WA-SHU和酒 x 繼光香香雞推出聯名套餐!「煙燻美乃滋炸雞+秘制可樂風味調酒」超有日本新年祈福感

Harper's BAZAAR

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發佈時間: 2020-12-21 20:02

PHOTO CREDIT: BAZAAR KELLY/WA-SHU和酒

台北知名日式酒吧「WA-SHU和酒」以傳達日式調酒、日本文化為宗旨,老闆稻葉智章(Tomo San)各種風味的蒸餾酒深受好評,是下班休假後姊妹聚會、小酌的最佳場所。今年因疫情影響無法出國,WA-SHU和酒直接把日本跨年文化習俗帶來台北,並首度與「繼光香香雞」推出神祕新口味炸雞搭配可樂風味調酒,還找來五大王牌客座調酒師傅連番上陣,帶給大家濃濃日式風情的新年祈福慶典!

WA-SHU和酒X繼光香香雞「煙燻炸雞+可樂風味調酒」

PHOTO CREDIT: BAZAAR KELLY

未成年請勿飲酒

「WA-SHU和酒」將日本人在聖誕節大啖炸雞的傳統帶進酒吧,首度與「繼光香香雞」聯名推出神祕新口味炸雞以及秘制可樂風味調酒,用大人系的「炸雞+可樂」組合餐讓今年畫下完美的句點!始於1973年的繼光香香雞,其經典口味深植人心,和酒特別選用數十種辛香料醃漬香香炸雞,再沾上特調自製的煙燻美乃滋讓美味度大幅昇華!

PHOTO CREDIT: BAZAAR KELLY

未成年請勿飲酒

而與炸雞絕配的「可樂」當然不能少,和酒精心打造出調製過程中完全不使用可樂、卻有濃厚可樂風味的創意雞尾酒!歷經720小時製作,使用伏特加做基底,內涵7種原料,包括肉桂威士忌、柳橙伏特加、檸檬汁、丁香、辣椒燒酒、二氧化碳、蜂蜜等香草及香料,一款擁有滑順口感以及十足風味的秘制可樂風味調酒就此誕生!

PHOTO CREDIT: BAZAAR KELLY

未成年請勿飲酒

2021年祈福慶典,日本神社、鳥居降臨東區

PHOTO CREDIT: WA-SHU和酒

巨大的神社、祈福御守以及繪馬降臨台北東區,和酒將酒吧外觀設計成鳥居,以象徵著生命的紅色作為驅魔的媒介,鳥居以結界劃分神界與人界,增強守護通往神界的門,讓客人感受到濃厚的祈福氣息。

PHOTO CREDIT: WA-SHU和酒

而在跨年12月31日當晚訂位(22:00-1:00)的客人將能免費獲得繪馬以及日本傳統的甘酒無酒精(Rice Wine),當晚和酒還有準備美味的蕎麥麵,並且在12:00整放出神社鐘聲,原汁原味呈現日式神社的跨年儀式,讓大家深刻體驗日本習俗!

WA-SHU和酒創意甜點:微醺甜點

PHOTO CREDIT: WA-SHU和酒

未成年請勿飲酒

除了炸雞搭配可樂的經典組合,和酒不只有道地的日式調酒,這次更跨界與「Sweet Me」合作,從人氣酒單中精選出經典的「White Lady白色佳人」、呼應聖誕主題的「日本柚子+生薑」以及風味鮮明的「Coffe Negroni咖啡羅尼」,分別開發出三種不同的甜點,將調酒化身為能一口吃掉的微醺甜點!

5大客座調酒師輪番上陣,各式調酒一間滿足

PHOTO CREDIT: WA-SHU和酒

想品嚐各大調酒師的好手藝,年底不用再四處跑!2020年12月26日開始至12月30日,和酒邀請四面八方的調酒師好友擔任客座調酒師,在和酒一日駐店與大家進行微醺交流,各位還不快拿起電話訂位!

12/26 無向
直白系酒吧,風味關鍵字一目瞭然,輕鬆自然的飲酒新體驗。

12/27 PUN
取自台語諧音的「香」以及蜜「蜂」,強調香氣、華麗濃郁風格的調酒,充滿樂趣的Speakeasy地下酒吧。

12/28 榕
將藝術及音樂注入調酒氛圍,懷舊復古風格與台灣在地食材結合的迷人酒吧。

12/29 Testing Room
不斷追求創新的實驗酒吧,輕鬆自然的時髦飲酒空間。

12/30 小谷
來自日本的小谷先生低調隱身中山區,以調酒療育人們的心靈。

WA-SHU和酒抽籤小遊戲,跨年當日限定好康!

PHOTO CREDIT: BAZAAR KELLY

即日起至2021年1月3日到WA-SHU和酒小酌,還可以使用六角形籤筒抽出有趣的籤詩,讓客人充分體會像是到日本神社一日遊的既視感。而且WA-SHU和酒還加碼好康,在跨年當天,前往酒吧消費的客人還能挑戰抽出最大獎金色圓球,幸運兒將獲得一瓶店家特選的酒!

心動不如趕快行動,前往WA-SHU和酒之前記得一定要先預約喔!

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*本文由 Harper's BAZAAR Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

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