嵜本SAKImoto台北101二店直擊！獨家限定世界第一「福灣巧克力生吐司」

繼四月份日本人氣第一生吐司品牌「嵜本SAKImoto bakery」首度跨出日本，插旗台北信義區之後，五月份就帶來好消息宣布開二店，地點就位在「台北101購物中心」，開幕時間為7月16日，7月1日開放開幕日30天內線上訂位，不到兩小時的時間，近萬個位子隨即秒殺，不僅是首間百貨旗艦店，更推出101限定版「福灣巧克力生吐司」呢！

「嵜本SAKImoto bakery 101二店」位在台北101購物中心B1，就在甘牌燒鵝旁，號稱是「等三個月也值得」的吐司，原汁原味重現日本生吐司美味，店內風格比照日本首店難波店，風格採「水泥灰」和「暮色橘」，店門口有著大大一面「生吐司」和「果醬牆」。

招牌吐司

極美自然吐司單片80元、1斤140元、1.5斤200元

極生奶油牛奶吐司單片90元、1斤160元、1.5斤230元

招牌生吐司總共有兩款，分別為「極美自然」（無蛋、無奶）和「極生奶油牛奶」（無蛋），極美自然吐司使用湯種製法，製作過程未使用雞蛋和牛奶，將水分鎖在麵團裡，達到保濕效果；極生奶油牛奶吐司使用中種製法，耗時18小時發酵，將牛奶和麵團自然水解達到麥香味濃厚！

福灣巧克力生吐司

福灣巧克力生吐司 1斤520元

除了熱銷吐司之外，這次台北101二店還有獨家限定限量款「福灣巧克力生吐司」，使用發跡於屏東，由台灣首位國際巧克力品鑑師許華仁創立的「福灣巧克力」，運用台灣高品質可可果，從採收到製成歷經12道工序所萃取的Bean to Bar巧克力，其中「台灣一號屏東黑巧克力62%」更拿下2019年奪下年度總決賽大獎「世界最佳黑巧克力」，8月18日每週二限時開賣！

吐司套餐

吐司套餐分內用和外帶兩種，內用會將生吐司切刀並烤約三分鐘至外微酥，使用鐵網和木盤呈現，九宮格的生吐司表面金黃酥脆，內裡鬆軟綿密，吐司有「極美自然吐司80元」和「極生奶油牛奶吐司90元」，任選三種果醬加價80元、北海道奶油加價30元、法國奶油加價30元、任選三種果醬＋北海道奶油加價110元、任選三種果醬＋法國奶油加價110元！

外帶則用質感紙袋包裝，任選兩種果醬加價60元、北海道奶油加價30元、法國奶油加價30元、任選兩種果醬＋北海道奶油加價90元、任選兩種果醬＋法國奶油加價90元，便利包裝，美味帶著走！

15種抹醬

果醬總共有「寶石果醬（fruit）」、「珠光果醬（milk）」和「和風果漿（japonisme）」三系列，寶石果醬屬於水果款，有石榴石草莓、托帕石柑橘等，均一價280元；珠光果醬屬於牛奶款，有牛奶煉乳、開心果、榛果風味等，均一價290元；和風果漿以日式傳統甜點為靈感，有琥珀黑豆、黑芝麻珍珠等，均一價290元，其中台北旗艦店銷售前五名：牛奶煉乳、草莓、藍莓、開心果和玫瑰覆盆子！