市集名攤滷味王出爐 前十大優勝滷獲人心

卡優新聞網92020-08-05 00:53

經濟部「2020樂活市集名攤滷味王」名單揭曉,由專家盲選試吃選出色、香、味俱全的3大組各十大優勝者。父親節假期到台南,在「府城萬花筒市集」百家名店消費抽黃金,振興三倍券3,000元升級4,000市集券。

「樂活市集名攤滷味王」各組入選者分別為「畜肉組」台北士東市場「台灣士東好吃食品」松阪豬、台中豐原第一市場「竹坊」滷排骨;「禽肉組」台南市鴨母寮市場「茂爸の麵」的鴨珍頭、南投縣草屯市場「鴻興鵝肉」的香辣鴨脖;「非肉組」高雄市凱旋青年夜市「阿明哥現滷滷味」的鳥蛋、花蓮重慶市場「北港蒜頭楊記豆干」的豆乾等。

評審委員總監王盛富表示,今(2020)年擴大舉辦「樂活市集名攤滷味王」活動,以廣義滷味為主,有經過「滷製」過程就符合資格,因此市場、夜市常見的煙燻滷味、東山鴨頭、廣東油雞、鹽水雞等都是很好吃的推薦滷味。

另外,為振興經濟、刺激內需消費,經濟部商業司針對零售業規畫「好享購」系列活動。8月8日至9日父親節假期,將在台南海安商圈舉辦「府城萬花筒市集」活動,結合周邊友愛、中正、赤嵌、孔廟等商圈聯合促銷,只要消費就有機會抽黃金。

「府城萬花筒市集」邀集具懷舊、質感、手做等共100家特色零售業者,包括年年獲獎的50年好味道「明新食品」、融合文學元素的工藝品牌「定風閣」、堅持使用台灣蔬果手工製作的「臻品周氏泡菜」、台南在地五星級主廚甜點「名坂奇洋菓子」、百年手工製香老店「吳萬春香行」等。

活動期間可以用3,000元振興券兌換4,000元市集券,消費滿百即可獲得1點,集3點可換50元抵用券,滿5點即能參加抽獎,滿6點再加碼抽限量福袋,現場還免費提供限量枝仔冰及飲品。

樂活市集名攤滷味王前十大名單,如下表:

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