真的假的,身為咖啡控不能不知道的小藍瓶Blue Bottle Coffee終於要在台灣設店?BBC(簡稱)是創立於舊金山的咖啡品牌,打著「咖啡界APPLE」的響亮招牌,十足勾起了咖啡迷的好奇心,加上文藝範十足的招牌小藍瓶標誌太討喜,實在無法讓人不注意到它!圖片/Instagram
還記得小藍瓶當年進駐日本刮起的炫風有多大,除了吸引日本當地人不惜花上三四小時排隊等待,只為一嚐濃郁咖啡香;就連台灣咖啡控也紛紛前去朝聖,只要有機會飛到日本,非把位在青山與代官山的店鋪排進行程,好好體驗小藍瓶的獨特魅力。
▲左為青山店,右為代官山店。
不同於名氣大、實力一般般的人氣夯店,Blue Bottle Coffee主打的是「有靈魂」的咖啡,從選豆、炒豆、烘焙、牛奶、甚至研磨豆子的秒數,BBC都自有一套嚴格標準,只能說它的成功絕非一時風潮。(好想聞一聞它的咖啡香喔~)
而近期盛傳2018年即將開幕的新百貨微風南山,正與Blue Bottle Coffee密切洽談中,有意將文青咖啡品牌引進台灣,讓台灣咖啡控不用飛國外,也能享有品質一流的手沖咖啡。
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內行人都知道,Blue Bottle Coffee擅長結合在地文化,因此若順利登台,想必會推出一系列結合台灣口味的飲品與生活小物(對,BBC的生活小物也是一大賣點),究竟小藍瓶裡賣的會是什麼咖啡?讓我們繼續看下去!
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