讓料理更輕鬆有效率！廚房必備可愛又實用的蔬菜調理器、刨絲器5選

去過日本旅遊過的朋友應該都知道，日本的廚房小物、做菜道具等琳瑯滿目，選擇超多超好買！在日本，外食不像台灣一樣那麼方便又價格親民，大部分的家庭主要還是以自煮為主。為了讓做飯更輕鬆、更有效率，各品牌也用盡心思推出各種料理輔助工具。今天就要來介紹五款蔬菜調理器、刨刀，讓喜歡下廚的朋友做起料理來更省時省力！

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1.Spiro

料理前的備料最耗時間了，尤其是蔬菜切絲更是費時又費工。這款「Spiro」使用方式超簡單，只要將食材放入然後轉一轉，就能輕鬆地刨出細長的蔬菜絲或水果絲。附有三種刀片，可依據需求去搭配使用。不管是消暑的涼拌小黃瓜雞絲或是健康的沙拉，都能快速上桌！

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商品資訊

■ 日文名稱：Joseph Joseph 「スパイロ」
■ 中文名稱：Joseph Joseph「Spiro」
■ 參考價格：1,830日圓

2.二合一蒜片磨泥器

大蒜是料理時常會用到的調味香辛料，但蒜頭處理起來不僅費時，味道也很嗆鼻，還會弄的滿手蒜味久久散不去。這款大蒜專用的刨刀，一面可切蒜片，一面可磨蒜泥。且附有止滑墊，使用時能固定蒜瓣讓他不會亂滑動。除了大蒜，也可處理薑或紅蘿蔔等食材。

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商品資訊

■ 日文名稱：簡単にんにくスライサー
■ 中文名稱：二合一蒜片磨泥器
■ 參考價格：820日圓

3.豬排店的高麗菜刨絲器

吃炸物時絕對少不了的高麗菜絲，不僅口感爽脆又能解膩，但準備起來可是超級費事。只要有這款高麗菜刨絲器就能快速刨出和炸豬排店一樣的纖細高麗菜絲，穩定性佳，刨絲時也不會亂噴菜屑，喜歡吃高麗菜絲的朋友必入手！

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商品資訊

■ 日文名稱：とんかつ屋さん キャベツスライサー
■ 中文名稱：豬排店的高麗菜刨絲器
■ 參考價格：1,299日圓起

4.3WAY蔬菜刨刀

1台3用的萬能調理器，可以切末、刨絲、切片。手轉式設計除了省時、省力外，手也不會直接碰觸到食材，更加安全衛生。切好後的食材會直接落在下方容器中，只需盛裝至其他容器即可，讓料理前的準備工作更有輕鬆有效率。

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商品資訊

■ 日文名稱：3WAYベジタブルクイックスライサー
■ 中文名稱：3WAY蔬菜刨刀
■ 參考價格：2,750日圓起

5.多功能蔬菜調理器

2020最新的多功能蔬菜調理器，一機多用，切絲、切塊、切末都不是問題！強力的不銹鋼刀片可防生鏽，使用簡單又安全性十足，切下的蔬菜直接落入容器內，不會散的四處都是，後續的善後更輕鬆，調理器本身的收納和清洗也很方便。除了蔬菜外，也能製作小朋友最愛的馬鈴薯條，很適合親子一起料理時使用。

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商品資訊

■ 日文名稱：野菜調理器セット
■ 中文名稱：多功能蔬菜調理器
■ 參考價格：3,000日圓

選對工具讓料理更加輕鬆有趣！

選購廚房刨刀等調理器材時除了確認功用外，也要記得確認安全性與穩定性。好的工具可以讓作料理事半功倍，更能享受做菜的樂趣。下次去日本時別忘了入手便利的廚房刨刀，讓你在家也輕鬆做出美味料理！