一、三高是哪三高?
「三高」指的就是高血壓、高血糖與高血脂,三者皆會造成全身血管硬化阻塞並引發其他併發症,像是冠狀動脈疾病(嚴重者導致心肌梗塞)、腦血管疾病(嚴重者導致中風)以及腎臟病變(嚴重者導致洗腎)等。
說到對台灣人民身體健康最大的威脅,不是癌症也不是肺炎,「三高」才是首當其衝。
*聽起來很可怕?但根據2019年國健署的調查,全台四分之一以上的人口皆受三高危害!也就是說上述的各種可怕疾病,可能已經藏身於家人之中!先別慌,除了直接到醫院檢查,還有各種身體健康指數的測量可以幫你找出家中的三高症候群。
二、測量身體健康指數:體脂肪率、內臟脂肪、BMI、基礎代謝率
1.怎麼測量內臟脂肪指數最標凖?
很多人都知道減重要減脂肪,但不知道身體裡的脂肪其實還分成皮下脂肪跟內臟脂肪。而內臟脂肪與高血壓和高血脂息息相關,對健康的危害遠大於皮下脂肪,是首要要消滅的目標!內臟脂肪指數只要在10~14就為肥胖且可能有脂肪肝的問題
*超過15以上需盡快就醫!
2. BMI怎麼算,BMI標準是什麼?
這應該是大家最熟悉的了。BMI又稱身體質量指數,目的是計算出一個人的理想體重。公式是以體重(公斤)除以身高(公尺)的平方,數值如果在24~27之間為過重,27~30為輕度肥胖,30~35為中度肥胖,35以上就是重度肥胖了。3.基礎代謝率(BMR)計算公式:
基礎代謝率是指恆溫個體24小時內在非劇烈運動與非消化狀態下維持生命所需消耗的最低能量。對減重有所研究的朋友應對此不陌生,因為隨著年齡增長越容易發胖以及減肥後復胖都是因為基礎代謝率下降的關係!如此複雜的條件要求其實有個簡單的計算公式:
- 男生 = 66 +(13.7 × 體重) +(5.0 × 身高) –(6.8 × 年齡)
- 女生 = 65.5+(9.6 × 體重) +(1.8 × 身高) – (4.7 × 年齡)
基礎代謝率並沒有一個所謂的標準,而是測量出屬於每一個人的代謝率數值並配合其做體重管理。
4.體脂肪率怎麼算?
體脂肪率是將脂肪含量用其占總體重百分比的形式表示。計算公式為(體重-標準體重)÷標準體重×100,故可以搭配BMI一起計算。男性正常體脂肪率約在15~25%之間,女性約在20~30%之間。而若成年男子的體脂肪率超過25%,成年女子超過32%,就已符合醫學上所謂「肥胖」的標準。若想要獲得更精確的數值跟身體資訊,我們可以透過體脂計。
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三、網路熱門體脂計推薦:
體脂計原理怎麼算?
市面上體脂計使用的多是「生物電阻測量法」(BIA),利用脂肪與水分導電率不同的原理,以微電流通過測試者的兩極肢體來測量者內脂肪比率,是目前市售體脂計最常見的測量原理,但若測量者有膀胱沒排空、胃裡有食物或者排便未排乾淨等情形,都可能會造成估計錯誤!使用時都要記得注意。
其實不論家中是否真的有三高成員,平時也該提醒爸爸媽媽跟所有家人維持良好的生活習慣,尤其飲食的部分直接影響血糖血脂的增減,不得輕忽!
三、如何吃最健康 ?
1. 健康飲食原則:少油、少鹽、少糖
「少油少鹽少糖的飲食原則」被列為國民飲食指標之一,少油的部分,平時應少吃肥肉、香腸、核果類及高油脂零食等脂肪含量高的食物跟內臟、蛋黃和魚卵等膽固醇含量高的食物。烹調方式也應以蒸、煮、煎、炒代替油炸的方式減少油脂用量。少鹽是指避免攝取高鈉食物,包括味精、醃漬品跟加工食品等,少糖當然就是少吃糕餅等高熱量甜食了。2.氣炸鍋值得買嗎?
近年來氣炸鍋在台灣突然爆紅並引發一股買購風潮,很多還沒接觸的煮夫煮婦可能會好奇氣炸鍋真有那麼好嗎?其實市面上的氣炸鍋多能應付幾乎所有烹調方式,使用起來是十分方便,更重要的是減油量,平常要用一大鍋熱油才能炸的雞塊薯條等炸物,用氣炸鍋約一匙油就能做到!同時減少了很多如丙烯醯胺等致癌物,是相對健康與便利的好選擇。*也有很多人害怕有了氣炸鍋會想做更多炸物來吃不會比較健康,但這其實是個人選擇問題。現在的氣炸鍋什麼都能做!只要謹記少油少鹽少糖的飲食原則配合氣炸鍋使用,就能讓全家吃出健康!
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四、 智慧手錶健康管理:監測心率與血壓
不過即使有了氣炸鍋可以全家吃健康的,沒經過身體檢查也不知道自己當下的健康狀況有無改善。這個時候如果全家人都有一支智慧手錶來為全家做健康管理 ,健康馬上看出來!
不過市面上所販售的智慧手錶或血壓手錶可不一定準喔!購買血壓手錶最好選擇「指腹測試」的機種,因為這種測量方法以電極導片與手腕接觸形成迴路測量,較不受膚色、毛髮等影響準確度較高。若是不需指腹測量的機種,往往是以光學測量得到的血壓值,誤差值可高達百分之三十五之高!若想把關家人的健康,智慧手錶一定要選好的。
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