防疫時期擔心外食風險多,不少人選擇在家開伙。而在備料時,一把好菜刀就能讓做飯更事半功倍,也能讓烹飪變的更輕鬆愉快。今天要介紹的「宗近菜刀」原本就是不少人去奈良旅遊時必買的人氣名物,最近在日本更因為一則推特推文,讓「宗近菜刀」又再度爆紅!今天就來跟大家介紹一下,「宗近菜刀」到底有什麼魅力和特別之處。
關於三條小鍛冶宗近
三條小鍛冶宗近位於奈良,過去專門製造刀劍,現在則改為專門製造及販賣剪刀、菜刀等刃物的老舖。而店名中的宗近,是平安時代著名的刀鍛冶工,因為住在山城國京的三條,所以大家也叫他三條宗近。
圖片來源
能切出完美切面的神奇菜刀
而讓宗近菜刀在網路上爆紅造成話題的就是這張日本推特上的照片,推特主表示右邊的紅蘿蔔是用原本的菜刀切的,而左邊像大理石般平滑且富有光澤的完美切面則是用宗近菜刀切的。且推主表示將宗近菜刀切出的根莖蔬菜拿去燉煮,不僅形狀不會崩壞,美味和精華也會可被牢牢地鎖在裡面,吃起來口感佳且滋味濃郁。處理一些比較硬的蔬菜時,宗近菜刀也能輕鬆切開,其他像是柳橙等富含水份的果類,切的時候果汁也不會噴的到處都是。其他用過宗近菜刀的網友們也表示用宗近菜刀切洋蔥時,因為洋蔥細末不會亂飛散,所以也不會有眼睛刺痛和流淚的問題。同樣的食材,用不同的菜刀切出來的感覺竟然差別這麼大,讓不少人讚嘆宗近菜刀的厲害。
圖片來源
親自體驗宗近菜刀的魅力
店家資訊
■ 店名:有限会社三條小鍛冶宗近本店
■ 地址:〒630-8211奈良県奈良市雑司町110
■ 營業時間:8:30~17:00
■OFFICIAL SITE
日本推特主買的是一枚鋼的文化菜刀,三條小鍛冶宗近店內還有專門切魚、切菜和切肉等多種菜刀、剪刀等刃物,據說連指甲剪都好用得不得了!下次有機會去奈良時推薦可親自去店內選購最適合自己的菜刀,體驗宗近菜刀的魅力!
加入Japaholic官方LINE帳號,最新日本潮流訊息不錯過!查看原始文章
商品推薦
- 王祖藍、李亞男小女兒王海靜Hayley出世!組成幸福1家4口~
- 有效美白方法是這些!PTT Dcard 網友美白皮膚推薦好物!乳液、美白精華大全
- 吳千語、林峯各自各精彩~女方傳出將嫁富三代男友!入住清水灣豪宅~
- 幾個「討人厭」的原因!其實朋友們超討厭你這樣!
- 分手後馬上封鎖的男人都在想什麼?男生根本只是想忘掉
- 宮崎駿不是只會撿垃圾~吉卜力工作室最高分電影前五名!不要漏掉第五部!
- 一心無法二用!手機成癮怎麼辦?四招教妳慢慢改善~
- 【立言公園】最美的學滑步車.腳踏車練習場景點推薦
- 超好吃羊肉爐、薑母鴨、火鍋湯頭推薦!在家也能吃得超澎湃!
- 周星馳電影大集合!這種天氣最適合窩在家連續播放喜劇電影啦~
- 新春開運小撇步,不只要穿紅色!十二星座春節過年穿搭(上)
- 男女交往守則 老夫老妻加溫秘笈
- 妳的子宮不是妳的子宮?當女生變成生小孩機器...
- 超想去朝聖呢!日本原宿超夢幻雪糕店~連渡邊直美都有去過!
- 聖誕節一定要換Christmas桌布!超過30款不同設計,超過30款不同設計
- 集精美包裝+天然成分+超高質於一身~人氣品牌EVOLCARE~推出超值聖誕套裝!
- 冰酒石是什麼?PTT網友熱議冰酒石推薦,冰涼飲與品酒必備!
- 日本最強貓咪~興趣是Cosplay!讓主子們開心~超可愛造型獲11萬followers!
- 忘記怎麼喜歡人了!?單身太久的幾個特質,相信你自己不會無法再愛
- 整理妹妹毛髮 私密處毛毛的真相