寫，以及許多熱帶墨西哥與傳統美食交織的場景描繪，也是本書的一大特色。 番茄在炭火上焦烤，海帶在熱水中從鏽棕色變成黃綠色，廚房正中央拔地而起的巨大棕櫚樹，隨風搖擺著枝葉……這些濃郁、焦炭、嗆鼻氣味的熱鬧場面，就在Noma墨西哥快閃店裡上演。而莫蕾、豆醬、墨西哥烤肉餅、仙人掌果、聞起來像甘草的酪梨葉，甚至是大如豆子的螞蟻蛋、海灘礁岩間現採的海灘芥菜與岩薺、長得像粉紅色小香蕉的鳳梨花、擁有特殊風味的螞蟻……等，一個又一個珍稀的當地食材以及層出不窮的新奇滋味，彷彿下一秒就品嘗得到一般，一一躍於紙上，不禁令人口水四溢，滿嘴生香。 作者近身刻劃雷澤比這位令全球美食界驚訝不已的創意主廚，他對於美食的狂熱、天分、執著與幾近瘋狂的完美主義，以及他在料理台後努力不懈的付出，甚至是他的脆弱與自我懷疑。在本書中，作者也以第一視角帶著讀者一起傾聽，雷澤比站在連當地人都不屑一顧、宛如車諾比的廢墟空地上，向作者述說他心目中所勾勒的，關於Noma 2.0的遠景與美麗藍圖…… 本書為所有喜愛Noma的料理與精神的你， 收錄了每一個把大膽烹飪轉變成精彩藝術的美味時刻， 想了解Noma的料理何以令全球的老饕神醉癡迷； 想知道雷澤比和他的Noma團隊，如何將野地採集而來的食材， 化為一道又一道的藝術品； 想一窺Noma閉店與重生的故事…… 閱讀本書，就有如親自跟著Noma傳奇主廚雷澤比一起遊歷世界， 進行一場最奇特的尋味冒險。 作者介紹 傑夫．戈迪尼爾（Jeff Gordinier） 《君子》雜誌（Esquire）的美食編輯，也是《紐約時報》的供稿作家，曾在《紐約時報》擔任記者，著有《X Saves the World》，合編散文集《Here She Comes Now》，現與妻子勞倫．方達（Lauren Fonda）及四個孩子住在紐約市北部。

加入購物車

設定到價通知

前往賣場