一杯好喝的咖啡,除了咖啡豆本身品質、新鮮程度外,更需要一個好的沖煮方式,將它的香氣襯托出來~●沖煮小技巧:
特色:1.不苦、不澀 2.自然甜度高
3.略帶果香味 4.口感滑順
5.回甘性強 6.咖啡因含量低
保存方式:
1.請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,若長時間保存,置於冷凍室可保存較佳風味。
2.不良保存環境會影響咖啡風味。
3.咖啡屬於天然農產品,會因產地、季節、氣候而影響咖啡因含量及香氣。