起點現場 / Hennessy Declassified 解碼軒尼詩互動體驗特展帶您一探獨特干邑魅力

每天早上 11 點整，在法國 Richonne 大街軒尼詩大品酒室內，品鑑委員共聚一堂，共同品鑑著生命之水，從法國總部的干邑葡萄園栽種到釀造，從酒器蒸餾到橡木桶陳年等細節的執著，無論是獻給皇室貴族的禮品，亦或是家族用以款待親友的私藏，軒尼詩所代表著的是干邑傳統的嚴選與堅持，以及開拓全世界、進而改變飲酒習慣與文化的創新。

以春夏秋冬的主題設計，作為依歸加入不同的聲光及氣味（葡萄及土壤等）效果，以互動的方式讓民眾能夠模擬身歷其境的體會，感受法國白玉霓葡萄園的四季。從栽種到採收的環境，聚焦在軒尼詩重視酒原料的堅持。

透過互動螢幕及投影片，介紹軒尼詩獨特的釀造過程，白玉霓葡萄自採收後到被製作成生命之水的過程。以及當葡萄酒經歷兩次蒸餾濃縮後，酒心是如何經過陳釀而成為生命之水。

身為干邑白蘭地王者，Hennessy 軒尼詩於全球巡迴的【Hennessy Declassified 解碼軒尼詩互動體驗特展】特別來到台灣，透過邑園漫步（A WALK IN COGNAC）、歷代傳奇（THE WALL OF LEGENDS）、知識廊道（ABOUT UGNI BLANC）、窖藏的藝術（THE HEART OF HENNESSY）、大品酒室（TIME FOR DECISIONS）與無邊界酒吧（INFINITY BAR），以五感體驗來發想及貫穿展場，將軒尼詩長久以來的傳統，讓與會者以感官體驗的過程，一探軒尼詩干邑的奧秘，以及品牌長久累積而來的榮耀。

釀酒過程中不可或缺的就是橡木桶，在陳化過程中，桶子替酒液染上美麗的琥珀色澤，同時增加香氣層次。以全景螢幕及燈光與環境變化，體驗桶匠們累積超過兩世紀的匠心。

軒尼詩的傳奇由一名愛爾蘭軍官李察‧軒尼詩（RICHARD HENNESSY）在退役後到法國干邑區製酒的故事開始，爾後英國國王喬治四世軒尼詩酒廠釀造一種「非常高級、陳年、帶琥珀色調的干邑白蘭地」，自此，VSOP（Very Superior Old Pale）這個縮寫就成為整個行業的參考指標，至莫里斯‧軒尼詩（MAURICE HENNESSY）將原本只為家族和朋友分享的X.O（Extra Old，「特陳」）釋出，成為全球干邑質量參考，到調配大師莫里斯‧菲力克（Maurice Fillioux）以上百種優質生命之水創造出軒尼詩百樂廷干邑，現在的軒尼詩承襲與冒險相伴的開拓精神，進一步與藝術、音樂建立全新的鏈結，更將觸角延伸至年輕族群，為這個超越百年的品牌注入全新的生命之水，透過本次體驗展讓所有喜歡品酩，以及對飲酒文化有興趣的每個人，更加認識及實際接觸這個被歐洲皇室喜愛超過兩世紀的珍貴佳釀。

看得到、聞得到、感覺得到，重點是吃喝得到。酒癮出得去，醇香進得來，把握最後機會別錯過這場必要+1的難得特展。

《Hennessy Declassified 解碼軒尼詩互動體驗特展》＊免費入場
日期：2019年7月18日（四）至7月28日（日）
時間：平日 11:00～21:00、假日10:00～21:00
地點：華山 1914 文創園區中 4A 紅酒作業場（近八德路口）
領取免費通行證：http://bit.ly/2xvBhe4
Master Class 大師品鑑體驗報名網址：https://www.accupass.com/go/hennessy
*本展覽參觀需年滿18歲，請攜帶有效證件以利工作人員備查
穿著「摩登台菜」中風格相近的台味服飾，在指定場景拍照、上傳到 IG 公開貼文或即時動態、Hashtag #解碼軒尼詩。就可選擇自己的心情歌曲，領取心情調酒兌換卡。（每日數量有限，換完為止）
*服飾由活動單位準備，或消費者自行穿著之私服
Hennessy Official Fan Page

查看原始文章