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鍾予原味當歸鴨 大推鴨肉麵加肉 給您滿滿的鴨肉山 點湯類讓您喝湯喝到飽 平價美味的銅板美食 土城美食推薦!

購物達人-兔貝比

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發佈時間: 2021-01-11 20:34

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冷冷的天氣吃火鍋最幸福,在冬季吃補養生也是最好時機!

但食補得溫和的補,才不會上火又傷身呀!

鍾予原味當歸鴨,絕對會讓您吃過就愛上!!

在我記憶中最熟悉,小時候走跳的地方-土城延吉街市場

新開了一家鍾予原味當歸鴨

鍾予原味當歸鴨土城店位在延吉街市場的尾端的交叉路口處附近

鐘予原味當歸鴨土城店

電話:02-2265-8857

地址:新北市土城區延吉街278

營業時間:週一~週日 10:00 - 22:00

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這天一家五口的午餐就選這裡啦!

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鍾予原味當歸鴨土城店 環境外觀

鍾予原味當歸鴨主打當歸的產品,所以當歸種類還不少,也有切盤小菜

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開放式工作台,保持得乾淨整理,讓客人吃得也安心!

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鍾予原味當歸鴨土城店 特色介紹

鍾予原味當歸鴨湯底是使用純正十幾種中藥材熬煮至少6小時以上

把整隻鴨直接放進當歸湯中一起熬煮入味,在熬煮的過程將鴨香原始肉汁也一併融入之中

這樣不但鴨肉有淡淡中藥香,當歸湯頭也有鴨肉的清甜!

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鴨肉是選用特定重量的大小,鴨肉是肉質最好,才能保有肉香與肥美多汁的比例

鴨肉是當日屠宰完運送到店,再與當歸湯一同熬煮

為了不影響口感,店家不會一次熬煮太多當歸鴨~

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鴨肉營養豐富,是四季皆宜的溫補食材

相較於重口味的薑母鴨羊肉爐,價格親民許多!

就算來一碗小小的鴨肉飯,也能大大的滿足~~

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老闆說他們家的鴨腿很搶手!

所以看到架上還有鴨腿一定要先下手為強

因為一隻鴨只有兩條腿呀!!

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鍾予原味當歸鴨土城店 店內環境

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店內相當乾淨又燈光明亮,讓人看了覺得舒服~

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內用請自行拿菜單,點好後再交給服務人員~

醬料、餐具也是自助式的唷!

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鍾予原味當歸鴨 土城店 餐點介紹

餐食種類主要以當歸鴨為主,有飯、油麵、麵線、冬粉可選擇

還有小菜及湯類

價位是30元~100元,佛心銅板價,相當經濟實惠~~

難怪一堆市場的婆婆媽媽都來外帶!

另外鴨肉切盤,從小份到整隻都有,依客人喜好需求選擇!

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鴨肉飯(大)加肉 $80

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鴨肉飯的鴨肉不是碎肉,而是細長的鴨肉絲

鴨肉肉質甜嫩多汁,一點都不柴,滋味很棒!

再淋上紅蔥鴨油醬汁,整個香氣十足

配上Q彈的米飯,一口一口扒光光!

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鴨腿飯 $70

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一隻鴨腿的份量還挺多的

剛才看店員手腳俐落的切成細絲再用刀背拍打

吃起來軟嫩帶有彈性,有著微微甘甜的當歸香

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米飯拌上香濃的濃郁醬汁,滲入著鴨肉香氣

一口飯,一口滑嫩鴨腿肉片超美味的呀!

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霜降豬肉飯(加肉)$100

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霜降豬肉片的厚度及川燙的程度剛剛好

口感還帶有Q彈,滋味十分鮮甜

上面淋了特製的甜辣醬

這碗小菲菲超愛,幾乎快被她一個人嗑光!

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鴨肉乾麵(加肉)$80

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這碗鴨肉乾麵再加肉,份量真的超多的吔!

已經去骨的鴨肉,可以安心大口扒肉,真是過癮~

鴨肉控一定要點這碗!!!!

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整個鴨肉舖好舖滿,真的是下重本來著!

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撥開層層鴨肉,才想起我點得這一碗是"乾麵"!笑)))

鴨肉肉質細緻鮮甜,除了淋鴨油也淋上了特製甜辣醬,鹹香又開胃

這碗乾麵吃下去真的超飽!

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金門香拌麵線 $30

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麵體Q彈不軟爛,拌上鴨油讓口感更加滑順,這就是簡單的美味!

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當歸鴨肉麵線(加大)$70

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吃鴨肉最怕就是肉太柴咬不動,還有帶腥味!

鍾予原味的鴨肉不乾澀,入口軟嫩還帶著肉香

而且帶骨鴨肉,不會只有骨頭

還有鴨肉肉片,給的份量也不少唷~

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麵線是採用耐煮的紅麵線,吸附當歸湯汁後,讓麵線更加濃郁

當歸湯頭喝起來很清爽不油膩,也沒有過重的中藥味,是適合大眾的口味

連小朋友都能接受,女兒還跟我要了好幾碗呢~

對了,內用當歸湯系列,加湯不用錢唷,是不是很佛心!

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鴨肉一盤 $60

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與當歸湯一同熬煮的當歸鴨肉,滑嫩不乾柴

吸收中藥香氣互相融合出滋補又甘醇的美味!

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店內燙青菜有三種,大陸妹、高麗菜、地瓜葉

我們選了大陸妹及高麗菜

燙大陸妹 $30

燙青菜簡單淋上醬油膏及鴨油提香,能嚐到蔬菜的原味的爽脆清甜

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燙高麗菜 $30

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米血 $30

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簡單川燙過的米血,淋上特製甜辣醬

口感紮實又有軟糯感,還吃得到米粒的Q度呢!

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當歸鴨肉丸湯 $40

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小巧可愛的鴨肉丸子

香Q彈牙,口感紮實,還帶有鴨肉香

加入青菜,讓當歸湯頭更顯清甜~

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當歸羊肉湯 $70

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選用小羔羊原肉切片,湯喝起來不會太油膩

清甜中還帶點當歸味,搭配薑絲與中藥湯底

喝起來暖呼呼!!!

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這一桌滋補養生餐,我們一家五口吃得飽足又滿足!!!

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鍾予原味當歸鴨的當歸湯頭清甜順口,沒有過重的中藥味

且甘甜溫潤不燥熱,不管是夏天冬天都可以品嘗

大人小孩都很愛,最讚的是內用續湯不用錢唷~

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資料來源鍾予原味當歸鴨 大推鴨肉麵加肉 給您滿滿的鴨肉山 點湯類讓您喝湯喝到飽 平價美味的銅板美食 土城美食推薦!
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