消滅海盜的壽司店老闆?

日本集合

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發佈時間: 2019-08-19 04:20

更新時間: 2019-08-19 04:20

一個連鎖壽司店的社長,收服了索馬里的海盜?這是最近日本網民的一個熱門話題。

大家都知道,築地市場將會在今年搬遷吧。在築地舉行的最後一次新年拍賣會,「日本一」的吞拿魚是由連鎖店すしざんまい投得。雖然這間壽司店是在2001年創立的,但是日本人認識它,大概都是從12年左右開始,因為它終結了 「Ricky san」連續投得日本一的走勢,在13年更創下了1億5千多萬日圓的紀錄。


圖中的這位就是すしざんまい母公司喜代村的社長,木村清先生。最近在網上討論區和推特都看到一個說法,就是他令海盜「滅絕」了。這麼厲害?其實,這是因為網上轉載一個訪問時產生的誤解。

木村先生回憶到すしざんまい的第一間分店,是在築地的場外市場建立的。當時築地沒有現在那麼有名,市場內就只有買手在活動,到中午就人跡罕至了。而旁邊的場外市場,不但無人到訪,店舖也丟空。當時,有朋友委託木村先生在這裡開一間店。雖然旁人都不看好,但他覺得通過宣傳,強調場外市場的魚就在旁邊的築地市場入貨,是最新鮮的,就能吸引顧客。另外,考慮到中午到這邊的人,發覺店舖都關門了,就會失去興趣,所以他把壽司店設成24小時營業,也成功引起了話題。結果,這裡日後變成一間每年營業額10億的分店。

而這位社長,是不是真的消滅了海盜呢?他說,索馬里的海域,其實是黃鰭吞拿魚的產地,然而海盜橫行,無法在那裡捕魚。於是,他就興起了接觸海盜的念頭。當然,他不可能擊退海盜,只是剛好在同一時間,各國的海軍開始加強了在那片海域巡邏。按日本政府外務省的數字,在該海域發生的海盜劫案從2011年的200多宗下跌到2014年的4宗。

在這個時候,木村先生通過中間人聯絡到當地的(前)海盜,明白到他們都是為勢所逼。於是,他就決定借出船隻,建立冷凍倉庫,教當地人捕魚,游說當地政府加入吞拿魚的國際貿易組織,讓當地的人可以捕魚維生。他甚至親身到當地,跟他們一起出海。



他的努力,可能沒有「消滅」了海盜,但是讓當地的人有了生計,不用被逼再當海盜。連索馬里的鄰國吉布提,也表揚了他在這方面的功績,頒給他一個勳章。



以上就是這位木村社長的故事了。想不到在新聞報導中看到他投得「日本一」意氣風發的樣子,背後有這樣的一面呢。

出典︰Harbor Business Online


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