台東市區果珍濃水果珍珠專賣店，老榕樹下旁從網美巷子尋找純水果繽紛珍珠【台東市】

發佈時間: 2020-10-12 20:20

紫藤花巷裡的珍藏著「果珍濃」，身為小農的台東榕樹下米苔目旁不起眼的巷弄內小小店家，讓台東在地30幾年的人都很難找得到，果珍濃其實原是種植「紅龍果」的小果農，因不忍心看著辛苦種植的紅龍果，因為不合市場規格而丟棄，並在四處去找店家配合也都碰壁，才會開始讓「韓吉」農夫決定要製作這新鮮健康的「水果珍珠飲品」。

小農變身水果珍奶大王-韓吉一家只想和你在一起

飲品終於定名「只想和你在一起」這是經過很長時間的思考，其實韓吉會有這麼大的勇氣，從北部移居到台東就是想要和家人在一起，也從這一杯杯的飲品，希望能夠讓更多人可以和自己心愛的人永遠在一起，透過粉絲團看到他們一家人充滿愛的照片還有韓吉一家幸福的笑容，讓人發現「簡單而幸福」在他們身上表露無遺。

「果」是使用台東在地生產的新鮮水果
「珍」珍惜食物用來製作水果珍珠粉圓
「濃」以農為本，製作最優質水果飲品

美味與原生食材製作出整杯充滿繽紛色彩水果珍奶

果珍濃選「最實在的食材」用「最簡單的方法」將台東在地的新鮮水果搭配自家的紅龍果，去皮結凍後打成水果冰沙跟製作成「水果珍珠」，整杯「水果珍奶」的甜度和顏色都是來自於水果本身，強調除了顏色好看還有食材本身都採原生食物，最重點還要追求高品質跟美味並駕齊驅。

除了紅龍果之外還有使用在地水果跟當地「初鹿鮮乳」，雖然小攤販只賣這一款「水果珍奶」，但是因為專注做好一件事，將其做到極致！水果珍珠內加入不同的水果泥，揉製一顆顆五彩繽紛的水果珍珠，色彩繽紛令人賞心悅目！採用二砂糖慢慢熬煮糖水，非使用果糖，再淋上台東出品的「初鹿鮮乳」原汁原味不加入任何一滴水，冰沙每一口都能喝到自然的水果甜味，整杯果珍濃水果珍奶沒有糖量可以選擇，因為是冰沙也無法製作少冰、不冰，整杯水果珍奶不會甜膩、大顆的珍珠在齒間相當Q嫩彈牙，用自己攜帶的不鏽鋼大吸管吸入口中，感覺被療癒。

唯一菜單：真材實料果珍濃水果珍奶 NT.60

榕樹下米苔目旁巷弄內不起眼的果珍濃

在沒有行程的規劃底下，我們難得在台東市區找必吃美食「榕樹下米苔目」，用餐完畢要回程的路上，我忍不住對於在旁邊不起眼的小窄巷裡充滿了好奇心，走了進去。

意外的交錯走入紫藤花巷內小小天井中

頭頂上滿滿的紫藤花巷成了我眼中的網美打卡最佳景點，一滴滴的雨滴落下來，讓這裡的老屋地板吸收了一些水分跟光澤，還以為自己穿越時光隧道，有一種發現世外桃源般的驚喜，走到底部前先是看到的是小天井映入眼簾，還有一旁販賣「水果珍奶」的木製小攤販店舖，上頭掛著可愛多彩畫布上方的插圖都是韓吉家的女兒所創作，期待韓吉一家「永遠幸福」。