台北信義區酒店由行政主廚吳銘儒親自操刀、嚴選頂級食材包含鮑魚與燕窩,以純手工謹製奢華香粽;並因應多樣化的贈禮需求,首次推出雙拼禮盒與適合小家庭的四入精巧組合。
鹹味「粵香梅干鮑魚豚粽」頂級用料尊寵味蕾,精巧組合符合現代家庭趨勢,以及實惠價格體貼消費者的荷包;內含養顏美容珍品—燕窩,再加入富含膳食纖維的紅藜麥的「燕窩紅藜椰黃粽」,食補養生;「寒舍台式粽」是寒舍集團的經典代表粽,撥開竹葉即散發著讓人記憶縈繞不止的家鄉味。
連鎖飯店集團由各館主廚團隊大展廚藝,將拿手菜色結合「粽藝」創作四款風味獨具的美味鹹粽子搭配水晶三色甜粽,推出「天成御粽禮盒」。融入飯店招牌寧式東坡肉、長年熱銷的「寧式東坡肉粽」,肥嫩軟腴令人回味無窮;以上海菜雪菜百頁入饌「老上海雪菜粽」,上等食材與自製煙燻腐竹交織出美味樂章,搭配薑黃糯米飯更加養生健康;「紅燒獅子頭干貝粽」則結合了軟嫩多汁的獅子頭與Q彈鮮甜的干貝;養生素食的「紅藜北菇素粽」;以及外型晶瑩剔透、口感軟Q有嚼勁、內餡濃香而不膩,共有花生、芋頭與紅豆三種口味的「水晶三色甜粽」。
「美福極鮮粽夏禮盒」則將台北內湖飯店的嚴選食材和精湛廚藝結合,設計出五款包藏山珍海味的極鮮粽子,包括:花椒辛香味的「川麻牛三寶粽」、以台式經典三杯搭配海味的「飄香無敵海景粽」、推崇健康無負擔的「養生紅藜干貝粽」、翻玩粵菜傳統菜色梅干扣肉的「梅香豚肉粽」,以及人氣不墜的「紫米蓮子豆沙粽」,兼具健康與美味。
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