亞洲地區普遍的工作壓力都很大,加班彷彿在老闆眼中是正常的,所以很容易會被工作淹沒,有種透不過氣、迷失方向的感覺。
雖然我們未必可以改變外在環境,至少可以令自己變得更強頑,不被壓力打倒。想增加自己的抗壓能力原來可以從食物入手,英國最佳營養學會(Institute Of Optimum Nutrition)的專家就選出了10種食物,指它們可以提升大家的開心指數!
水果類
1.草莓
草莓含有豐富的維他命C,有助製造安多酚。而紅色的果皮更含有花青素,有助改善心情。而安多酚是一種天然物質,有止痛作用,更會令人產生興奮的感覺。
2. 橙
橙跟草莓一樣有維他命C,而且有維他命B、黃酮類化合物以及可以抗氧化的成分。
3. 香蕉
香蕉含鉀,有助身體神經系統的運作,而且當中的澱粉質亦有助心情保持愉快。
4. 葡萄
葡萄同樣有豐富維他命C,仲有高抗氧化的多酚,可以預防心臟病及癌症。
甜食類
5. 黑巧克力
巧克力的原材料可可豆含有N醯基膽胺,可刺激大腦分泌安多酚。
6. 冰淇淋
冰淇淋由牛奶製成,含有維他命B12、核黃素、鈣、蛋白質同維他命A,具抗氧化功能,有助抗壓。想更健康的話,可以選擇高鈣低脂乳酪來代替。
主食類
7. 意粉
意粉含有碳水化合物與蛋白質,既可以為身體提供能量,當中的氨基酸,更有助製造安多酚。
8. 全麥麵包
全麥麵包含有硒,可以提振心情。
果仁類
9. 堅果
富含維他命B、蛋白質及硒,但就要小心不要攝取太多,一日以400微克為限。
10. 芝麻
芝麻中的維生素B6,有助消除疲勞,提升抗壓能力;而色胺酸就可以鎮靜情緒。
(圖片來源:pinterest)
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