之前假蜜風波不斷,
所以在選擇蜂蜜上我會更僅慎,
後來找到了這家滿誠蜂蜜Worthbee,
滿誠蜂蜜Worthbee禮盒,
使用質感禮盒包裝,
不管是我要自用或是送禮都非常適合
我選擇的是龍眼蜜+荔枝蜜的組合
滿誠蜂蜜Worthbee是來自蜂農老爸天然無污染蜂場,自產自銷,
無農藥殘留、無偽添加的百分之百好蜜,
而要辨別蜂蜜是否摻假,
除了可泡水後搖勻來辨別、也可用目測、手摸…,
或是看看標示上的碳-4植物糖 (C-4糖) 的含量,
這是世界各國通用的辨别蜂蜜是否掺假的最重要標準之一
像是如蔗糖、玉米糖漿都是C-4糖的一種,
當C4糖數值超標時表示蜂蜜含量少,裏頭大部分成分都不是真正的蜂蜜,
而是添加一些蔗糖、植物糖等
台灣政府明文規定C-4糖標準為小於7%,
換句話說政府的規定是寬鬆的,
容許接受摻有些微植物糖的蜂蜜通過審核。
但滿誠蜂蜜一直以來的堅持,便是C-4糖為0,
保證完全沒有植物糖的含量在內,百分之百純天然蜂蜜,品質安心有保障
滿誠蜂蜜Worthbee 龍眼蜜
蜜純清透色澤呈現琥珀色,看起來好迷人
包裝上也有詳細的產品標示,
讓人食用起來更安心
很喜歡這樣的蜂蜜包裝,
讓人在倒的時候更好控制使用量
開蓋後清新香甜的蜜香飄出來,
讓人忍不住吞了口水
滿誠蜂蜜Worthbee 龍眼蜜,入口清新的蜜香,
香甜不膩口,單吃、搭配水、茶、鹹食、甜食都適合
取適量加入沖泡好的烏龍茶中攪勻,
記得水溫要在50度以下喔!
香醇可口的蜜香烏龍,
茶香交織著蜜香,
讓人口齒中感到迷人的芬芳,清爽又迷人
下午時分當然要來點下午茶,
特別是冷冷的天氣感覺好快就肚子餓啊~
蜂蜜可頌可讓小朋友diy,
讓孩子的午后時光不無聊,
作法如下:
取酥皮,就是玉米濃湯上的那種,
然後切成三角形,
我後來發現我少切一次,所以形狀不是那麼漂亮,
就是一片酥皮可以切成4份的三角形這樣,
形狀會更漂亮
但好吃才是重點,呵呵,
在切好的酥皮內刷上一層蜂蜜,
然後捲起,再放入烤箱或氣炸鍋以180度烤10分左右即可
PS:每台烤箱及氣炸鍋的功率不同,建議以家中的功率來調整喔~
酥香的可頌,在起鍋後稍放涼,我再淋上些許蜂蜜,
小朋友說超好吃的,
在酥酥的餅皮中還帶有迷人的蜜香,
好吃又不甜膩,
是老少咸宜的甜點
滿誠蜂蜜Worthbee 荔枝蜜
又有貴妃蜜之稱,色澤比龍眼蜜來的淺一些,
帶有獨特的荔枝清香,比濃郁的龍眼蜜,香氣來的更淡雅
包裝上一樣也有詳細的產品標示,讓人食的安心又放心
荔枝蜜質純清新香甜,非常迷人
淋在蛋糕上,增添蛋糕的溼潤度,
也讓蛋糕嚐起來的口感更豐富更有層次感
簡單準備讓人在家即可嚐到滿滿蜜香,
吃個清爽又清甜的午茶
平常大家都以為蜂蜜都是來泡蜂蜜水、甜點…,
但拿來做蜂蜜烤雞腿也很讚喔!
作法如下:
在洗好的雞腿上劃2刀,
然後取一容器倒約2大匙的烤肉醬、
再放上蒜頭碎、再淋上一匙蜂蜜,
平衡烤肉醬的死鹹感,
也讓烤雞腿的上色更漂亮,
做好醃料將雞腿均勻的裏上醬料,
然後放冰箱醃1晚,
隔天把烤雞腿放入氣炸鍋中,
以180度烤15分鐘、翻面再以180度烤15分鐘,
中間可隨時翻面查看,
也可以再上剩餘的醃料,
讓烤雞腿更香更入味
香噴噴的烤雞腿,油量又多汁,
完全不輸外面賣的烤雞腿喔!
鹹鹹甜甜的蜜香烤雞腿,
超涮嘴的,
讓寶貝一口氣吃了2隻,呵呵
滿誠蜂蜜Worthbee質純味美,
讓我可變出多款餐點,
不管是正餐、午茶、點心有了滿誠蜂蜜Worthbee,
更能提升食物的層次與味蕾
滿誠蜂蜜Worthbeen官網
滿誠蜂蜜Worthbeen粉絲團
本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。
范范部落格
范范LINE@:@098hmurg
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