彌月雞腿油飯禮盒開箱【好兆頭】懶人創意料理│蘿蔔糕的五種吃法

吃過這麼多彌月禮盒，只能說我還是見識太淺薄，第一次收到彌月禮盒裡面是裝的除了雞腿油飯之外，還有港式臘味蘿蔔糕以及芋頭糕。這次有機會能夠開箱到好兆頭彌月油飯禮盒真的是太好了！！

禮盒寄到我家的時候，一打開來老實說我真的有嚇到，因為禮盒的盒子與外包裝的紙箱完全是密合的程度，也就是說，減少了碰撞的機會，裡面的產品也不會晃來晃去，拿出禮盒是一份相當扎實的禮盒。

禮盒本身接近正方形，沉甸甸的樣子和一些過度包裝的禮盒差別很大，一掀開蓋子，就聞到非常香的雞腿油飯味道，特別是雞腿味道，讓我差點先咬一口在拍照啊！

事不宜遲，我們就直接進入試吃主題吧！！

▲好兆頭彌月油飯禮盒是雙層的禮盒，第一層為雞腿油飯，第二層則是港式臘味蘿蔔糕以及芋頭糕

麻油油飯

麻油油飯的麻油香氣沒有那麼重，幾乎可以說吃不到麻油的味道，所以如果不喜歡麻油的朋友，可以選擇這款油飯！我是以電鍋加熱，也許是因為我水放太多了，所以加熱完之後，米粒變得非常軟。油飯裡面有瘦肉、蝦米、香菇、魷魚味道炒得剛剛好，而且料非常的豐富，幾乎可以說每一口都吃得到料！！裡面還有紅蔥頭，炒得相當香，提升了油飯的香氣，在味道方面，油飯本身不會很鹹，而料的部分則是炒得比較鹹一點，搭配再一起恰到好處，重點是你每一口都吃得到料，可以說是安排得相當好！！不需要另外沾醬也可以完食，因為太好吃了，所以這樣16兩的油飯，我瞬間就吃剩下大概兩口而已。

接下來，我要隆重介紹他們家的雞腿。

好兆頭的雞腿真的非常值得推薦！！！！一打開油飯盒就聞到香氣四溢帶有一點甜味的雞腿香，他們家的雞腿跟傳統炸雞店的雞腿幾乎一樣，唯一差別就是比傳統炸雞店的雞腿還要大隻！我這次在加熱的時候，油飯是以電鍋加熱，而雞腿我是放到小烤箱裡面加熱，所以在吃的時候，雞腿的皮就保留了原本的酥脆！

在味道的部分，表皮裹的炸粉甜甜的相當好吃，而裡面的腿肉，雖然雞腿非常大隻，卻保留了豐富的肉汁，雞腿很新鮮吃起來就是鮮甜多汁，而且有韌度與彈性！！這雞腿如果是在外面的炸雞攤販售，我覺得我一個禮拜應該會去買個兩三次吧！(不能天天吃，會胖，否則我應該會天天去買)

▲可以清楚的看到雞腿相當鮮嫩多汁，現在傳照片，又想吃了~~~

▲雞腿真的很大，把油飯都蓋住了！

▲加熱過的油飯和雞腿

油飯的部分最後要介紹的是紅蛋，我覺得好兆頭食品對於紅蛋的處理真的非常的貼心，一來他為了怕但染紅之後會有色素，對人體不好，所以他選擇了紅殼雞蛋，不過為了保有傳統的習俗，所以他把紅殼雞蛋以紅色的鋁箔紙包起來，這樣依然維持著傳統的紅蛋，卻又是健康的紅殼雞蛋！！

接下來的文章，我要來介紹這次彌月油飯裡面的港式蘿蔔糕以及芋頭糕，另外因為農曆年節其實也快到了，農曆年節家家戶戶都會有蘿蔔糕，而且常常多到吃不完，因此在這邊，我也做了幾道創意料理跟大家分享！

