【台北淡水老街美食推薦-四爺麻辣食堂】獨特香料辣椒秘製而成的麻辣鍋讓人銷魂

四爺麻辣食堂就位於淡水觀光景點區裡，距離淡水捷運站步行大約10分鐘的路程，在淡水好樂迪附近～

門口就有菜單可以讓大家參考～

店內空間滿大的，還有透明玻璃的開放式廚房，可以看到餐點的製作過程～

除了一樓之外，二樓座位數也很多，很適合來到淡水散步閒逛之後，好好坐下來吃頓飯的好地方～

四爺麻辣食堂菜單

四爺麻辣火鍋的鍋物價位大概在$150-$200之間，有煲類，也有份量較大，可以加主餐（飯/ 麵）的鍋物，如果是兩個人來用餐，也可以一起吃二人分享鍋～

另外也有牛肉麵、乾拌麵等麵食類可以選擇！

鍋物湯頭則分為麻辣湯頭、新疆麻辣湯頭、香濃牛奶起司湯頭，如果同行的朋友不敢吃辣，就可以選擇牛奶鍋，很貼心呢！

• 麻辣五花牛肉鍋–微微辣 $200 加王子麵

臭豆腐和鴨血都Q彈軟嫩，臭豆腐不是非常臭的那種，吸滿了麻辣高湯的湯汁，好好吃～

雪花牛肉片給的份量也不少，肥瘦相間一口咬下好滿足～

四爺麻辣食堂的麻辣鍋物辣度都可以選擇，微微辣、微辣、小辣、大辣，像我不太敢吃辣的人，覺得微微辣剛好，有辣椒的香氣、卻不會覺得太辣，剛剛好～

• 香濃起司五花牛肉牛奶鍋 $200 滷肉飯（加$15）

起司牛肉牛奶鍋裡一樣有滿滿的料～百葉豆腐、牛肉、蟹肉棒、魚丸、青菜、金針菇、蝦餃、豆皮….

起司牛奶鍋使用光泉鮮奶、鮮奶油、安佳起士片，牛奶加上融化後的起司，整個湯頭更香濃～～～

讓我這個特愛牛奶的人喜歡不已

• 麻辣肉臊滷肉飯

麻辣肉臊飯我還是第一次吃到耶！

肥嫩的肉臊以特製麻辣香料滷製，淋在白飯上超級下飯！

而且肉臊多了麻辣的香氣，反而減低了肉臊的油膩感，讓人不知不覺一口接著一口吃下去哈哈哈

建議大家來四爺麻辣食堂吃麻辣鍋，一定要來一碗外面吃不到的麻辣滷肉飯，還有超香辣的麻辣鍋喔！

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