走春好選擇！視覺系新春甜點好吸睛 燈籠、春聯造型添年味

下周就是農曆春節了，還在煩惱到親朋好友家拜訪要送什麼禮物嗎？現在要介紹幾款外型可愛又討喜的新春甜點，一端出來包準讓朋友甜蜜在心裡。

位在台中酒店的甜點主廚，運用巧思把甜點做成燈籠、春聯造型，充滿濃濃的年味。取名「招財進寶」的香蕉巧克力塔，香蕉內餡搭配焦糖巧克力慕斯、無粉巧克力蛋糕，入口是濃郁的苦甜滋味，上方還以招財進寶巧克力飾片裝飾，增添喜氣。春聯造型的「年年有芋」是芋頭起司蛋糕，金魚春聯的討喜外型內，呈現芋頭內餡、戚風蛋糕、起士慕斯交織的美妙滋味。

還有一款燈籠造型的「張燈結綵」是草莓紅寶石巧克力慕斯蛋糕，靈感來自即將於台中舉辦的2020台灣燈會。燈籠內餡則結合以當令草莓製成的草莓凍、草莓庫利，以及紅寶石巧克力慕斯、香草海綿蛋糕。紅寶石巧克力入口甘甜的特性恰好襯托出草莓的酸甜；慕斯的綿密、庫利的Q彈更是碰撞出新奇的口感。

另外，一站式貼心服務的自助烘焙體驗品牌，也推出春節限定甜點，超Q的燈籠造型馬卡龍，香酥外殼搭配以法芙娜巧克力製作而成的內餡，其中更加入酸甜香橙切片，外頭再用食用金漆寫上祝福文字，整個就喜氣洋洋。

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