【專欄作家：鄭小b之成長日誌】秋冬滋潤－蘋果雪梨麥冬無花果百合茶

爸爸說這兩天個人乾到爆燈，媽媽不敢怠慢！

一早去街市買齊料，煲個潤肺清燥茶！一家人潤一下！

屋企用剩了兩個桔餅，加入去煲，潤肺止咳。

蘋果：生津潤肺

雪梨：潤肺清燥

麥冬：滋陰健脾

百合：清熱安神

無花果：清潤

桔餅：潤肺止咳

材料：

－蘋果 2個

－鴨梨 3個

－無花果 3粒

－麥冬 1湯匙

－百合 1両多

－桔餅 2個 (可以唔加)

－水 3.5L

做法：

1) 蘋果刮去皮上的蠟，洗淨，去芯切件。

2) 雪梨洗淨，去芯切件。

3) 無花果、百合、麥冬浸洗淨。

4) 無花果剪開一半。(剪開才出味)

5) 桔餅用水沖走面上糖粉。

6) 鍋注入水，加入所有材料，大火滾10分鐘，轉小火煲1小時，完成。(如果不夠甜，可加入適量冰糖)

notes：

1) 蘋果及雪梨連皮煲有一定功效。

2) 蘋果及雪梨需去芯，否則會酸苦。

3) 材料有藥材成份，要了解自己個人體質是否適合飲用。

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Photo: 鄭小b之成長日誌
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