芒果產季:每年四月底至七月初
芒果產季大約是在每年四月底至七月初,五到六月則是盛產期。玉井是台灣最早開始種植愛文芒果的地方,也被稱為「愛文芒果故鄉」;屏東枋山因為氣候溫暖,芒果樹開花也比較早,所以這邊的芒果比較早進入採收,玉井的採收期則比較晚一點。台灣芒果品種比較與品種推薦
1.愛文芒果
愛文芒果是最廣為人知也最受歡迎的芒果品種,果皮呈現紅色,果肉則是鮮黃色的,不僅香氣十足,味道超甜、口感細緻,真的超級好吃!
2.夏雪芒果
夏雪芒果則是台灣本土培育的芒果品種,也是第一個有身分證的芒果喔!從外觀上來看,黃中帶綠,果肉則是深黃色的;不僅香氣濃郁、口感細緻,更是結合了金煌、愛文和土芒果的優點,是很棒的芒果品種喔!3.紅龍芒果
紅龍芒果又被稱為「水蜜桃芒果」,熟成後外觀呈現紅黃色,大小約為一個手掌左右,如果雨水充沛的話,就容易長得比較大顆,就容易被誤認為金煌芒果。紅龍芒果聞起來帶點水蜜桃清香,口感比較類似愛文芒果,果肉綿密、纖維較少、水分很多,是相當特別的芒果品種喔!4.金煌芒果
前面說大顆一點的紅龍芒果常被誤認為「金煌芒果」,金煌芒果又是長怎樣的呢?外皮和果肉都呈現金黃色,口感Q彈且甜度較高,而且果粒大,吃芒果想獲得大大的滿足,選金煌芒果就對啦!5.玉文芒果
玉文芒果是以愛文與金煌下去做培育的,所以擁有金煌大果粒的優勢,又保有愛文的香氣與甜度,所以喜歡愛文與金煌芒果的人,不妨也吃看看玉文芒果吧!芒果的功效及好處
芒果具有豐富的維生素A可以護眼,維生素C幫助膠原蛋白合成,減少身體氧化自由,膳食纖維可以處近腸胃蠕動。不過芒果熱量偏高,吃多也會有讓皮膚變黃喔。小編私藏芒果美食推薦
1.台灣愛文芒果乾
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2.義美芒果冰棒
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3.魔爪芒果狂歡能量碳酸飲料
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小編本身也是芒果控,不過就自身經驗來說,不得提醒大家,芒果熱量其實不低啊~盡量酌量食用,或是避開晚上吃,雖然美味當前,但身材也是要顧的唷~