【東區越式料理】越春真-越式傳統牛肉河粉 #河粉 #香茅爆炒牛肉 #越南春捲 #越式水果酸奶

一直很喜歡嚐試異國料理，

雖然不能出國，

但還好現在台灣很多異國風餐廳，

越春真-越式傳統牛肉河粉，

廚師是越南主廚，

在這嚐的到道地的越式傳統牛肉河粉、越南春捲、越式水果酸奶等美味，

平價高CP值，

吃的飽又不傷荷包

越春真-越式傳統牛肉河粉位於東區巷弄內，

距離忠孝復興店約步行4分鐘的路程，

地理位置相當便利，

是下班後聚餐吃美食的好去處

店內寬敞，

坐位與坐位間也都保有適當的距離，

讓人用餐起來更自在

每個坐位上都有這個越南風味醬料，

有興趣的人可以試試

越春真-越式傳統牛肉河粉，提供河粉、米線、越南麵包、越南春捲、炒飯、傳統配菜、甜點、飲料，

滿足每個人不同的喜好

椰子水

一直是夏天必喝的熱門飲品，

冰涼微甜，

消暑又解渴

好濃豆奶

香濃的豆奶，

帶有濃濃的豆香氣，

微甜又不膩口，

老少咸宜

銀耳燕窩水

沒想到在這還能喝到燕窩水，

香甜的銀耳咕溜咕溜，

養顏又美容

經典烤肉盤

越式的烤肉和我想像中的很不一樣，

肉炸的酥香，

還帶點香茅的香氣，

鹹香迷人，

包生菜一同享用，

好吃又不膩口

炸春捲包生菜

越春真的炸春捲是我目前吃過最好吃的炸春捲，

春捲中包覆了肉、蔬菜、冬粉..,

炸得非常的酥香，

可以沾著特製醬料一起吃，

也可包生菜一起吃，

嚐起來相當有層次，

2種不同的風味，

滿足每個人不同的喜好

越式炸豬肉餅

豬肉餅也是炸得非常的酥，

一口咬下口中充滿了肉香氣，

再沾點特製醬料，

不油不膩，相當好吃

牛腩沾麵包

牛腩醬非常的香濃，

牛腩也燉得很軟嫩，

紅蘿蔔、馬鈴薯綿密香甜，

是非常下飯的一道料理

越式麵包

看起來有點像法國麵包，

麵包表皮非常的酥，

裡面蓬鬆綿密，

沾點牛腩醬，

鹹香又有飽足感

香茅爆炒牛肉

這道是非常少見的越南料理，

我平常就很喜歡香茅的香氣，

香茅嚐起來有點脆脆的，

牛肉軟嫩鹹香，

一口吃下口中充滿了獨特的香茅香，

迷人的口感散發於口齒間，

讓人回味無窮

海鮮炒飯-咖哩

還是第一次嚐到越式的炒飯，

讓人感覺非常特別，

這裡的咖哩，不像是平常嚐的的咖哩，

而是使用薑黃來炒至而成，

海鮮新鮮，

米飯粒粒分明，

鹹香順口

營養又少負擔，

搭配香茅爆炒牛肉一起品嚐也很讚

綜合牛肉河粉

很喜歡這樣的組合，

不用怕生牛肉上桌會有過熟的感覺，

河粉Q彈滑溜，

生牛肉滑嫩，

牛肉嫩口，

喜歡吃幾分熟自己燙，

毛肚軟脆，

牛肚嫩彈，

牛骨高湯，鹹香鮮甜，

非常好喝，

讓我們家小朋友一口接一口停不下來

越式水果酸奶

表層的椰子脆片帶有酥酥的奶香，

好想買一大包當零食來嗑，

底下有香蕉和火龍果，

加上酸奶，酸酸甜甜又好吃，

讓寶貝們搶食

越春真餐點種類豐富，

道道經典，

是還會想讓人回訪的異國風料理店，

平價高CP值，

是聚餐吃美食的好去處

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