全台吐司迷有福了!IG社群近20,000則打卡網美夢幻逸品,曾創下預約等候3個月的超高人氣紀錄的日本人氣第一生吐司品牌「嵜 SAKImoto Bakery」正式登台!熱門招牌商品「極生奶油牛奶吐司」、「極美自然吐司」以及15種經典寶石果醬,全部原味重現,首間海外店鋪就在台北信義區,現在飛不了日本,也可以直接品嘗道地的日本生吐司啦!
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連吐司邊都讓你停不下放入嘴裡的手
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自2013年起在日本大阪刮起了一陣生吐司狂潮,日本部落客更將生吐司讚譽為人生必吃美食。「生」指的並非吐司的熟度,而是「天然感、不外加任何東西」的意思。因此,「生吐司」就是直接吃就非常好吃的吐司麵包。不需人工調味一拆封有濃厚的香甜氣味,吐司口感潤澤有彈性,質地柔軟好下嚥,不用烘烤增加口感,光原味就足夠好吃。此外,生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊,咀嚼起來Q彈濕潤毫不乾澀,不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味。
高品質保證!每口都是純正的日本生吐司
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為了讓台灣消費者享受日本人氣第一的生吐司的獨特風味,除了訂製專門的設備,從日本進口與日本店舖相同的原物料外,製作過程都比照日本,安排台籍師傅前往日本受訓一個月,甚至也請到日本總部師傅親自駐台協助,教授正統日本技術。為了確保生吐司的美味符合日本總部要求,未來也將定期安排人員來台稽核,確保所有消費者品嚐的每一口生吐司都是最道地的美好滋味。
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台灣 嵜 SAKImoto Bakery 將引進兩大明星商品「極美自然吐司」、「極生奶油牛奶吐司」,觀察台灣消費習慣後,特別針對台灣市場開發較小尺寸的生吐司,讓單身族或小家庭也能無負擔地享受美味生吐司。未來計劃也將比照日本,推出週間及季節限定的特殊口味,翻轉吐司平凡無奇的刻板印象,讓每次的品味都有驚奇體驗!
極美自然吐司
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不添加任何雞蛋與牛奶的「極美自然吐司」,感受小麥的清香氣息經過牙齒、舌頭的觸感、繚繞於鼻腔內,品嚐純自然麵包風味。湯種製法,藉水分鎖在麵糰中,溫和的小麥香氣烤過後呈現外脆內Q軟的迷人狀態,打造單純柔軟不失彈性的觸感加上微紮實的口感。
參考價格
■ 1.5斤 200元 1斤 140元
■ 單片包裝 80元
極生奶油牛奶吐司
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添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜的「極生奶油牛奶吐司」,運用中種製法,經過18小時低溫發酵,讓牛奶和麵糰自然水解,達到麥香味濃厚的效果,製作出連吐司邊也Q彈香軟的滋味。濃郁芳醇的甜美香氣搭配誘人的微微蜂蜜甜香,濕潤且蓬鬆的口感,令人吃了一口便念念不忘。
參考價格
■ 1.5斤 230元 1斤 160元
■ 單片包裝 90元
必拍最夯的九宮格美照!
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為了讓台灣消費者體驗日本原汁原味的 嵜 SAKImoto Bakery ,除了極美自然吐司、極生奶油牛奶吐司外,也引進特製研發的15種結合糕點工匠的感性與技巧,融合各種水果與日式食材打造如珠寶一樣閃爍耀眼的果醬,其中更包含在日本銷售前五名:牛奶煉乳、開心果、草莓、玫瑰風味覆盆子以及伯爵風味。
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店鋪內提供內用的果醬吐司套餐供消費者細細品嚐,以木盤端盛上桌,烘烤出爐有9宮格印記的道地日式生吐司,自由選擇3款由 嵜 SAKImoto Bakery 特製研發的果醬,用白色小湯匙盛裝,精巧可愛,最後再以濃郁絲滑的北海道奶油或法國奶油點綴,不論是單吃吐司的原味,或是塗抹奶油與果醬,超過千種以上的搭配組合,創造專屬於你的美味。
吐司控請衝!
吐司控一定對嵜 SAKImoto Bakery的消息興奮不已吧!不過現在也剛開沒多久,要買到吐司還是得排隊,如果懶得排隊的人可以直接用他們的線上預訂系統訂位,每天凌晨12點就會更新90天後的訂位資訊!
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