從每年11月到隔年的4月,就進入草莓的盛產期。尤其農曆年前後這段時間,草莓進入最美味階段,果實渾厚、酸甜度佳,喜歡吃草莓的人一定要在這個時候盡情品嘗。
坐落於新北地標百揚大樓最頂層的最高自助餐廳,即日起~2/23的「莓好食光」活動,每天會有一班冷藏車將清晨採收的大湖草莓新鮮直送板橋,再由主廚做成各種料理,而且鹹食甜點都有,像是炭烤墨西哥香草雞肉佐草莓莎莎醬、百香果草莓九孔鮑、草莓羊乳酪拌菠菜、及草莓馬斯卡朋蛋糕、草莓巧克力泡芙、草莓糖葫蘆等等,絕對可以滿足草莓控的胃。
另外一家位在台北車站的飯店2樓自助餐廳,也在即日起到2月底推出「鼠於你我的莓好食刻」活動,共有13種草莓甜點和手卷、披薩輪流在餐檯上出現。其中最特別的「草莓煙燻鴨胸Pizza」,是用厚披薩搭配煙燻鴨胸、起司之後,神來一筆地加上草莓,增添果香、酸度和水分,口感變得豐富有趣。
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