【元家Yens】特·大·厚·智利鮮撈急凍｜厚切鮭魚輪切片 淨重330-400g±10%/片

超級食物成員之一
鮭魚肉扎實，被稱為海中的王者，在不受污染、潔淨寒冷的海域中成長，成就完美的魚肉品質。
鮭魚肉中更含有豐富的不飽和脂肪酸及OMEGA-3，對人體健康多有助益！
輪切魚排，方便料理，油脂飽滿肉質鮮甜，營養好吃！

特·大·厚
智利鮮撈急凍｜厚切鮭魚輪切片
淨重330-400g±10%/片

來自極地冰海的魚中之皇
鮭魚為著名的冷水性魚類，它們對生存環境的要求極高，
主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域。
此海域地處太平洋與大西洋的海水交匯處，與南極隔海相望，
水溫常年保持在3-10℃，為鮭魚提供了相當適宜的生存環境。
由於氣溫較低，人跡罕至，這裡的海水遠離污染，純淨自然。
這裡產出的魚肉肥而不膩，含有更多的不飽和脂肪酸；
被稱為海中的王者，在不受污染、潔淨寒冷的海域中成長，成就完美的魚肉品質。
智利南北跨越38個維度，頭枕乾旱的沙漠，腳踩南極的冰川，是全球最佳海水養殖區域之一。
在智利生長的鮭魚，不僅擁有最適合生長的自然環境，還得到了全方位的照顧。

油花均勻，綿密口感
肉質細嫩有彈性
襲捲你味蕾的香濃滋味!
鮭魚烹飪之後鮮香四溢，肉質細緻不乾柴；
綿密柔和口感讓你一口接一口!

富含OMEGA-3不飽和脂肪酸
營養滿點!
鮭魚豐厚油脂是對人體有益的「不飽和脂肪酸」，
富含DHA與EPA，更有多種人體無法自行生成的氨基酸，
是補足全家大小的營養好食材~

產地現撈，急速凍結
鎖住新鮮無腥味
鮭魚於現撈清洗後急速冷凍保鮮，
魚身呈現橘紅色澤、不黏膩，無腥味，飽滿的油脂均勻分布，
如大理石紋般美麗分布，就是新鮮的最佳證明!

天然不一定最好呦!
比起野生鮭魚，飲食來源不明，有寄生蟲可能；無法控制環境汙染源。
品質不一且野生捕捉過程會造成魚隻壓力，使肌肉累績乳酸，味道變差。
智利鮭魚養殖場採用科技、現代化飼養，打造出優良養殖環境，
嚴密控制鮭魚的飲食，養殖出的鮭魚更健康，也更加美味喔!
★含脂量較高
★生長環境現代化設備；監控水質、飼料
★肉質較綿密細緻
★捕撈更有效率

全球第二大鮭魚出口國:智利
出產高品質鮭魚的秘密

純淨冰海滋養
 魚肉更加緊實飽滿 
智利南端的蒙特港，遠離汙染海域，
高緯度的冰冷海水，與南極洋帶來的營養，
共築養殖鮭魚最好的搖籃，使肉質緊實有彈性。

成熟養殖技術
 安心品質有保障 
承襲漁業強國挪威的養殖法精密控管魚隻環境水質、
食物、健康狀態，多年來不斷的創新與優化，
讓智利躍身為世界第二大鮭魚出口國。

用心讓您吃得安心!
堅持把關品質，從源頭到加工，
過程嚴格把關，榮獲國際高標準認證，
擁有完整產銷履歷，可追蹤生產日期、來源。
★ISO 9001 品質管理
★ISO 14001 環境管理
★ISO 22000 食品安全
★HACCP 無毒殘留

挑選每條平均約8~9公斤左右之智利鮭魚做分切
真空保鮮乾淨衛生，切開後魚肉呈亮麗橙紅色，脂肪分佈均勻。
完美厚度，用平底鍋乾煎即可輕鬆上桌。
豐富油質搭配上Q彈魚肉，所呈現出的美味雙重層次口感，就是要挑逗您美食家的味蕾。

吃鮭魚的好處
★豐富Omega-3脂肪酸★
鮭魚可是超級食物的其中一員，
鮭魚不僅有富含Omega-3脂肪酸，鮪魚、鯖魚、秋刀魚…等深海魚類也有，

道產鮮美甘腴的鮭魚天然美味
鮭魚厚切片本身體質已經非常優秀了，
所以簡單、甚至不用調味；簡易煎烤就能品嚐自然的原味。

商品名稱:智利厚切鮭魚輪切片
內容量(g/ml): 330-400g±10%/1片
原產地:智利
保存期限:冷凍-18℃以下
保存方法:保存期限12個月
解凍方式:包裝密封狀態下，建議前一天宜置冷藏室採低溫解凍以保持食材原味，或以水沖泡快速解凍。解凍後請盡速食用完畢，請勿重複冷凍、解凍，以避免變質
投保產品責任險字號: 國泰產物1502字第09PD04787號
食品業者登錄字號: P-155867701-00000-2

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