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商品描述

【商品特色】 
 

  • 職人一體成形純手工製成堅固耐用
  • 無焊接無鉚釘,表層無化學塗層
  • 擁有導熱快速均勻,保溫性佳特色
  • 適合各種爐火爐面使用適用範圍廣
  • 使用壽命長,養鍋得宜可傳承世代

 

【商品規格】 

品名:德國turk 手工職人專業經典一體成型土克鍋20cm 平底長柄鐵鍋 
20cm尺寸:鍋面直徑:20cm / 鍋底直徑:13cm / 鍋深:3.5cm / 總長(含握柄):37.5cm 
重量:0.91kg 
包裝:37.6 x 20.1 x 3.6cm / 0.95kg 
規格:20cm 
材質:鐵 
產地:德國 
內容:土克鍋 x 1 
適用:煎、烤食物、烹飪食物,不挑爐具《微波爐除外》 
注意事項:品名標示尺寸為 (鍋面上緣) 平量直徑,非鍋底尺寸

開鍋/養鍋(首次使用教學步驟): 
1.請將鐵鍋浸泡在溫水中,加入中性清潔劑或小蘇打粉,以刷子洗刷表面防鏽層,再擦乾或晾乾鐵鍋。

2.倒入約1cm高的耐高溫食用油,放入帶皮馬鈴薯與一茶匙鹽,以小火攪拌烹煮,直至馬鈴薯呈深褐色(約15-20分鐘)。

3.將馬鈴薯丟棄,請勿食用,靜待鐵鍋冷卻後,擦去鹽粒,再次以溫水及刷子清洗鍋具,最後擦乾。

4.以中小火加熱使其完全烘乾,使用刷具或紙巾沾取食用油,均勻塗抹一層於鐵鍋表面,完成開鍋。

5.每次使用後請以溫水及刷子清潔,再重複步驟4,能防止鐵鍋生鏽,保養得宜甚至能世代傳承。

 

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