與已經邁入第48個年頭的老字號飯店一起開業至今的金鳳廳,是台北少數還維持港點推車服務的餐廳。在許多老客戶千呼萬喚下,已經很久沒出現的「推車港點吃到飽」活動再度強勢回歸,從2月1日開始至3月31日,每人只要499元+10%,就可盡情享用推車上所有港點。
其中最推薦的「蟹黃蒸燒賣」皮薄餡多,將蝦泥、蟹黃、絞肉以黃金比例製作而成,口感扎實,每一口都吃得到濃郁海鮮味,幾乎是每桌客人必點;「糯米珍珠丸」擁有軟Q的糯米外皮,包著多汁香濃的肉餡,香甜米香搭配著濃郁肉香,交織出多層次口感。
「蠔汁炆鳳爪」先將鳳爪油炸後,再加入蠔油醬汁以細火慢煨,直至軟嫩透狀態,輕輕一啃就骨肉分離,鹹甜醬汁在口中蔓延;「豉汁蒸排骨」將豆豉的甘甜鹹與排骨融合,咬一口吸飽豆豉香味的軟嫩排骨,再配上拌入醬汁的白飯,是讓人不覺間就吃到碗底朝天的殺手級美味。
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