《滋養製菓．草莓大福》草莓控預備備 IG爆紅排隊甜點就是它 台北大稻埕必買伴手禮NO.1 快來陷進草莓大福的魔力之中吧~

漸漸到來的冬天代表什麼呢？代表著我最愛的草莓季終於來臨啦!!

今年草莓季竄起一股大福熱潮，瀏覽各種美食評論都介紹了不少間熱門的草莓大福

總集下來每篇的評論都少不了提到大稻埕的滋養製菓，而且大家的評價都很高诶

趁假日帶我妹來大稻埕逛街，就順道繞路去滋養製菓逛逛喽!

滋養製菓距離捷運大橋頭站走路約7分鐘

不過我們當天是在北門下車，一路在大稻埕走走逛逛就到了

店面位在十字路口處，紅磚騎樓下是日式風格的木質裝潢，簡單樸素卻舒適

午後店門外的人潮還蠻多的！幾乎人人都捧著一顆草莓大福在享用

店門最搶眼的吉祥物莫過於這顆1:1仿真草莓大福了!

光看外表還以為大福摸起來會軟軟的，真的是做得太像了

除了有禮盒可以選購以外還可以單顆購買呢！這樣的購買方式我很喜歡

有些店家就只有單賣禮盒，假如只是自己想吃一顆嘗鮮就很不划算

不過今天都專程為它而來了，當然是直接帶一盒8顆的草莓大福禮盒回家分家人吃囉

在櫃台看到員工們包裝菓子的手一刻也沒停過，看來網路草莓大福團購的訂單量也很多吧!

上網了解了一些滋養製菓的歷史發現足足有66年之久呢！稱它為迪化老街甜點霸主也不為過

當天天氣有點小冷，店內滿滿的人潮都穿著大衣，讓空間變得有點擠

好不容易鑽出來後，不免俗再跟巨型草莓大福合照幾張

看很多觀光客大多人手一袋大福伴手禮

帶一盒兼具質感又好吃的的日式甜點禮盒回家，我想沒人不愛吧?

既然都買禮盒了，當然要拍幾張草莓大福開箱阿

不僅紙袋充滿質感，紙盒也是特別經過設計的

簡單大方的素色包裝就好吸引人，難怪這麼多人拿它當作伴手禮

打開禮盒後就是一顆顆圓滾滾紅通通的草莓大福

被雪白的麻糬包住的整顆草莓，剛好跟禮盒外白內紅的設計相呼應耶!

光是一顆大福就有我手心這麼大顆，看起來是有具分量的喔~~

之前也吃過其他幾間台北菓子甜點，都是直接把草莓包進內餡裡

感覺視覺上就沒有滋養製菓的這麼可愛了><

每年這時期的草莓是最甜最好吃的

看看草莓的色澤都比我的唇色還紅潤了呢

它的草莓上看起來有刷一層糖漿，看起來特別有光澤

一打開盒蓋就有一股淡淡的草莓甜味飄出來

拿起來真的很重一顆诶！

光是捏起來就能明顯感覺得到內餡包了滿滿的紅豆泥

一口咬下直接不可置信...也太好吃了吧

大福皮厚又Q彈，卻完完全全不會黏牙齒，還帶著淡淡糯米香

裡面的小倉紅豆餡是吃得出顆粒感的超綿密泥狀，香氣超濃郁卻不會過甜

而來自苗栗的草莓碩大又甜蜜，帶點些微的酸度更凸顯草莓的鮮甜

看這個草莓剖面是不是很療癒~~~

這一顆草莓大福真的是比我想像中的還有份量感耶，一顆65塊真的有值得喔!

以前吃過某間草莓大福真的超酸，那個甜味根本是香精帶出來的

紅豆泥吃起來也假假的，更不用說黏牙到氣死人的麻糬外皮了

今天吃過滋養製菓的草莓大福直接洗刷冤屈耶，原來草莓大福是個讓人這麼幸福的甜點

這樣拍大家看得出來麻糬外皮的QQ口感嗎

我妹在旁邊拍照拍的口水都快流出來了

當然也要賞賜一顆草莓大福給她的

雖然我妹表情吃得很淡定，但她回家路上一直提到剛剛的草莓大福好好吃

看來無形之中也被草莓大福的魔力感染到了齁

在店門外面有放幾張長椅跟凳子，人們就會聚集在店門外一起享用甜點

在我身後還有滋養製菓充滿日式感的坐席展示區，希望有朝一日可以開放內用呀><

下次有機會再來大稻埕或迪化街逛街的話絕對還要回購的！

不然如果外縣市的朋友撐不住草莓大福的誘惑，其實也是有官網可以提供宅配的喔

大家一起陷入滋養製菓草莓大福的魅力之中吧

<滋養製菓>

FB: https://www.facebook.com/wagashi.tw/posts/1784702354911699/

官網: https://www.wagashi.com.tw/product/strawberry-dafu/
地址： 103台北市大同區迪化街一段247號

開放時間：
星期一至日： 09:00–19:00
電話： 02 2553 9553

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