【台中餐酒館推薦-鐵克諾餐酒館Techno W Bistro】裝潢美氣氛佳，特色餐酒菜、調酒適合小酌

鐵克諾餐酒館Techno W Bistro就位於台中忠明南路上，黑色的大片落地窗能夠隱約看到餐酒館內的裝潢，質感的木質調家具、復古奢華的外觀很難讓人不注意到，具有低調奢華的質感～

推開大門，鐵克諾餐酒館Techno W Bistro挑高的設計，帶有情調的氣氛燈飾，皮質沙發、還有擺滿各種酒品的拱門吧台區，讓人感受到不凡的高質感

座位區相當寬敞，能夠容納不少人，除了左側的用餐區之外，右側還有包廂區，適合10人以上的聚餐，不管是慶生、辦Party、求婚等特殊活動，都能讓賓客盡興～

鐵克諾餐酒館Techno W Bistro，取名的原意就是『No tech零冷漠』，希望大家來到這兒可以盡情享受與好友、家人相聚同樂的歡樂時光，少滑手機，多享受當下的一切～

鐵克諾餐酒館Techno W Bistro的菜單分為一般菜單Menu與酒單Alcohol Menu兩種，非常專業！

餐點的部分有義大利麵、燉飯、各式風味餐酒菜、沙拉、湯品和甜點

酒單則提供Cocktail調酒、紅/白酒、啤酒、威士忌、高濃度的Shot；無酒精的雞尾酒、咖啡、茶、氣泡水、軟性飲料，選擇相當豐富（酒單及菜單在文末）

我們這次品嚐的餐點：

• 辣味明太子豬肉燉飯
• 蒜香奶油蘑菇鮮蝦
• 鐵克諾帶骨香腸佐啤酒酸菜
• 飲品–貴妃浴（無酒精）
• 飲品–屁桃潘趣（有酒精）

• 辣味明太子豬肉燉飯 $370

辣味明太子豬肉燉飯非常特別，我還是第一次吃到呢！

辣味明太子豬肉燉飯使用的是豬肉裡我最愛的部位–Ｑ彈爽脆的松阪豬肉！

燉飯因為加入了明太子拌炒而呈現漂亮的粉橘色，再撒上魚卵、海帶絲，風味獨到相當特別～

工作人員建議我們一口松阪豬肉配上一口飯，松阪豬吃完之後，再將半熟蛋劃開將蛋液完整的與燉飯攪拌，讓整個燉飯更濃郁香濃～

• 蒜香奶油蘑菇鮮蝦 $280

蘑菇與鮮蝦就是我的最愛！

蒜香奶油蘑菇鮮蝦的香味非常濃烈，蒜香與海鮮拌炒的精華醬汁香氣撲鼻而來，讓人陶醉～

把蝦仁與蘑菇和醬汁加到麵包上，香濃的醬汁流瀉到酥脆的麵包裡，真的太好吃啦！

這道餐酒菜真的太好吃～～～我們麵包吃不夠還加點了麵包再來搭配，這麼好吃的醬汁沒吃光太浪費啦哈哈哈

• 鐵克諾帶骨香腸佐啤酒酸菜 $330

第一次看到帶骨的香腸耶！（骨頭是拼接上去的啦ＸＤ）

香腸烤的香噴噴又有嚼勁，附在一旁的醃製酸菜是餐廳自己製作的，酸甜的滋味剛好平衡香腸的肉香，還有烤得香酥軟的馬鈴薯塊，增加飽足感！

主餐及兩道餐酒菜合照～

• 飲品–貴妃浴（無酒精）$250

貴妃浴使用了荔枝、椰子及鳳梨去作調味，漂亮的紫色是使用蝶豆花，呈現出漂亮的漸層夢幻紫色～

最上面還有醃製的乾燥柳橙果乾，整體口感呈現酸甜又清爽，而且拍照起來效果很美，非常喜歡！

• 飲品–屁桃潘趣 Peach Punch（有酒精）$350

鐵克諾餐酒館Techno W Bistro的調酒取名都非常幽默風趣～
屁桃潘趣使用了Vodka與白酒為基底，加入了水蜜桃、蘋果，整體的酒味是屬於比較濃烈的，水果則能中和Vodka的酒感~

鐵克諾餐酒館Techno W Bistro菜單＆酒單

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電話專線： 04-23020006
地址：台中市西區忠明南路329號

營業時間：18:00-03:00（供餐至01:00am）

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