到韓國必吃美食之一的韓式炸雞,常見的連鎖品牌有橋村、NeNe、bhc、bb.q、Twotwo、MOM’s TOUCH、Goobne…… 等
現點現炸、酥嫩外皮、軟嫩多汁,配上酸甜醃蘿蔔去油膩,然後爽快的喝下一口冰涼啤酒
這些美味的、美好的炸雞享受,不再受限儲存在旅行回憶中;韓國最大的炸雞連鎖店 bb.q CHICKEN 在台灣接二連三展店
最新的外送外帶店就在台北中山區北捷雙連站附近,想開心吃韓式炸(雞)啤(酒),一通電話就送到家,猶如一秒走入韓國生活般
地址:台北市中山區民生西路 10 號 (GOOGLE MAP) 電話:02-7728-8681
營業時間 (外帶最後點餐時間):週一~週日21:00
消費:全雞炸雞約 $480~$560 / 無骨炸雞約 $300 / 炸物約 $90 分店資訊、外送訂單、菜單 menu
某日中午放飯時間與同事經過馬偕醫院附近商家騎樓,意外發現 bb.q CHICKEN 門市正低調的在進行裝潢
看到時內心有點激動,沒想到有間韓國炸雞距離我的生活圈這麼近!立馬揪同事陪我吃、吃、吃
bb.q CHICKEN 1995 年於韓國成立,是目前韓國店數最多的炸雞連鎖店,並且在全球有超過 2,500 間分店
在多部韓劇中置入,像是紅遍全球的《鬼怪》、《愛的迫降》、《永遠的君主》都能看到 bb.q CHICKEN 的身影
(上圖截取至 tvN 《愛的迫降》畫面)
bb.q CHICKEN 一直以來也邀請許多大咖明星做為代言人,像是 BTS 防彈少年團、李鐘碩、秀智、河正宇
而 2020 年最新代言人,就是韓劇《The King:永遠的君主》的男主角、也是我非常喜愛的李敏鎬!! (眼冒愛心)
好了,話題回到雙連店~在門面設置了一個顯眼的 “Take Out” 標誌
這間和現有的三重三和店及板橋板農店一樣,是僅提供外帶、外送的門市,要內用的話就得到旗艦店慶城門市了
營業時間為每日上午 11 點至晚上 9 點半,最後接受點餐時間為晚上 9 點
供應全雞炸雞、無骨炸雞,和韓國一樣,可以點”半半”!
像我這種有選擇困難症、又喜歡一次擁有多重口味的人,人生裡真的不能沒有”半半”
另外還有提供 Pizza、炸物、調味雞翅,還能買到韓國特有的白葡萄果汁、水梨汁
因為是雙連店為外送外帶店,所以店內僅有窗邊簡單的吧台式桌面,沒有座位
可以選擇加 $60 運費,在指定區域裡提供外送服務,我們則是前一天先電話訂餐,隔日自己步行來店取
半半炸雞 $539 bb.q 黃金炸雞+韓式甘醬炸雞
無骨蜂蜜蒜味炸雞 $299
炸年糕 $0 (開幕期間滿額贈送,原價 $88)
炸地瓜薯條 $88
醃蘿蔔 $0 (一份炸雞送一盒,加價 $10 / 盒)
同事們,有人準備飲料、有人喊要配青菜才健康,所以去超商買了 2 份沙拉
擺一擺是不是很澎湃~~就差上班日,中午不宜倒杯啤酒了啊!!!!
半半炸雞二種口味各放在一個紙盒中,上層以鋁箔紙保溫
先來嚐嚐最招牌經典的原味黃金炸雞,咔喳咔喳的一大口咬下,酥脆炸衣片片分明且不油膩,感覺把多餘的油脂都甩乾了
被酥脆外皮銷住的是軟嫩多汁的雞肉,沒有擔心的腥味,也不會乾柴難下嚥,第一次吃 bb.q CHICKEN 的人,建議試試
至於敢吃辣的人就一定要吃吃甘醬調味,從韓國空運來台的獨家調配醬汁,加熱炒香後與炸雞充份沾裏
微辣鹹香比例恰恰好,味道均勻穿透表皮與裡層,每一口都讓人覺得爽快
無骨炸雞取用雞胸肉,與韓國同步作法,將香甜蜂蜜蒜醬均勻淋在炸雞上,讓外皮裹上滿滿蜂蜜醬
再灑上大量蒜末增添香氣,稍甜的蜂蜜醬揉合濃郁蒜香,受到女同事熱烈喜愛
沒吃完的冷掉放到下午茶時間再吃,也不會乾柴,仍保有可口風味
來自嚴苛歪嘴雞吃貨同事的評論,覺得原味的固然好吃,但在台灣,肯X基的咔啦脆雞、拿坡里比薩的炸雞也吃得到類似口感
反而他們大大讚賞調味炸雞,獨家甜甜辣辣的調味讓人吮指,無法被取代的驚豔滋味
還有 Q 彈有嚼勁的炸年糕,雪白色年糕,淋上鹹辣的韓式辣醬,在口中愈嚼愈有味
喔對了~無論外帶或外送都是沒有附餐具、手套,這些都是我們自備的喔!
吃著吃著,看到炸雞紙盒側身的 Chicken University 這文案怎麼好眼熟,翻找腦中的記憶才發現…
啊!幾年前我有去過 bb.q CHICKEN 位於韓國京畿道利川的炸雞大學裡體驗過自己動作做炸雞耶!!
整體來說,雖然總是覺得與在韓國當地品嚐時差了點味道,不過能就近、即刻解解韓式炸雞癮,也是挺不錯的囉!
※ 以上心得為個人主觀感想,僅提供參考
※ 商品價格為購買當下記錄,隨物價波動必會有所不同
※ 未成年請勿飲酒,酒後請勿開車
※ 圖文為V歐妮所有,未經授權請勿轉載;合作、邀約請 mail:vonidaily@gmail.com
2020. Jul
Sony RX100M7
地址:台北市中山區民生西路 10 號 (GOOGLE MAP)
電話:02-7728-8681
營業時間 (外帶最後點餐時間):週一~週日21:00
消費:全雞炸雞約 $480~$560 / 無骨炸雞約 $300 / 炸物約 $90
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