█ █ █ █ █ 產 品 特 點 █ █ █ █ █
◆採用儲熱性最好的鑄鐵材質,可以完整保留食材的風味及營養
◆特別設計的鍋蓋,能提供最佳的熱對流,並且可作為煎鍋或是平盤使用
◆預先養鍋,免開鍋,直接就可開始烹煮料理,使用完畢須養鍋
◆通過歐盟食品級安全認證!
鑄鐵的特性:
鑄鐵,又稱生鐵,儲熱效果好,鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候,鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度,所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁
如果鍋子薄而受熱不均勻的話,低溫食物放下去時的瞬間,鑄鐵鍋容易急速降溫,而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發,導致食物較乾硬,所以食物較不好吃
鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子,並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內,就可以形成天然無毒的不沾鍋層
█ █ █ █ █ 產 品 規 格 █ █ █ █ █
尺寸:約 21 x 25.5 x 16 cm
容量:最大容量:約 2.5 L
鍋身容量(到上邊緣):約 1.8 L
鍋蓋容量:約 0.7 L
重量:約 4.6 kg
材質:鑄鐵
產地:中國
PS:1. 出貨時,不含任何拍照示範用配件。
2. 請消費者注意,因電腦色差問題,如實際收到物品(顏色)與圖片不符,請以實際物品為主!
3. 商品尺寸因測量方式、收納方式不同,可能造成誤差,請以實際商品尺寸為主