《養生甜點》溫馨古早記憶美味分享/低熱量養生甜品/熱騰騰純手工黑糖糕-『謝家記黑糖糕』

▲『謝家記黑糖糕』的另一種包裝，這二種包裝禮盒包裝的搭配，

分享年節的喜悅與香甜的古早的滋味，自用送人倆相宜。

▲在忙碌的大城市裡打拼，能吃到小時候熱騰騰黑糖糕的溫馨記憶

美味，真是幸福。

▲黑糖熱量低，一直是糖界的模範生，除了濃甜的好滋味，還含有豐

富的礦物質，是華人注重的養生食材。

▲『謝家記黑糖糕』的網誌：隨著歲月流逝，逐漸年邁阿姨，深

怕這傳統的滋味獨留記憶之中，在外打拼的我們決定要守住這份美

好的滋味。我們跟著阿姨一步一步學習製作黑糖發糕，謹記每個步

驟，嚴謹的挑選原料，純米磨成漿製作的發糕耗時費工，口感Q彈

，不像一般添加澱粉的口感軟黏，孔隙大。慢慢掌握訣竅才能做出

阿姨認可的鬆綿口感與味道，成為大家熟悉的黑糖糕。從內灣的小

小攤位開始，我們傳統滋味的黑糖糕深受遊客喜愛，漸漸在內灣打

響名氣，成為內灣必買的伴手禮之一。現在我們開創了謝家記黑糖

糕網路商店，讓喜愛傳統美食的大家不用千里到內灣就能輕鬆吃到

這香甜Q彈的黑糖糕。

▲由於供不應求，謝老師純手工的『謝家記黑糖糕』趕工忙不過來

，就取消了網站上的賣點，純粹分享美味，有興趣者可電洽謝老師：0928-909-294