宜蘭名產推薦【謝記鴨賞】遵循古味手法~好吃的關鍵秘寶，嚴選正統土番鴨肉質鮮甜味美，品質有保障！

宜蘭的美食真不少，想要來點甜的還是鹹的，馬上就可以逐一唸出來，說著說著都餓了！

宜蘭名產推薦【謝記鴨賞】，餽贈親友或自用皆宜，伴手禮首選名店，不死鹹老少咸宜的好味道

小C一家人超愛吃吃喝喝，再過幾個月就要過年了，本次主要也是為了挑選伴手禮而做準備

阿公阿嬤吃過都說讚～櫻桃鴨鴨賞肉（鴨腿）+鴨肉捲+櫻桃鴨鴨排(切片) +鴨賞包 (切片)

【謝記鴨賞】位於宜蘭五結鄉，從一戶養鴨人家的故事，醞釀六十年

在阿公時代創立了養鴨事業與鴨賞加工，而後打造新成益孵化場，84年品牌誕生

記憶中的鴨賞通常都是死鹹，要配好多的白飯還有開水，才可以化解掉那嘴裡鹹滋滋的味道

【謝記鴨賞】兼顧先帶人講求低糖、低鹽、零負擔的健康飲食觀念

遵循古味手法是品牌堅持的祕寶，在鴨賞市場中始終佔有一席之地

談到～團購鴨賞要選哪一店家？通常都會想到【謝記鴨賞】！

【謝記鴨賞】櫻桃鴨鴨賞肉（鴨腿） 200公克 $150

嚴選活動力強又具有最多受肉的鴨腿部位，肉質鮮嫩甘甜不乾不柴

令人垂涎三尺的煙熏香味，甘甜香氛完全滲入鴨肉裡頭

即開即食冰冰涼涼的享用，清爽感十足，很適合當作夏季的涼拌開胃小菜

秋冬時分，以慢火乾煎撒上適量的香菜，當煙燻與香菜味道的交織，拼湊出美妙的火花

誰說鴨賞的好朋友只能是蒜苗，小C覺得香菜與鴨賞也很速配呢！

【謝記鴨賞】鴨肉捲 300公克 $250

以真空包裝袋裝，長條型狀分量十足，很適合作為伴手禮，體面大方誠意十足

鴨肉捲去骨鴨腿肉，經真空滾動按摩，提升了鴨肉捲的肉質

口感柔嫩順口，搭配純正黑胡椒香，更是滿足口慾的不二選擇

＊獨家風味調理方法＊

開封即可食用，烤箱加熱後風味更佳

將鴨肉捲切成片狀，肉質紮實飽滿香氣四溢，忍不住地直接嘗鮮了一片，鴨肉捲開封即可享用喔！

將切片的鴨肉捲置入於烤盤中，隨著烤箱溫度的攀升，鴨肉捲的表皮油脂滋滋作響

烤過的鴨肉捲口感依然柔嫩爽口不乾柴，高溫逼出來的油脂拿來拌飯

提升白米飯的口感，不知不覺可以吃掉一整碗

鴨肉捲的瘦肉比例高，卻又不會乾硬，謝記鴨賞以古法醃製出鮮甜味美，又具豐富層次口感

真心覺得這不推薦太對不起自己的良心啦！

小C獨創私房料理-可頌鴨肉捲

將鴨肉捲切片烤好後備用，煎一顆荷包蛋，可頌烤至表皮酥脆內軟的狀態

加入鴨肉捲以及荷包蛋的可頌，微鹹微甜口感豐富，營養美味，很適合當作早午餐呢！

【謝記鴨賞】櫻桃鴨鴨排(切片) 200公克 $180

開封後即可享用，涼拌或是熱炒各具不同風味特色

櫻桃鴨本身的肉質鮮甜爽口，每一口都能品嘗到煙燻的香氣

天氣微涼，以微波爐加熱至微溫的風味最好，品味肉質軟嫩香甜的口感

單吃或是拌飯皆宜，清爽的口感吃幾片也不會感到膩！

【謝記鴨賞】賞包 (切片) 180公克 $120

採用正統土番鴨，用獨特香料與古法醃漬入味，並以炭火上覆蓋甘蔗煙燻而成，鴨肉自然滲透了甘蔗的甘甜
開封即可食用，肉質好的鴨賞不怕炒，涼拌、炒飯、炒蒜苗，口感絕佳，有勁而不老、不韌

食材備妥高麗菜1/4顆，鴨賞適量

鴨賞置入於熱油鍋中爆香，將鴨賞皮的油脂逼出來

高麗菜切段加入鍋中拌炒，待呈現爽脆口感即可盛盤

鴨賞的煙燻香以及肉質本身的甘甜味滲入於高麗菜中

讓高麗菜變得更甜更好吃，鴨賞Q彈帶勁，越嚼越香！

看完以上的開箱文～是不是有想辦個團購鴨賞的念頭

謝記鴨賞哪裡買～在下方的官網連結處可以購得，鴨賞宅配到府，貼心又便民！

訂購官網 ：http://www.039504646.com/

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考