LINE購物 價格追蹤APP
商店加碼、商品低價即時通知
LINE購物
價格追蹤APP
立即體驗

日本調味料必買推薦【味露篇】:取代醬油的神奇沾醬,日式料理必備這罐

Japaholic99

發佈時間: 2021-03-12 08:12

味露與醬油之間似是非是的關係,讓許多人看得頭都昏了。事實上「つゆ」的漢字唸作「露」也可以解釋成「日式醬油」,「つゆ」是透過於本身的鮮甜取代糖或是味精的風味,同時也可以取代醬油使用。特別是日本漁產豐富且加工技術精良,所以通常添加許多海鮮元素。日本常常以日本味露代替醬油,也是大家熟悉的日本味,今天就來看看有什麼推薦的必買必備品項吧。

MARUTOMO 2倍濃縮柴魚麵味露

MARUTOMO 2倍濃縮柴魚麵味露圖片來源

原產自日本大分縣,以兩倍濃縮的柴魚製成的魚露,適用於烏龍麵蕎麥麵或是其他日本料理的沾醬,廚房有了它立刻和風了起來。

Yamaki 鰹魚濃縮味露

Yamaki 鰹魚濃縮味露圖片來源

新鮮美味的頂級享受就是這一瓶!使用最高級的鰹魚原汁,搭配白醬油製作而成的鰹魚濃縮味露,食材新鮮高檔且用量節省,用途廣泛,是廚房裡的好幫手。

雅媽吉鰹魚風味露

雅媽吉鰹魚風味露圖片來源

同樣來自 Yamaki 雅媽吉,這款鰹魚風味路使用的是熟成鰹魚,口味更加濃醇厚實,適合搭配麵食一同享用。

FUNDOKIN 大分煮魚醬

FUNDOKIN 大分煮魚醬圖片來源

僅需稀釋兩倍,即可煮出鮮甜海鮮或肉類料理的大分煮魚醬,以鰹魚、醬油以及鹽為原料,完美比例調和創造鮮美口味,適合搭配清淡料理使用。

日本家傳無添加鰹魚露

日本家傳無添加鰹魚露圖片來源

無化學調味、無摻味精也不加防腐劑的家傳鰹魚露,是許多人最愛團購品項。天然新鮮的香味,最健康的魚露就是這一瓶。

許多人在家研究日本料理,卻用醬油怎麼調都彷彿少了那一味。如果你也有相同苦惱,下次不妨購入一罐味露來試試看,最正宗的日式料理可能就在你的廚房裡誕生囉!



加入Japaholic官方LINE帳號,最新日本潮流訊息不錯過!查看原始文章 加入LINE購物夯話題

商品推薦

烹大師鰹魚調味料450g
333

烹大師鰹魚調味料450g

家樂福線上購物
3%
限時加碼倒數1天
烹大師鰹魚風味調味料(罐)65g
歷史低價64 (降$1)

烹大師鰹魚風味調味料(罐)65g

家樂福線上購物
3%
味王XO醬油590ml
66

味王XO醬油590ml

家樂福線上購物
3%
限時加碼倒數1天
御鼎興 濁水琥珀-常鹽 (300ml) 醬油
320

御鼎興 濁水琥珀-常鹽 (300ml) 醬油

台灣樂天市場
2%

相關搜尋