【台中壽喜燒吃到飽推薦-北澤壽喜燒】超狂頂級澳洲M9+和牛、安格斯黑牛、松阪豬吃到飽只要888!
只要提到藥吃壽喜燒,就會想到「北澤壽喜燒」!
「北澤壽喜燒」 吃到飽的價位不算貴,400多元就可以無限量享用各種蔬菜、肉品、飲料,CP值本來就很高!!
現在「北澤壽喜燒」更推出了「輕奢超值饗宴」,除了可以無限量點選一般價位的肉品,還能品嘗到澳洲M9+和牛、冷藏美國安格斯黑牛、極品松阪豬三種頂級肉品吃到飽,價格只要$888元,個人覺得非常超值划算,很值得來吃啊!!!
「北澤壽喜燒」公益店就位於台中餐廳一級戰區-公益路上,能在公益路上屹立不搖的餐廳,都是品牌保證啊!
室內空間非常寬敞,而且座位區都用隔間隔開,讓用餐的時候,也能滿自在的~
「北澤壽喜燒」新推出的「輕奢超值饗宴」$888+10%,提供澳洲和牛最頂級的M9+等級,Prime美國安格斯黑牛,與頂級松阪豬無限量供應,每一盤份量我覺得剛剛好,覺得好吃再加點,不怕浪費食物
「輕奢超值饗宴」的湯頭可以任選兩種(原本一般的方案,選一種或兩種湯頭的價格是不一樣的)
鍋底有招牌壽喜鍋、辛口味噌鍋、日式昆布鍋、季節限定鍋等4種選項,可任選兩種鍋底,熱愛壽喜燒的我們,當然就選了壽喜燒鍋底囉!
接著服務人員就很快地上了湯底、鮮蛋、菜盤與小菜上來
日式小品有台式泡菜、黑豆、酸黃瓜,都很精緻開胃~
可生食的嚴選鮮蛋,打散之後撒上七味粉,將涮好的鮮肉沾上蛋液,就是最經典的壽喜燒吃法啦!
蔬菜盤都是我愛吃的鮮蔬,有紅蘿蔔、地瓜、茄子、南瓜、小黃瓜、高麗菜、香菇、杏鮑菇、青蔥,都沒有人工製的火鍋料~
「北澤壽喜燒」服務人員會不斷推著蔬菜車,詢問大家有沒有加點什麼~建議加洋蔥、輕鬆直接下到鍋底,可以讓湯頭變得更甘甜好喝~
百頁豆腐和招牌腐皮也會直接送一份上桌,新鮮的豆製品也是吃火鍋必備,讓豆腐豆皮吸滿壽喜燒鹹中帶甜的湯汁,超好吃~~~
接下來就分別介紹我們點的肉品囉!我們先把所有的肉都點過一輪,分享食用心得給大家~
- 奢華極品和牛
- 嚴選安格斯黑牛
- 極品松阪豬
- 精選牛胸腹肉
- 精選低脂牛肉
- 嚴選梅花豬肉
- 特級里肌豬肉
- 鮮嫩雞腿肉
奢華極品和牛-澳洲M9+和牛
閱肉無數,看這超美的粉紅色澤,完美的油花交融,就是讓人超思暮想,食指大動的極品和牛啊~~~~(流口水)
可以看到澳洲M9+和牛切的比較薄,但涮過之後,口感依然是有厚度的,實在讓人意猶未竟,馬上再加點三盤!!!
放入壽喜燒鍋當中涮個7秒鐘左右就可以起鍋了,OMG那肉質真的無敵鮮嫩,滑嫩的口感真的是入口即化,吃完嘴角都會浮現滿足的微笑~
一煮好放入蛋液當中, 讓滑嫩的蛋汁包覆著鮮甜的和牛,更是滑潤鮮甜,實在太享受了~~~~
這樣一盤和牛一般火鍋店單點可能都要300元~400元,這裡不但肉品無限續點吃到飽,還有日式小品小菜、蔬菜、日式沙瓦飲品、飯麵無限量供應,最後還有哈根打斯冰淇淋,真的很划算!
嚴選安格斯黑牛
嚴選安格斯黑牛肉質比澳洲和牛稍微扎實一些,油花比起和牛也少一點,是老公喜歡的肉質~
極品松阪豬
「北澤壽喜燒」的松阪豬肉真的有讓我驚豔到耶! 切成薄片,帶著淡淡粉紅色的松阪豬色澤也太美~~~
松阪豬吃起來一點都不油膩,口感鮮嫩中帶點彈勁,完全沒有一般豬肉那種明顯的油花的肥肉口感,要不是我的心裡和胃都被澳洲和牛佔據了,不然好想再吃一盤松阪豬~~
如果不能吃牛的朋友,相信「北澤壽喜燒」的松阪豬,一定會讓你滿意!
