【台糖】苦茶油單罐入禮盒 3盒組
(500ml/瓶)
香煎、煲湯、涼拌、食補
台糖苦茶油係嚴選時令上等新鮮油茶樹籽,經採集日晒、去殼、低溫冷藏,維持每顆苦茶仁之新鮮度,並採低溫壓榨,取其鮮、甘、純之自然風味,為頂級之綠色保健食用油,天然、營養,含豐富天然營養素、茶多酚。單元不飽和脂肪(ω-9)高,油質穩定,低油煙,可用於煎、煮、炒、炸、拌麵(飯、菜)、沾食麵包(饅頭)及烘焙等烹調,或適量直接飲用。
苦茶油、茶籽油的多元應用方式:
1、香煎:苦茶油、茶籽油耐高溫,用於煎炸,可以去除魚肉的腥味。
2、煲湯:燉煮煲湯時,可加入苦茶油、茶籽油,增加清香。
3、涼拌:苦茶油或茶籽油加少許醬油拌飯、拌麵是很難忘的古早味道,或是調味成蔬菜沙拉醬。
4、直接飲用:一天1~2次,適量直接飲用。
5、食補:苦茶油、茶籽油油性溫和,也是進補的滋養品。