吃燕麥瘦身更容易胖！營養師解密「燕麥飲食法」5大地雷 : 當早餐吃容易想睡覺

說起減肥這檔事，肯定許多人都能譜出一套亮眼的瘦身菜單，而燕麥更是大多數減肥菜單中必備的經典元素！不過，若妳還在依賴燕麥瘦身，沒用對方法的話，小心可能越吃越容易胖！營養師解密「燕麥飲食法」5大地雷，燕麥到底怎麼吃最有效？當早餐吃真的夠營養嗎？專家解釋 : 吃錯方法，不只影響精神，還會餓更快！

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燕麥當早餐可以減肥嗎？

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無需儂編一一點名，不只台灣女生，燕麥可說是全世界人心中的超級減肥食物，不過吃錯方法可是會越減越肥的呦！許多人會將燕麥當成早餐，甚至取代所有飲食，但營養師就解釋，以減脂來說，單吃燕麥反而會讓體內的碳水化合物比例偏高，甚至影響血糖波動，若是在早餐中吃進大量燕麥，反而會讓妳的血糖提高，使你容易「容易餓」、「想睡」，導致後幾餐吃得更多！

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把燕麥當正餐更容易胖？

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延續上一題，若燕麥不適合當早餐吃，那麼三餐皆以燕麥取代是不是更能控制熱量？小心這樣斯無忌憚地吃，反而更容易胖！不只是因為燕麥本身也屬碳水化合物，吃多了容易疲倦、容易餓，導致後續吃更多，最大禁忌還有，搭配麵包一起食用！澱粉中的醣分加上燕麥，很容易讓體內血糖大幅波動，以至於引發肥胖風險。

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燕麥瘦身應該這樣吃

「取代」白飯、麵條、饅頭或麵包，而非額外補充

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原則一，可以將燕麥取代三餐中的澱粉、米食類，而非將燕麥當成嘴饞時的零嘴，這樣一來既能適度地控制熱量，也不會攝取過多碳水化合物，不過食用量上也要注意，建議不要餐餐吃燕麥，還是要搭配蔬菜、蛋白質攝取，才能瘦得更健康喔 ~

搭配含有蛋白質或纖維的食物

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燕麥的本質雖然對身體有益，但並不會一吃就能減重、改善健康問題，最重要的還是要有「好的搭配」！在燕麥飲食法的應用上，可以搭配適量蛋白質、高纖食材，譬如蛋、鮮奶、豆漿、乳酪、魚肉、豬肉、雞肉等一起食用，其中無糖豆漿更是不錯的選擇！除了基本配料，額外也可以同步攝取蔬果，女性建議不要吃冰的，並忌口高熱量食物，會讓營養更加均衡。

* 以上進食方法只供參考，每個人體質及情況不同，建議先諮詢合資格的營養師或家庭醫生。

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