星期六趕時間出去playgroup,又得一個人在家看著海馬仔,這個菜15分鐘搞定,快過煲飯????
材料:
免治豬肉 - 3湯匙
豆腐 - 1/3盒
本菇 - 3湯匙
蛋 - 1隻
水 - 1杯 (和蛋份量一樣)
做法:
1. 先將免治豬肉加少許鹽、少許豉油醃10分鐘左右
2. 將豆腐、本菇切粒
3. 發蛋及加水,加入之前的材料(豬肉、豆腐、本菇)攪拌好
4. 水滾後放入煲蒸3分鐘,之後不開蓋留在煲放10分鐘
5. 食之前加少少豉油,味道更出~
滑蛋拌飯 Yummy ~ 都吸引到海馬仔自己吃大半碗!
建議15個月以上寶寶享用及對蛋無敏感之寶寶
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Photo: 海馬仔成長日記
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