台南府前路上的「 藥師的私房紅茶 」可說是很多台南遊子回鄉必喝的手搖飲,這裡的創辦人是一群領有國家證照的專業藥師,因為對紅茶情有獨鍾而開了這間飲料店,有什麼厲害及特別之處,能在競爭的手搖杯時代擄獲當地人的芳心?一起往下滑看下去~
圖片來源:IG@yunasiao43
「藥師的私房紅茶」在競爭的手搖杯時代擄獲當地人的芳心
這位老闆藥師,將在擔任藥師時平常接觸到的掛號、領藥、等概念設計成獨立飲料品牌,帶點復古風格的「掛號」、「領藥」櫃檯。想要點餐就要先去櫃檯掛號,而取餐的地方就是領茶,裝飲料的袋子還是包裝超可愛的藥袋,這麼獨特的飲料袋一定要先拍再說啊~
店家主要販售紅茶和鮮奶茶,選項不算多,如果對於茶品的名稱疑惑的話,一旁也有茶品說明可以參考。針對每一款茶品,有地區、口感的介紹,讓客人點餐不會這麼疑惑。
圖片來源:IG@yuwen_o724
藥師的私房紅茶講究煮茶的過程,透過牆上的海報告知客人會「很慢、很慢、很慢」。藥師紅茶的製作過程,從陶鍋悶煮、靜置自然降溫、隔離冰鎮、裝冰塊雪克到包裝。每一個陶鍋約產出 8 – 12 杯的量,量不多,如果想要喝的飲料沒了,就可能要再等久一點的時間才喝得到。
這藥袋實在太Q了,完全捨不得丟掉啊!上頭寫的用法有:品味人生來一杯、飯後來一杯、心情鬱悶壓力大、沒喝睡不著、熬夜加班、以上皆非就是想喝。
必點滑順不苦澀的「藥師皇茶」!奶茶控選「菁玉奶茶」就對了!
藥師以獨特的工法重新演繹大吉嶺紅茶成為「藥師皇茶」(NT50),保留了原本的麝香而沒有茶葉重烘焙後的澀感,入口順口而不苦澀,非常值得細細品味!
而「老樹麥香」(NT25)選用灣特有的原生種老樹紅茶,口感渾厚入口回甘,並帶有獨特的果香非常解膩!
奶茶控們則可以選擇這款「菁玉奶茶」(NT40),以英式伯爵茶調為基底,接著搭上醇濃奶香,整體喝起來是濃郁的英式茶味,甜而不膩的口感讓人忍不住愛上!
藥師的私房紅茶|
地址:臺南市中西區府前路ㄧ段373號
電話:06-213-5250
營業時間:11:00~22:00(週一公休)
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