誰也是咖哩控?儂編打娘胎就是個十足的咖哩控,身上流著的不是血液,是咖哩!咖哩的每道步驟都非常講究、繁瑣,就連火候都不能馬虎,所以能孕育出一碗好吃的咖哩,靠的不僅是食材本身的味道,還有師傅的好手藝,儂編身為咖哩獵人特別幫大家整理出大安區十間IG爆紅的“網美”咖哩,讓你邊拍美照還能邊喊歐伊系,只能說住在大安區真的好幸福~
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佐藤咖哩
咖哩控一定要知道佐藤的吧?屬於濃郁系咖哩,又濃又香非常夠味!綜合咖哩是微甜的豬肉咖哩、微辣的牛肉咖哩各半,給肉完全不手軟,咖哩控一定最討厭遇到剩一堆醬跟飯卻沒東西可配的窘境,佐藤的用料超大方!可以選擇加點起司、香腸或是帥店員(威~),儂編最喜歡吃《炙燒起司漢堡排咖哩》,會牽絲的漢堡排真的好過癮!最近還與鶴《鶴茶樓》重磅聯名「鶴頂紅茶咖哩」只有暑假期間限定!將紅茶、蜂蜜、蔬果的香氣融進佐藤秘制的咖哩,光看是不過癮的,一定要到現場大飽口福才行!
【店家資訊】
地址:台北市大安區復興南路一段92之1號
營業時間:11:30 - 14:30、17:30 - 21:00
電話:02 2711 1967
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陸角Omurice
陸角是《佐藤咖哩》的姊妹店,隔壁就是佐藤的創始店,專賣日式歐姆蛋包飯,味道與基本上與佐藤在同個水平,最特別的是可以吃到雙醬的歐姆蛋包飯,歐姆蛋細膩滑嫩,與獨特醬汁一起嚥下,口感與味道兼具,每種醬料都有不一樣的風味,可以選自己喜歡的搭配,最適合儂編這種有選擇障礙的人!既然生活兩難,咖哩飯可不能兩難,通通加進來就對了!內用區座位較少,因此店家貼心的折扣給外帶的朋友,如果不想排隊的話也可以外帶~
【店家資訊】
地址:台北市大安區和平東路三段228巷9號
營業時間:11:30 - 14:30、17:30 - 21:00
電話:02 8732 5911
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通庵熟成咖哩
source:ig@tongan.curry
由VG系列餐飲開設的《通庵熟成咖哩》不用市售的咖哩塊,用13種以上的辛香料調配出完美比例,經過烘乾、炒製完畢後靜置28天,這都還沒完!咖哩熬煮的時候必須加入大量的蔬菜、水果慢炒再加入辛香料變成濃稠的醬汁,在熟成48小時後直到蔬果的甜味與咖哩完全融合,再搭配日本炊飯技術煮出的台灣越光米,一碗看似平凡的咖哩飯,卻用了近一個月的時間孕育,儂編每吃一口就會感動一次,所有食材與米飯層層堆疊在口腔連綿交織,還有秘製的花椒油提味,苦、甜、焦、香、辣,是「大人味」非常十足的咖哩飯!
【店家資訊】
地址:台北市大安區通安街115號
營業時間:12:00 - 14:30、17:30 - 21:30
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寅樂屋
寅樂屋算是台北的日式咖哩指標,尤其是木造裝潢非常有日系復古的味道,好像穿越時空置身日本小店!有飯或通心粉可以選擇,喜歡嚐鮮的朋友可以選擇通心粉,感受口中的中西混合,沒想到咖喱與通心粉這麼搭,儂編只能說相見恨晚!也可以加一顆半熟的荷包蛋,或是一些日式的漬物。沒有浮誇的裝潢跟特別的食材,寅樂屋就是最傳統最道地的日本味,如果你也喜歡這種日本家常咖哩不妨前來一試!去年公告寅樂屋只會營業到今年七月,不想錯過的話別等了,今天就去吃吧!