一貫維持我懶惰的個性，都是很輕鬆簡單就可以完成的創意料理囉！XD

港式臘味蘿蔔糕

蘿蔔糕是以真空包裝的方式裝好，打開之後，撲鼻而來的就是滿滿的蘿蔔香氣，光聞味道就覺得好吃！這次我以三種方式來料理港式臘味蘿蔔糕。

煎蘿蔔糕

這口味是一定要的，這樣才能吃出蘿蔔糕原本的味道。市面上很多蘿蔔糕吃起來都沒有蘿蔔的味道，也就是根本就沒有使用蘿蔔下去製作，另外蘿蔔糕製作過程中並沒有真的使用米漿下去製作，而是使用玉米粉等便宜的澱粉替代，我是不知道好兆頭的製作比例，但是他們家的蘿蔔糕吃起來，確實有蘿蔔以及米漿製作的味道，而且真的可以吃到蘿蔔絲！(澱粉製作的蘿蔔糕吃起來會有一個粉粉的味道，和使用米研磨之後所做的蘿蔔糕味道不一樣。)

▲烏魚子蛋煎蘿蔔糕

做法：

1.蛋打好，蘿蔔糕切好

2.將蘿蔔糕沾蛋汁放到熱好的鍋裡。

3.翻面之後，倒入剩下的蛋汁以及烏魚子。

4.稍微拌炒一下即可上菜

▲烏魚子醬炒蘿蔔糕

做法：

1.先將蘿蔔糕切成小塊，洋蔥切絲，烏魚子切片

2.將蘿蔔糕放入油鍋裡熱煎，

3.翻面之後下洋蔥以及烏魚子

4.煎至快熟時，加入米酒

5.帶米酒蒸發之後，加入醬油、醋、糖少許，拌炒均勻即可上菜

必須說這道醬炒蘿蔔糕，是我這次創意料理裡面最成功的一道，蘿蔔糕的軟甜，搭配上烏魚子的鹹，以及醬油和醋調和了兩個人之間，吃起來既軟又有一種烏魚子的黏稠韌性，非常好吃！

▲芋頭糕裡面還有香菇耶！！！超級酷的！！！

好兆頭芋頭糕

芋頭糕的部分，從外觀看起來就知道他真的是芋頭做的，為什麼呢？因為真實芋頭的顏色，就是這樣啊！！！外面那些假芋頭都是染成紫色的樣子，真實芋頭其實沒有那麼紫。

打開芋頭糕芋頭濃烈的味道就散發出來了，真的是芋頭！！！我一樣是分成三份來做料理，第一份為了吃到最真實的原味，依舊是煎芋頭糕！

▲煎完就像是被煮熟的芋頭！

吃起來味道也真的很芋頭，就像是在吃有加蝦仁香菇的芋頭。還保有一點芋頭吃起來會"桑桑"(台語)的感覺！

芋頭糕香腸皮薩

做法：

1.將香腸切片鋪在芋頭糕上面

2.撒上起司粉，放入烤箱烤6分鐘

我上面寫6分鐘的原因，是因為我的小烤箱沒有預熱，一開始我烤了五分鐘，發現香腸沒有熟，所以我又丟到微波爐裡面，微波1分鐘！

這道菜總之是有點失敗，原因是因為，三樣東西都好吃，但是味道不知道為何就是沒有融合在一起，吃的時候，芋頭糕是芋頭的味道，香腸是香腸的味道，起司是起司的味道，好像是在吃三個東西......

所以....基本上不推薦囉XDDDD

皮蛋豆腐芋頭糕

各位這真的不是嘔吐物，看起來是有點不太美觀沒錯，但皮蛋豆腐就長這樣我也沒辦法！

做法：

1.先將芋頭糕煎好

2.製作皮蛋豆腐，記得加入醬油與醋

3.將打散的皮蛋豆腐鋪在芋頭糕上面

其實這到皮蛋豆腐芋頭糕還算可以，是不難吃，但要比分開來的話，我會說皮蛋豆腐自己吃比較好吃，芋頭糕自己吃也比較好吃(如果要比較的話XDDD)

總結就是

1.雞腿油飯不錯！！油飯每一口都可以吃到料，雞腿超級新鮮好吃多隻外加巨大！

2.蘿蔔糕跟芋頭糕都是真材實料，吃得到原物料的口感。

3.創意料理推薦烏魚子醬炒蘿蔔糕，最不推薦皮薩蘿蔔糕XDD

4.想給大家不一樣的彌月禮盒，可以試試看蘿蔔糕口味的彌月禮盒，我覺得收到的時候比收到蛋糕還開心啊！(畢竟我還是比較喜歡吃鹹的東西)

【店家資訊】

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