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商品描述
挑嘴的天母饕客都認同推薦的【餃當家】，
從麵皮到餡料無一不講究和挑剔；
而且用料都要求能追溯源頭，吃得超安心(有時會不會不太知道你吃的水餃的絞肉們是什麼做的 XD)
每顆都30克大份量，不沾醬就好好吃喔~
沾了醬又有不同風味，入口一咬就驚豔 超推超推!
如果你也是個歪嘴雞一枚，相信【餃當家】的水餃們不會讓你失望呦!!
★每顆30克大份量
★選用高品質玉米
★3:7肥瘦肉，扎實飽滿
★台灣溯源牧場
★溯源肉品無肉腥味
★使用高成本無漂白麵粉
★吃得到食材來源
★無添加抗凍劑
★不含防腐劑
★不含香油、薑、料酒
★天然黃金厚皮不易破損
★獨家技術，煮水餃不須多次加水即可熟透。
★接單現製，全程手工製作
★不沾醬就超好吃
★南台灣眷村好味道
【餃當家】鮮甜高麗菜鮮肉水餃
這款水款真的!認真!推薦要收錄!!!
不用沾醬，吃一口就噴汁!!!然後嘖嘖稱奇的說:好好吃喔!!
好食材·好手藝·好美味
良食材:台灣溯源牧場｜溯源肉品無肉腥味｜吃得到食材來源
無添加:不添加抗凍劑｜不含防腐劑｜不含香油、薑、料酒
與一般市售水餃比較....真的讚讚!
★食材溯源；吃得到食材來源
★每顆30克大份量
★不含防腐劑、不含香油、薑、料酒
★不含抗凍劑
★口感扎實、皮厚餡多
不沾醬就敲好吃啦!!
建議先吃剛煮好的水餃們，先品嘗他的原汁原味...
從皮到餡；處處都好吃!
感受一下原始的鮮味；再沾上自己喜歡的醬汁體驗不同的滋味吧!
餃子美味因素:手工現桿餃皮
餃子的美味因素可還有麵皮呢！
麵糰要發得好、揉的手勁兒足，最重要是皮得桿得外薄心厚，
而且包餃子時外緣千萬不能打摺，必得雙手合握兩邊大拇指呈八字形相對一壓，
白胖胖元寶一樣盤子上站得漂亮挺直，入口才四平八穩四方俱全噴香QQ有嚼勁。
台灣最講究的豬肉
肉質鮮嫩｜低脂味鮮｜無肉腥味
秉持三十年動物營養師經驗，從豬種源頭做起，兼顧動物福利，透明低溫自家分切場，
全程冷鏈，讓您吃進一口台灣最講究的豬肉，共享食的安全。
身為畜牧職人共享品牌，我們期許與農民互利共榮。
我們是究好豬，就是好豬。
每顆水餃重達30克 內餡多市售60%
餃當家的每顆水餃內餡就是多市售60%!!
帥氣的餃老闆將敲美味的餡料毫不手軟的包進外薄心厚的現桿餃皮，
來自父親的愛，好像擔心小孩吃不飽；總是將最好最多的好食材備料起來，
然後再用愛將一顆顆肥飽飽白馥馥的水餃孩子們包起來。
每顆都胖嘟嘟的重達30克!!!...
看著這一顆顆肚子被塞得飽飽的水餃；就覺得好滿足喔!^^
獨家技術:無須多次加水即可熟透
不用像以前煮水餃一樣要多很多次水，一下冷水一下熱水...
對於不會煮的同學們，心生懷疑為何吃個水餃也這麼高難度><
帥帥餃當家獨家技術，讓完全不會下廚的新手也能一次就成功!!! 開勳~~
水餃接單後包製 讓您品嘗最鮮美滋味
餃當家的講究細節；從食材選擇都樣樣計較，
理所當然，要求接單後現製、且還全程手工製作，
吃得出用心和功力，和溫暖拔拔的愛，
扎扎實實道地眷村美味就是讓你吃了會一再回味。
八分鐘懶人煮水餃
·水滾後放入餃子
·攪拌水餃至再次沸騰（避免黏鍋）
·等待水餃在鍋裡舞動八分鐘
·確認浮起膨脹，即可撈起
冰花煎餃
·黃金麵粉水:麵粉與冷水的比例為1:9
·不沾鍋先熱鍋，鍋內倒入少許油後將餃子排列在鍋內
·將麵粉水倒入鍋中，水大約加至餃子高度的1/4
·蓋上鍋蓋，以中小火悶煎，大約要煎八到十分鐘左右
·水分大致收乾後打開鍋蓋，繼續煎至底部金黃
·底部煎到金黃後，將盤子蓋在鍋上，反轉過來就能順利把煎餃倒扣到盤上囉！完成
真是好餃子啊！
微厚外皮麵香彈力十足，
當中豐盈肉汁流溢，味道豐富層次多端，
非常令人傾倒；真是好餃子啊!
爺爺愛的味道
1949年，國民政府撤退來台，陳武功帶著一家五口，定居在高雄大寮的干城七村。
退伍後他做過許多生意，賣豆腐、賣豆漿燒餅，最後決定自己標豬肉來賣。眷村生活不易，
大家都得汲汲營營。他希望孩子別餓著，將沒賣完的豬肉剁碎簡單調味，
一併將愛包入餃子中，讓孩子吃得可口又營養。有時隔壁家孩子嘴饞，聞到餃子香味也來沾沾光。
小孫子昇浩，四歲前在眷村老家長大，之後跟著爸爸與媽媽搬到台北，
相隔南北兩地，每個月還是必定回眷村，每一次的分離，都是鼻涕與眼淚的陪伴。
眷村拆除後，老家遷入了國宅，陌生的環境，卻因為爺爺的餃子，依然感受到家的溫暖。
昇浩從小看著父親陳定國為生活奔忙，直到後來，父親抓住了音符財富，專營大中小提琴販售。
早晨，父親會用家中的二手音響，播放古典樂，那段日子裡，昇浩都是被那些不理解的旋律叫醒的。
即使父親的事業起起伏伏，當初屬於早晨的旋律，早已滲透進他的生活裡，戴上耳機，彷彿就能忘記那些不如意。
2014年父親索性包起餃子，將爺爺早期在眷村民生市場販售的配方，
融合自己的摸索研究，在市場賣起了餃子。父親的新事業，昇浩幫它取名作「餃當家」。
從一個市場的小攤開始，幾年後餃當家落腳天母德行東路，正式開了店，昇浩陪著父親，終於完成了夢想。
找到店面的時候，昇浩帶著父親去聽了一場大提琴獨奏會，兩個人，就從那些不理解的旋律，開始理解彼此。
餃當家的水餃，傳承了老家的眷村秘方，絕不添加任何化學調味，每口都是食物的真實原味。
而店裡，每日播放著古典樂，那是餃當家專屬的特別調味，也是昇浩與父親的心照不宣。
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品名:香甜玉米鮮肉水餃
內容量(g/ml):720g+-5%
數量(入):24-25
成分:麵粉、玉米、糖、豬肉(台灣)、食鹽、昆布高湯、砂糖、胡椒、大豆油、水、海帶提取物
產地:台灣
保存期限:3個月
保存方法:冷凍-18Ｃ以下
有效日期:標示於外包裝(西元/月/日)
投保產品責任險字號:0513-20AML0000508
食品業者登錄字號:F-170762591-00000-0
製造/進口商名稱: 砥家有限公司
製造/進口商電話號碼:02-25860369
製造/進口商地址:新北市中和區橋安街12號