【店家資訊】
地址:台北市大安區延吉街294號
營業時間:11:00 - 21:00
電話:02 2325 7874
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富士咖哩Fuji curry
以富士山為意象的富士咖哩販售牛肉、雞肉、豬排的咖哩飯或湯烏龍,也有簡單的飲品跟富士山布丁,是十分可愛的一間店~雞肉與牛肉都燉煮得非常軟嫩並不會柴,香甜中帶著一絲辛辣,是有尾韻的咖哩,馬鈴薯也是咖哩中的靈魂人物,非常綿密、入口即化,是迷你馬鈴薯特有的口感!完食後店家會提供特製的「檸檬札片」搭配砂糖與咖啡粉,這三種食材一拍即合,除了清爽口腔,也為咖哩之旅畫上完美的句點~
【店家資訊】
地址:台北市大安區臥龍街153號
營業時間:11:30 - 15:00、17:00 - 20:00(星期日公休)
電話:02 2737 2903
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小丘Chiu
小丘是一間清新明亮的小店,炎炎夏日經過都會覺得瞬間消暑不少,咖哩分兩種口味,辛口的牛肉咖哩、甘口的豬肉咖哩,配料可以選擇乳酪絲或是油條碎,儂編覺的搭配油條碎蠻特別的,非常有口感!水煮蛋是半熟的,切開會流出金黃色的蛋液,可以趁熱拌進咖哩裡面,增添風味。除了咖哩飯以外,冰品、甜點也是非常熱門,吃完咖哩還不過癮的朋友就再來一份火龍果慕斯牛奶刨冰吧!
【店家資訊】
地址:台北市大安區泰順街40巷2號
營業時間:12:00 - 20:00(星期一公休)
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三上咖哩
同時結合《台灣本家咖哩》、《卡布里炸雞》的優點,日商緣龍餐飲集團改良之後誕生的新品牌,眾多選項不知道從何下手的朋友可以點「綜合咖哩飯」試試看,可以一次吃到三種主餐!像儂編這種肉食怪也是必點綜合咖哩飯,三種肉真的有夠爽,不一樣的烹煮方式增添餐點的豐富性,完全不無聊!除此之外,三上最有名的應該是20分鐘吃完2.4公斤巨無霸咖哩的「大胃王挑戰賽」,就連美食水水千千都來挑戰過呢,如果你也是大胃王不多說趕緊加入口袋名單!
【店家資訊】
地址:台北市大安區大安路一段19巷3號
營業時間:11:00 - 20:00(星期日公休)
電話:02 2741 6460
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稻咖哩
稻咖哩也算是CP值非常高的咖哩專賣店,很受附近學生喜愛,店家貼心的提供三種飯量可以選擇,少飯、正常、大份量,如果是小鳥胃的女生又沒男友幫你吃,點少飯就不怕吃不完!儂編最喜歡他們的炙燒起司烤豚,是選用油花豐厚的五花肉刷上蜜醬鋪上起司片炙燒,又甜又鹹還有焦香,能感受味蕾與食材的邂逅,吃上一口,感覺整天的疲累都能瞬間得到救贖!
【店家資訊】
地址:台北市大安區溫州街79號
營業時間:11:30 - 14:30、17:00 - 21:00
電話:02 2363 7439
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家咖哩
來自花蓮的超人氣咖哩飯!結合小農契作的理念,更融合大量台灣原住民的特色,重點是還能無限加醬加飯,一種不怕你吃、怕你吃不飽的概念,這對於把咖哩醬當水在喝的儂編來說好幸福!暖調的燈光很符合「家」的感覺,咖哩的原料使用花蓮小農栽種的薑黃、南薑、香茅等食材,所以光是氣味久已經足以收買人心,食材也是選用新鮮無毒的食材,各國的咖哩都有,不管你是南洋派、日式派、印度派、台灣派通通都可以~店內也有販售花蓮在地食材,是真正的愛逮丸!
【店家資訊】
地址:台北市大安區安和路一段127巷29弄13號
營業時間:11:45 - 14:30、17:00 - 21:00
電話:02 2709 0058
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小仺館Cafe & Rice
小仺館是日式咖哩,裝潢簡單溫馨,餐點種類不多但都絕對是高水準,完全無地雷!甜甜的咖哩搭配溏心蛋、小番茄、生菜,大雞腿很Juice也很嫩,還會幫你去骨(懶人救星),老闆很帥,能夠同時大飽眼福、口福!值得一提的是「半熟蛋乾咖哩」很像義大利肉醬的感覺,但換成咖哩風味,很特別也很下飯,與起司、半熟蛋互相牽制卻不會喧賓奪主,會讓人一口接一口,喜歡重口味的朋友千萬不能錯過!
【店家資訊】
地址:台北市大安區羅斯福路三段77號
營業時間:11:00 - 21:00
電話:02 6617 2276
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編輯整理:徐若庭
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