【新竹-東門市場美食系列之三】享初食堂.浮誇系麵線.豬肋排麵線.牛五花燒肉麵線.超大蚵仔麵線

享初食堂(fb粉絲團):新竹市北區東門市場1060號攤位，電話:0925 505 193，營業時間:11:00-14:00、16:00-23:00

五月陸續分享了兩家新竹東門市場的美食，不管是粉絲團、美食社團還是部落格的反應都還不錯，於是決定打鐵趁熱接著來分享第三家;這家大概是我在市場轉一圈後生意算是數一數二好的，賣的是所謂的浮誇系麵線，不管是豬肋排、還是五花燒肉，那都是以往我不曾見過的麵線。但如果你剛好討厭浮誇系麵線，那也沒關系，這裡還有蚵仔大到嚇人的傳統蚵仔麵線!

有關這座市場的歷史，我在這系列的第一篇文章中有概略的說明了一下，有興趣的朋友可以參考一下，這篇就不再贅述。【新竹-東門市場美食系列之一】迴香酒舖-百年市場重生後的文青酒香.新竹第一家單杯清酒吧

這市場算是一個越晚越美麗也越high的美食天堂，有好吃的自然也少不了好酒;整個市場有幾家小酒館一如第一篇寫的迴香酒舖，又比方二訪時我們坐著喝酒的東市1001，都是店家只提供酒，想吃什麼自己去其他的攤子端過來配。

這次來到東門市場是第二次，由新竹英格迪的李總和兩度獲得金曲獎最佳客語專輯得主黃子軒帶路，對於東門市場熟門熟路的子軒哥就在「東門1001」門外打了張桌子，隨手，真的只是隨手就叫了一桌下酒菜...。有關子軒哥和這座市場的故事，隨便google都是，這邊連結一個給大家參考:https://stars.udn.com/star/story/10092/4576052，至於東市1001和新竹英格迪酒店，下回再詳文介紹，今天還是先趁熱吃上一碗麵線。

(剛好這張照片就在享初食堂前拍的.....)

黃子軒與山平快Zixuan&Slow Trainyoubute:https://www.youtube.com/channel/UC184ydzxp9F3KAqdGTMkHNQ

市場裡多數小吃店都是晚上才開始營業，但少數如享初食堂中午就開賣，一訪時看到整間店外坐無虛席，算是東門市場內生意相當不錯的一家，主打的是時下年輕人喜歡的浮誇系麵線。

這裡最大特色是走道，滿滿都是隨興可以坐下的小方桌，因為走道不寬常常分不清那張桌椅是那家店家的，但感覺上這裡的店家也不太計較.......。

當天在開喝前刻意又燒了一圈，頓時被這碗有一點搞怪的豬肋排麵線給電到，沒想到跟子軒哥心有靈犀!

看了menu光麵線就有七八種，其他的選項也挺多的，除此之外酒類的選項也頗多，居然還有餐酒的套餐，也太時尚xd

豬肋排麵線120元:我知道一定有人會說:「就不能好好吃麵線嗎?為什麼非要把這些和麵線不配的東西硬塞上去，就只為了畫面?」老實說還真是，要不是這搞怪的豬肋排，我還真對到處都有的麵條提不起興趣.....。不過，我也不得不說，這麵線有沒有豬肋排，還真沒什麼不周，你要說兩者不搭也不成問題。但部落客就是喜歡有畫面的浮誇，這點我倒也不否認(笑)。