最強台北羊肉爐老饕推薦!「蔬菜羊肉爐」、「現燙溫體羊」,秋冬進補必吃~

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發佈時間: 2019-12-23 12:33

更新時間: 2019-12-23 12:33

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秋冬濕冷的天氣最適合吃羊肉爐進補了,想到那ㄧ鍋只有這幾個月才吃得到的限定美味,一口熱乎乎的高湯、一口鮮美的羊肉,一邊沾醬再配上一口口羊肉爐必配麵線,真的會讓人好想揪團手刀衝去每個都吃過一遍!暖心又暖胃的好選擇,現在就來看看台北的羊肉爐推薦口袋名單吧!

一品蔬菜羊肉爐,招牌鍋底「菜心羊」與現宰北送的溫體羊「現燙生羊肉片」是必吃!

圖片來源:

#好吃羊肉爐

哇~光看名字就想知道他到底多「好吃」!位於士林福港街的隱藏版老饕才知道的好吃羊肉爐,一年只賣秋冬兩個季節,要吃到還要看時節呢,要注意他和承德路的好吃羊肉爐是不同家喔!雖然只營業五、六、日,五點開店後不久就會客滿,湯頭有分「清香」與「香濃」兩種,主要以羊肉和蔬菜提味的鮮甜湯頭讓人回味無窮,必點菜色有像山一樣高的羊肉片及羊小排!比較可惜的是店內全面禁酒啦~

營業時間:17:00-00:00 (僅有五、六、日營業)

地址:台北市士林區福港街146號

#莫宰羊精緻羊肉料理

「您來了就宰羊!嘸來還是莫宰羊!」莫宰羊師承於下港吔,習得老店傳統料理羊肉手法,創業超過二十年,湯底無論是清燉或紅燒湯頭都相當鮮美,羊肉也溫和不腥,必點帶皮三層肉和羊赤肉湯(鮮羊肉片湯)!除了羊肉鍋連熱炒、燒烤類不遑多讓,「法式羊肩排」是許多人心心念念的推薦喔!

一品蔬菜羊肉爐,招牌鍋底「菜心羊」與現宰北送的溫體羊「現燙生羊肉片」是必吃!

圖片來源:莫宰羊精緻羊肉料理

內湖區港墘店:台北市內湖區內湖路一段639號

松山區北寧店:台北市松山區北寧路30號

大安區台大店:台北市大安區新生南路三段28號

營業時間:11:00~14:00/17:00~01:00

#下港吔羊肉專賣店

天祥路上的「下港吔羊肉專賣店」已經是30年的老字號了!在網路上也累積了一大票忠實粉絲!湯頭分為濃郁的「紅燒口味」及「藥膳當歸」,都完美襯托出羊肉的甘甜美味~在羊肉方面選用紐西蘭、澳洲未滿 10 個月的小羔羊,肉質細嫩且較無羶味,有帶皮羊肉、小羔羊肉片、小肋排或羊排大骨等可供選擇,必點品項有帶皮三層肉、乾腳筋、乾羊排、烤羊串、還有羊肉炒麵及羊肉燴飯是中午時段也有開的好選擇喔!而且現在連宅配也有呢~

一品蔬菜羊肉爐,招牌鍋底「菜心羊」與現宰北送的溫體羊「現燙生羊肉片」是必吃!

圖片來源:下港吔羊肉專賣店

營業時間:11:30-02:00 (可先電話預約)

地址:台北市中山區天祥路18號(近捷運民權西路站)

#車庫羊肉爐

地點位於合江街一個沒有招牌、隱身住宅區的車庫內,這家詢問度破表、冬天的電話難打到爆的就是傳說中的「車庫羊肉爐」啦~會這麼夯是因為車庫羊肉爐只接受當日預定當日要用餐的客人,店內提供的食材都是當日現點現叫的,羊肉湯頭飄著淡淡藥膳香氣,清香又不膩口!還有推薦必點蒜香鹹豬肉、蔥拌麵線也是老饕最愛喔!
營業時間短,內用時段僅分18:00與19:50兩梯次而已,訂不到的朋友也可以選擇外帶。這種隱藏版的溫馨好適合三五好友一起來尋寶啊~~

營業時間:18:00-21:30 (周日公休)

地址:台北市中山區合江街93巷10號(近捷運中山國中站)

#一品蔬菜羊肉爐

說到蔬菜羊肉爐大家心裡的底都是這家吧~位於捷運國父紀念館附近的「一品蔬菜羊肉爐」,最厲害的就是它的招牌鍋底「菜心羊」!湯頭只以「菜心、昆布、蛤蜊和薑絲」熬煉,非常精緻甘醇,羊肉是彰化當日現宰北送的溫體羊,必吃的是現燙生羊肉片!!軟嫩甜美的溫體羊配上甘醇甜美的湯湯底,都是羊肉爐的精髓~~!最新推出的百菇羊以菇類為基底熬出的特製底蘊湯頭,喜歡菇類的粉絲們不妨可以試試看!

圖片來源:一品蔬菜羊肉爐

營業時間:16:00-凌晨02:00

地點:台北市大安區延吉街131巷25號(近國父紀念館站)


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