這松阪豬的肉質不輸牛肉,在我心裡澳洲和牛是第一名!松阪豬就是第二名啦~~~
精選牛胸腹肉
牛胸腹肉的油花分布很可愛耶,一層一層的橢圓形好特別
肉質也不錯,雖然說是吃到飽,但肉品品質一樣很讚,絲毫不馬虎~不輸一般火鍋店喔!
牛胸腹肉的油花和瘦肉的分布就比較分明,吃過澳洲和牛,真的會很迷戀啦~~~
精選低脂牛肉
低脂牛的油花就比較少,從肉片就可以看得出來,吃起來清爽扎實不油膩,建議涮肉片之後,吸收了鹹甜的醬汁精華,再沾取蛋液,增加肉片的滑嫩口感~
嚴選梅花豬肉
我發現「北澤壽喜燒」的豬肉切片方式,和一般的火鍋店都不太一樣,通常火鍋店都會有一層很明顯的肥肉,我都會直接把它剝除XD
「北澤壽喜燒」 的豬肉是圓形的片狀,不會有明顯的瘦肉肥肉界線,也讓入口的口感更好~
特級里肌豬肉
里肌豬肉因為油花少,所以「北澤壽喜燒」也使用超級薄切的方式料理,雖然不像油花多的豬肉那麼嫩,但也不致於過於乾澀,我還是最愛松阪豬啦~哈哈哈哈
鮮嫩雞腿肉
本來這次來「北澤壽喜燒」的目標是專供澳洲和牛,但沒想到雞腿肉竟然出乎意料的好吃!
煮過的雞腿肉,肉質鮮嫩,雞腿皮Q彈飽滿,雞腿肉吸滿了壽喜燒的湯汁,好像燒肉丼的味道,搭配飯或麵一起食用很適合~
「北澤壽喜燒」也推出拉麵,是我最喜歡的細麵~~~煮過以後,麵條口感依然Q彈帶勁,完全不會軟爛,吸附了壽喜燒的湯汁,搭配好吃的肉品,輕鬆就可以自己煮出一碗『壽喜燒拉麵』!
飲料除了自助吧的果汁冰沙之外,還有日式沙瓦氣泡飲可以無限續點喔!
我們點了可爾必思沙瓦、柚香沙瓦,沙瓦都是用小碎冰,帶有氣泡的沙瓦裡都有一片檸檬,杯口有抹上一圈鹽巴,沁涼入口,鹹甜的滋味很解膩清爽,和壽喜燒一起享用實在太搭了!
壽喜燒本身就很有味道,其實只要沾蛋汁就很好吃,不太需要另外沾醬,愛吃沾醬的朋友,這裡還是有準備,可以自行取用~
飲料區有各種冰沙、果汁、汽水、咖啡,另外還有火鍋沾醬專區
北澤壽喜燒肉盤我覺得剛剛好,薄切的肉品讓入口更細緻滑嫩,食材新鮮,肉品的品質等級也很好~
尤其是澳洲和牛、Prime安格斯黑牛、跟松阪豬特別好吃,吃過就回不去了XD
下次我也願意多花幾百塊升級輕奢饗宴方案,好好大啖澳洲和牛和松阪豬~~~反正多吃幾盤就能值回票價啦!
「北澤壽喜燒」不只肉品等級高又美味,蔬菜新鮮種類也很多,而且服務人員的態度也很棒
從日式沙瓦這杯飲料的外觀、調味觀察,可以發現「北澤壽喜燒」每一個小細節都做得非常周到,讓我們的用餐感受心得很好~~~
如果想找壽喜燒吃到飽,或是火鍋吃到飽,很推薦喔!!!
最後附上菜單給大家參考~
北澤壽喜燒專門店 台中公益店
- 平日:一種鍋底 $399、兩種鍋底 $449
- 假日/晚餐:一種鍋底 $489、兩種鍋底 $539
- 和牛饗宴超值價:$888/人,肉品多三種,包含極品和牛、安格斯黑牛、松阪豬,飲品多了沙瓦,冰淇淋還會換成哈根搭斯!
- 其他:以上需再加收一成服務費
官方網站:http://www.sukiyaki.kitaro.tw/
facebook:https://www.facebook.com/kitazawasukiyaki/
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