澳門茶餐廳推薦!
百福小廚位於埃武拉街,花城公園旁,是澳門的老字號茶餐廳
從早上七點半一直營業到晚上十一點半,隨時想吃美食都不怕撲空!
招牌的牛腩麵和海南雞飯,港式雲吞水餃都是店內人氣餐點
店內大廚是詠春拳大師葉問的徒孫,聽說空閒之餘仍然在授課打拳哩!!
建議可以多點人一起來用餐才能吃到各式美味
看首圖這滿滿一桌就是標準的澳門粗茶淡飯啦哈哈哈
百福小廚
地址：澳門埃武拉街296號
電話:+853 2885 5171
營業時間:07:30~23:30
百福小廚鄰近澳門唯一採用中國園林式庭園建築的花城公園
離官也街,嘉模聖母堂都不遠
從我們這次住的澳門藝舍酒店過來也是一班公車就到
店內除了單點之外也有推出套餐.下午茶等方案
反正下午也沒有休息,隨時肚子餓了推門進來就對啦!
在餐廳外就可看到完全用玻璃隔間的開放式廚房
看到一整鍋的滷牛雜牛腩口水都要滴下來了XD
餐廳內部寬敞明亮,木質裝潢典雅舒適,座位也相當多
動線安排和一般茶餐廳相較之下已經寬敞不少
拍了MENU給你們參考
因為這裡的餐點選項真的非常多
若是不知道要選什麼的話,直接點套餐也是不錯的選擇
左邊的海南雞飯照片看起來實在厲害
來這裡不點一份對不起自己啊XDD
每桌都有的調味料,可依照個人喜好添加
青島啤酒MOP25
澳門天氣炎熱.冰箱哥一坐下就馬上叫了啤酒喝個透心涼
還特別送上細長的玻璃杯挺有FU的哩!
南乳豬手MOP 80
也就是滷豬腳啦!!
南乳是以紅麴.紹興酒等發酵釀製,吃起來會帶微微酒香
肥嫩的豬腳滑溜彈牙
凍奶茶MOP 16
來澳門天天都要喝一杯港式凍奶茶,沁涼解膩
海南雞MOP 138/半隻
黃澄澄油亮亮的海南雞肉油脂豐厚,雞皮甜鮮肉質彈牙
本來就愛吃雞肉的小菲趁大家不注意默默吃了好幾塊,真是滿足哈哈哈
皮蛋瘦肉粥MOP 40
來到港澳小菲必吃的就是廣式粥品
熬煮到幾乎吃不到完整米粒的粥真的好吃到翻掉
只要隨意加入不同的配料就是一碗美味的粥!
入門款的皮蛋瘦肉粥鹹香可口
及第粥MOP 42
所謂的及第粥又稱狀元及地粥
裡面都會有豬心.豬潤和豬粉腸等配料
豬內臟又稱"雜底",取諧音美化為"及第"
多了豬雜讓這碗粥的甜味更上一層樓,口感層次也更加豐富呢!
薑蔥蝦子撈麵MOP 55
特別的蝦子撈麵是來到港澳必吃的美食
自製的全蛋麵上撲滿了蝦卵.薑絲和蔥絲
拌勻之後入口,彈牙的麵條順口且滿滿的蝦味
炸醬麵MOP 50
和台灣傳統的炸醬麵很不一樣,我覺得這廣式炸醬麵更像肉燥拌麵XD
將新鮮豬頸肉切絲用茄汁與洋蔥爆炒後配以自家辣醬油燜製而成
吃起來帶微微辣度,香氣撲鼻
這位就是葉問的徒孫啦,看起來是不是就是個練武之人哈哈哈
師傅看我們拍照拍超久整個很擔心麵變難吃
居然又重新端了一碗上來給大家覺得佛心XDDD
上湯鮮蝦水餃 MOP 48
百福小廚的水餃和台灣水餃很不一樣,裡面不只是豬肉跟菜
而是加入了木耳.日本花菇.竹筍.鮮蝦.豬肉,滿滿的餡料吃起來紮實飽嘴又鮮甜
鮮蝦雲吞麵MOP 42
其實我覺得水餃和雲吞的麵皮基本上應該是一樣的,都很薄
從外表就能看到飽滿的餡料
不過雲吞特別在尾巴的部分作成像金魚一樣很可愛耶!
可以看到裡面有一整尾的海虎蝦和豬赤肉
搭配鮮甜的上湯一起入口大大滿足
原汁牛腩MOP 80
燉煮到軟爛好入口的牛腩鹹香美味又超多汁
一看到這盤整個很想舉手點白飯是不是XDD
甘香崩沙腩MOP 115
這次讓我們最驚豔的就是這道甘香崩沙腩啦!!
上網查了一下,崩砂腩指的就是牛的橫膈膜
平常吃到的牛腩總是會因為帶筋吃起來帶點嚼勁
不過這崩沙腩真的是厲害的不得了
雖然帶筋但幾乎是軟爛到入口即化,滷得相當透且很嫩又多汁
而且是使用了牛骨熬煮的湯汁不停的滷製
所以可想而知這吃起來有多麼的甜鮮,完全不需沾醬就美味到爆炸
推薦必點必點XD
最後再放上本日食物大合照
不得不說我們真的還蠻會吃的
六個人居然可以消滅這一整桌實在厲害啊XD
百福小廚
地址：澳門埃武拉街296號
電話:+853 2885 5171
營業時間:07:30~23:30
遊澳門必備交通/網路/遊樂票券
澳門精選行程推薦
想省更多錢的人可以下載 Klook APP
訂購時輸入小菲的專屬折扣碼:2W6WW 就可立即再折$96元喔!
更多澳門美食旅遊
【澳門美食】最香餅家澳門伴手禮推薦.飄香一甲子的手工炭燒杏仁餅.附價格表.電影樸克王中古天樂打工的店家
【澳門美食】榮暉咖啡美食澳門大三巴週遭美食推薦.必點馳名雞湯米.早餐就開始營業的茶餐廳
【澳門旅遊】2017澳門光影節-愛滿全城‧愛在路上內含兩天一夜澳門自由行行程規劃．必吃必買必玩必遊景點一次通通打包
【澳門親子景點】金沙城中心推薦必玩必看Planet J冒險王國/Q立方王國/功夫熊貓舞林盛宴/體驗夢工場巡遊/
【澳門美食】新海灣餐廳 A Baía葡萄牙人開的道地葡式餐廳．必點海鮮燉飯/馬介休球/葡式炒蜆
【澳門美食】興記咖啡室在地人也推薦的平價早餐．腸腿牛尾通粉好好吃!
【澳門美食】新南粵成記美食來澳門必吃的道地骨煲湯~隱身於菜市場中的驚人美味
【澳門美食】新鴻發咖啡美食在地人推薦美食~推薦超厚法蘭西多士/豬扒芝士蛋菠蘿飽
【澳門美食】六記粥麵澳門人愛的宵夜場餐廳．米其林指南推薦． 必吃美味到爆炸的水蟹粥/米通綾魚球/滷水鳳爪大腸
延伸閱讀
小菲的旅遊牆
那個...不才小菲也害羞的申請一個粉絲團了~
再請大家幫小菲點進去按個讚唷!!感恩感恩!
查看原始文章